Jak si sami vypěstovat chřest

Chřest je známý odedávna, ale v poslední době se stal mimořádně oblíbeným. Chřest je ceněný jak pro svou chuť, tak pro to, že obsahuje značné množství živin. Konzumace chřestu může zvýšit celkový tonus a stabilizovat všechny tělesné procesy. Pokrmy z chřestu navíc pomáhají posilovat nervový systém a zlepšují trávení a normalizují hladinu cukru. Chřest zakoupený na trhu nebo v supermarketu ale není vždy tak zdravý, jako když si ho vypěstujete sami. Vědět, jak pěstovat chřest na venkově, můžete dosáhnout vynikajících chuťových a léčivých vlastností.

Technologie pěstování chřestu

Za prvé, před pěstováním chřestu na vašem webu musíte pečlivě vybrat místo pro jeho výsadbu. Chřest preferuje kyprou půdu s výraznou vrstvou kompostu. Příprava půdy musí začít na podzim. Na začátku podzimu je třeba vykopat plochu určenou pro chřest přidáním fosforečných hnojiv. Na jaře je půda ještě jednou vykopána a nasycena dusíkatými hnojivy. Taková pečlivá příprava je nezbytná, protože chřest se pěstuje nepřetržitě na jednom místě několik let. Po celou dobu pěstování chřestu (od 2 do 15 let), na podzim každého roku, jsou zcela odříznuty všechny výhonky a postele jsou posypány novou vrstvou kompostu nebo humusu.

Vzhledem k tomu, že semena chřestu klíčí na otevřené půdě velmi dlouho, je vhodnější použít metodu sazenice:
• Semena v teplé vodě a klíčit po dobu jednoho týdne;
• Vylíhlá semena sázíme do hloubky 1,5-2 cm;
• Sazenice jsou považovány za hotové až po vytvoření zdravého a vyvinutého kořenového systému;
• Hotové sazenice vysazujeme na jaře do rýh vzdálených od sebe 1 m. Je důležité dodatečně nakypřít půdu na dně brázdy.
• Chřest se sází v rozestupech 40-50 cm, poté se zalévá konví s rozprašovačem.