Petržel

Navzdory svému středomořskému původu se petržel v ruských zeměpisných šířkách dobře zakořenila. Pěstuje se téměř v každé zahradě. Rostlina je ceněna pro svou chuť a léčivé vlastnosti. Petržel tedy pomáhá zlepšit zrak, funkci ledvin, kardiovaskulární systém atd.

V zahradách se pěstují dva druhy petržele: kořenová a listová.

Listová petržel je vhodná pouze pro výrobu šťavnaté a aromatické zeleniny. Ale kořenové odrůdy (Sugar a Urozhaynaya) se používají ke sběru jak kořenů, tak zeleně. Je také pozoruhodné, že petržel lze pěstovat i v místnosti, pokud jsou zajištěny správné podmínky.

Semena by měla být sázena na podzim (říjen) nebo na jaře (duben).

Stejně jako mrkev i semena petržele klíčí pomalu, proto se doporučuje je nejprve namočit, to je však přípustné pouze pro jarní výsadbu. O dalších požadavcích na péči a pěstování rostlin se dozvíte v této sekci.