Výhody zelených fazolek. Oblíbené recepty

Výhody zelených fazolí, na rozdíl od toho obvyklého, je nejen nižší obsah kalorií. Tento druh fazolí se v těle vstřebává mnohem snadněji.

Kromě vitamínů A, B, C, E, beta-karotenu, kyseliny listové obsahují zelené fazolky vápník, hořčík, draslík, měď, železo, zinek, chrom, mangan, dále vlákninu, sacharidy, bílkoviny a různé cukry. .

Jaké jsou výhody zelených fazolek?

Jeho pravidelné užívání může zlepšit činnost trávicího systému, jater, ledvin a normalizovat vylučování žaludeční šťávy. Zelené fazolky zmírňují revmatoidní bolesti, bronchitidu a kožní onemocnění. Neméně cenné jsou benefity zelených fazolek i pro muže, protože jsou přirozenou prevencí proti adenomu prostaty.

Zelené fazole snižuje hladinu cukru v krvi díky obsaženému argininu, který je podobný inzulinu. Šťáva ze zelených fazolí je velmi užitečná při cukrovce. Míchá se se šťávou z mrkve, růžičkové kapusty a hlávkového salátu.

Zelené fazolky se doporučují častěji zařazovat do jídelníčku lidí s kardiovaskulární choroby: ateroskleróza, hypertenze, poruchy srdečního rytmu.

Výhody zelených fazolek se plně projeví v kombinaci s jinou zeleninou. Gruzínský pokrm lobio se stal známým daleko za hranicemi této země.

Pro lobio omyjte čerstvé zelené fazolky, odřízněte „ocásky“ a vařte v osolené vodě 15 minut.Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek propasírujeme lisem, vše orestujeme na rostlinném oleji, přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata, dále fazole, koriandr, sůl, pepř a dusíme asi 5 minut.Pokrm je dobrý i horký a zima.