Výhody petržele pro lidské tělo, použití v medicíně, pro hubnutí, v kosmetologii

Nelze popřít fakt, že přínos petržele pro lidský organismus je neocenitelný. Používá se v tradiční a alternativní medicíně, kosmetologii, jako silné diuretikum a tonikum.

Obsah:

• Popis rostliny
• Jaké látky petržel obsahuje, přínosy petržele pro lidský organismus
• Použití v lidovém léčitelství
• Výhody petrželky pro ženy
• Jak připravit petrželový odvar na léčbu ledvin
• Jak užívat petržel na hubnutí
• Kontraindikace pro užívání petrželky
• Použití pro kosmetické účely
• Sklizeň petržele na zimu
• Pěstování petrželky

Popis rostliny

Petržel patří do čeledi Apiaceae, zastoupené dvouletými plodinami.

Mezi další charakteristické vlastnosti patří:

• Dlouhý vřetenovitý kořen, který může dosáhnout délky 30 cm;
• Listy jsou dvojitě zpeřené, na svrchní straně lesklé a na rubu matné;
• Květy jsou oboupohlavné, na vrcholcích větví tvoří složité okolíky;
• Plod je protáhlého vejčitého tvaru, ze stran mírně stlačený. Barva zelenohnědá;

Rostlina je odolná vůči suchu a teplotním výkyvům, je nenáročná.
Podle některých vlastností je klasifikován nejen jako bylinná plodina, ale také jako zelenina.

Je to dáno tím, že se pěstuje nejen pro své voňavé olistění, ale také pro využití kořenové zeleniny, která se mimořádně rozšířila v lékařství a vaření.

Jaké látky petržel obsahuje, přínosy petržele pro lidský organismus

Široké použití v mnoha odvětvích je dáno bohatým složením rostliny.

Takže jeden keř obsahuje:

• Dvě až šest procent silice v semenech;
• Až 22 % mastných olejů (glyceridy kyseliny petrozelinové) v semenech;
• Kyselina askorbová, karoteny a apigenin, které se nacházejí v listech;
• Kaempferol a quercetin, které lze nalézt v květinách;
• Obrovské množství apigeninu v kořenu.

Pro velké množství těchto látek se rostlina využívá nejen ke zlepšení chuti pokrmů, ale také k terapii či prevenci.

Používá se k léčbě onemocnění, jako jsou:

• Zánět žaludku;
• depresivní stav;
• Biliární dyskineze;
• Anémie;
• Selhání jater nebo ledvin během období exacerbace;
• Problémy se zrakem, prevence šerosleposti;
• Revmatismus, zvláště pokud se ho nemůžete dlouho zbavit;
• Zácpa;
• Žaludeční vředy.

Aby se předešlo střevním potížím, doporučuje se konzumovat až dvě stě gramů zeleného denně. Stabilizuje tak kontraktilní funkci trávicího systému a pomáhá předcházet problémům se stolicí.

Použití v lidovém léčitelství

V alternativní medicíně hrají všechny části rostliny obrovskou roli. Tak se aplikují semena a listy při srdečních chorobách, urolitiáze, cystitidě nebo zánětu sedacího nervu.

Následující recepty na léčbu patologií jsou rozšířené:

• U nefritidy, vodnatelnosti a patologií urogenitálního systému se doporučuje užívat čerstvě vymačkanou šťávu;
• V případě vnitřních parazitů se doporučuje nalít velkou lžíci suroviny do jedné sklenice vody a vařit půl hodiny. Necháme vychladnout a přefiltrujeme. Vezměte dvě velké lžíce třikrát denně před jídlem;
• Pro optimalizaci trávení smíchejte 1/2 lžičky semínek se dvěma sklenicemi studené převařené vody. Nechte vyluhovat a užívejte velkou lžíci třikrát denně půl hodiny před jídlem;
• Na pohmožděniny je třeba použít pleťové vody z drcených listů.

Je však důležité vzít v úvahu, že pokud se stav zhorší nebo se onemocnění stane vážným, může samoléčba lidovými léky negativně ovlivnit stav pacienta.

Lidové léky jsou dobré v počátečních stádiích, s mírnou patologií.

Pojďme se podívat na video o výhodách petrželky pro tělo a léčivých vlastnostech rostliny:

Výhody petrželky pro ženy

Rostlina má široké spektrum účinku a používá se nejen ke zlepšení funkce trávicího systému. Kořen tedy přijde na pomoc ženám, které trpí bolestmi při menstruaci nebo rozbitým cyklem.

Pro dosažení výsledků se doporučuje konzumovat čerstvý nebo jako odvar. K tomu je třeba uvařit 100 g jemně nasekaného kořene s litrem vody a vypít půl sklenice denně.

Abyste předešli možnosti vzniku problémů, musíte do jídla denně přidávat malé množství čerstvé petrželky. Je prospěšný pro všechny tělesné systémy.

Jak připravit petrželový odvar na léčbu ledvin

Vzhledem k tomu, že rostlina působí močopudně, není divu, že se používá k léčbě onemocnění ledvin.

K léčbě se tedy doporučuje:

• 800 g listů omyjeme a nakrájíme nadrobno, přidáme mléko a dáme na mírný oheň. Necháme ohřát, ale nepřivedeme k varu, poté necháme vychladnout a přefiltrujeme. Vezměte polévkovou lžíci každou hodinu;
• Rozdrťte semínka a přidejte půl lžičky do sklenice vody. Nechte louhovat osm hodin, pijte denně;
• Lžičku semínek zalijte litrem studené převařené vody a nechte dvanáct hodin louhovat.
• Pijte tři polévkové lžíce každých pár hodin.

Příznivé vlastnosti rostliny vám umožní vyčistit ledviny od nahromaděných toxinů, což zabrání tvorbě kamenů.

Včasné zahájení terapie je klíčem k tomu, abyste se v budoucnu vyhnuli nutnosti přejít na vážnější léčbu.

Jak užívat petržel na hubnutí

Účinnost této rostliny pro ty, kteří chtějí zhubnout, je způsobena řadou vlastností. Díky diuretickému účinku se tělo zbavuje přebytečné tekutiny.

Při konzumaci zeleného před jídlem je potlačován pocit hladu. Pocit sytosti se tak dostaví rychleji a zabrání vám přejídání.

Kromě zjevného účinku rostlina stimuluje procesy metabolismu tuků, což je zvláště důležité v přítomnosti celulitidy. Kromě toho pomáhá odstraňovat toxiny a stabilizovat metabolické procesy.

Při pravidelné konzumaci čerstvé zeleniny, jako přídavku k hlavnímu jídlu, můžete zhubnout až 5 kg za měsíc. Abyste však výsledek upevnili, budete muset přehodnotit svůj jídelníček a nezapomenout na návštěvu posilovny.

Kromě čerstvých bylinek můžete konzumovat odvar na hubnutí na bázi petržele.Chcete-li to provést, musíte jemně nakrájet svazek zeleně, zalít vroucí vodou a vařit na středním ohni po dobu tří minut.

Výsledná kapalina musí být ochlazena, poté filtrována a zředěna v poměru jedna ku jedné. V závislosti na množství vzniklého odvaru lze pít buď najednou, nebo rozdělit na více časů.

Je však důležité pamatovat na to, že jej musíte spotřebovat co nejrychleji, před jídlem. Čím déle bude vývar sedět, tím více prospěšných vlastností ztratí.

Spotřeba odvaru by neměla přesáhnout několik týdnů. Po měsíční přestávce můžete kurz opakovat.

Kontraindikace pro užívání petrželky

Neexistují žádné jasné kontraindikace pro konzumaci této rostliny při vaření. Jedná se o produkt šetrný k životnímu prostředí, který může negativně ovlivnit stav člověka pouze v případě individuální nesnášenlivosti.

Pokud se však rostlina používá k léčbě, stojí za to věnovat pozornost řadě funkcí:

• Nedoporučuje se používat éterický olej a semena, protože jsou toxické. Proto je během terapie důležité dodržovat dávkování a proporce;
• Nedoporučuje se užívat infuze déle než dva týdny po sobě.
• Před zahájením léčby touto metodou se však doporučuje poradit se s odborníkem. To vám pomůže vytvořit nejúčinnější léčebný režim.

Použití pro kosmetické účely

Množství prospěšných prvků a vitamínů umožňuje používat petržel jako ústřední složku mnoha kosmetických receptů. Rostlina se tedy používá k odstranění jizev, zesvětlení pokožky a zastavení šíření zánětlivých procesů.

Používá se ve tvaru:

• Odvar, který se doporučuje pro každodenní použití těm, kteří mají mastnou pleť.K jeho výrobě je třeba zalít 50 g suroviny půl litrem vody a pět minut vařit. Nechte půl hodiny louhovat, poté přefiltrujte a nalijte do skleněné nádoby, uchovávejte na chladném místě ne déle než dva dny. Používejte na otírání pokožky nebo obklady na oční víčka;
• Led je nejlepší volbou pro tónování pleti. K přípravě je třeba nasekat listy a stonky a poté vytlačit šťávu. Výslednou tekutinu nalijte do forem a vložte do chladničky. Ráno otřete pokožku, aniž byste drželi kostku na jednom místě déle než několik sekund;
• Krém - má bělící, antimikrobiální a hydratační účinek. K přípravě budete potřebovat zakysanou smetanu (30-90g) a čerstvé bylinky (30g). Zakysaná smetana nasytí pokožku vlhkostí, což pomůže zabránit předčasné tvorbě vrásek. Nakrájené zelené musí být smíchány se zakysanou smetanou a aplikovány na obličej po dobu 20 minut, poté omyty bez použití detergentů. Pro ty, kteří mají mastnou pleť, se doporučuje nahradit zakysanou smetanu jogurtem a nechat působit ne déle než 15 minut.

Důležitou výhodou takových receptů je jejich přirozenost a téměř úplná absence kontraindikací. Jediná věc, která může sloužit jako přímá překážka užívání, je individuální nesnášenlivost.

Sklizeň petržele na zimu

Tato otázka vyvstává obzvláště naléhavě pro ženy v domácnosti, které se obávají, kde najít zeleninu v mrazivém období? Existuje několik způsobů ukládání, ze kterých si můžete vybrat ten nejlepší.

Pro dlouhodobé skladování petržele je vhodný kterýkoli ze způsobů, podle toho, co přesně chcete vidět, když v zimě otevřete sklenici nebo sáček s bylinkami, můžete zvolit kteroukoli z možností.

Pěstování petrželky

Tato nenáročná rostlina je ideální pro pěstování ve volné půdě. Zároveň lze z jedné výsadby za sezónu sklidit několik sklizní.

Nejlepší semena pro výsadbu jsou ta sesbíraná před dvěma lety. Před výsevem je třeba je namočit na dva dny do teplé vody a poté na jeden den umístit do růstového stimulátoru.

Poté přistoupíme k vylodění:

• Semena by měla být zasazena do hloubky 2 cm v řádcích. Vzdálenost mezi sousedními semeny by měla být alespoň 7 cm;
• Před kropením sazenic se doporučuje řádky zalít, poté zahrabat a znovu zalít;
• Po objevení prvních výhonků je v případě potřeby prořeďte tak, aby mezi sousedními keři byla vzdálenost alespoň tři centimetry. Do desátého dne by tato vzdálenost měla dosáhnout deseti centimetrů. Keře, které se musely vytrhat, se dají sníst;
• Optimální podmínky pro klíčení petržele jsou teplota ne vyšší než 20-24 °C, lepší je, když po výsevu půdu přikryjeme filmem.

Zelení můžete vysévat nejen na jaře, ale i před zimou. K tomu se vyplatí zasít semena na konci října. Aby se zabránilo zamrznutí sazenic, musí být horní část plodin pokryta rašelinou. Na jaře, po tání sněhu a zahřátí půdy, se doporučuje zakrýt sazenice filmem.

Poté, co se pod filmem objeví první zelené listy, musí být odstraněn. V této době se sazenice již nebojí teplotních výkyvů a klidně snášejí případné mrazy.

Aby byla úroda bohatá, je důležité věnovat pozornost půdě před výsadbou. Pokud se jedná o těžké půdy, potřebují systematické kypření. Kromě toho nezapomeňte na potřebu zalévání - to je klíč k bujnému odnožování.

Pokud však plánujete poslat listy k sušení, je lepší zálivku omezit. V tomto případě budou keře méně svěží, ale zachovají si pikantní aroma.

Spolu se zálivkou je potřeba přihnojit. Pár za sezónu bude stačit. Takže na začátku růstu stojí za to přidat komplexní hnojení a blíže k podzimu - draslík nebo fosfor.

Petržel je známá a rozšířená rostlina, používaná ve vaření, medicíně a kosmetologii. Bohaté chemické složení zajišťuje účinnost přípravků na bázi této zelené a její pikantní chuti v salátech.

Ještě více informací o užitečné rostlině je ve videu: