Pěstování ostružin v letní chatě

Ostružiny jsou velmi chutné a šťavnaté bobule. Vyznačuje se nejen chutí a poměrně vysokým výnosem, ale také vysokým obsahem živin. Pěstování ostružin v letní chatě je velmi skutečný úkol.

Moderní odrůdy ostružin se dělí do dvou skupin:

- vzpřímená nebo skutečná ostružina
- ostružiník plazivý nebo rosnatka

Správné pěstování ostružin

Před výsadbou musí být plocha pro ostružiny vykopána a oplodněna organickými a minerálními přísadami a důkladně promíchána s půdou. Ptačí trus zředěný vodou je ideální pro pravidelné krmení. Použití takového hnojení umožňuje zvýšit výnosy plodin.

Klasický způsob výsadby je do jámy hluboké asi 50 cm, kam se nejprve přidá kbelík kompostu, humusu nebo vermikompostu, půl kbelíku pilin a půllitrová sklenice dřevěného popela. A po výsadbě je třeba rostliny hojně zalévat.

Jak poznamenali odborníci, kteří o této rostlině vědí téměř vše, pěstování ostružin nevyžaduje zvláštní kvalitu půdy a přítomnost neustálého slunečního záření, ale vlhkost je rozhodujícím faktorem, který vám umožní mít vždy bohatou úrodu.

Samozřejmě je třeba poznamenat, že bobule, které rostly na slunci, jsou sladší než ty, které rostly ve stínu, neliší se velikostí a množstvím. Pro úspěšné pěstování ostružin by proto bylo ideální místo, kde je nejen stálý přísun vody, ale i pravidelné „opalování“.Péče o ostružiny se prakticky neliší od péče o maliny.

Ostružiny nastrouhané s cukrem se perfektně uchovávají v mrazáku, jsou výborným lékem při nachlazení, bronchitidě a chřipce.