Ostružina

Ostružiny mají vynikající chuť a vyznačují se cennými léčivými vlastnostmi. Rostlina je nenáročná, dobře snáší zimu, rychle začíná plodit, dává dobrou sklizeň a je odolná vůči škůdcům. Bobule nejsou příliš velké, lesklé, černé, šťavnaté. Keře ostružin obvykle dorůstají až 2 m a mají malé trny.

Při pěstování ostružin jsou nejčastější kříženci po přirozeném a umělém křížení. Půdu je nutné na jaře připravit vyrytím a zničením plevele. Při výsadbě je nutné dodržet vzdálenost mezi rostlinami, která musí být alespoň 2 m, a při formování ve vějíři - až 2,5 m.

Po dokončení plodování byste měli staré větve odkroutit a poté je seříznout zpět na základnu. Následný řez vyžaduje odstranění větví, které již vytvořily plody, které mají být nahrazeny novými výhonky.

Péče o ostružiny spočívá v pravidelném kypření půdy do hloubky asi 7 cm, rytí na podzim a aplikaci hnojiva. Na začátku jara se sušené a zlomené větve odstraní a staré se vyříznou. Ostružiny začínají plodit 2-3 roky po výsadbě.