Prořezávání hroznů na zimu: základní pravidla a doporučení

Vinice vyžaduje pečlivou péči, pouze v tomto případě získáte bohatou úrodu. Je třeba věnovat zvláštní pozornost prořezávání hrozny Tento postup by se měl provádět 2krát ročně, na podzim a na jaře. Řez je důležitou agrotechnickou technikou, na které závisí plodování a konzervace révy.

Obsah:

• Proč prořezávat vinici na zimu?
• Jak správně provést postup
• Metody prořezávání vinné révy
• Doporučení pro začátečníky

Proč prořezávat vinici na zimu?

Hrozna je trvalka liána, které při správné péči mohou produkovat vysoký výnos. Réva má velké množství pupenů, ze kterých se časem tvoří plodové trsy.Pokud se řez neprovede a provede nesprávně, snižuje se mrazuvzdornost révy, bobule se zmenšují, sklizeň nemusí být vůbec.

Prořezávání vinice se provádí za účelem zvýšení produktivity a zlepšení chuti bobulí. Navíc díky tomuto postupu můžete zvětšit velikost kartáčku a regulovat růst kořenů. Prořezávání urychluje dozrávání bobulí a usnadňuje péči o keř. Řez pomůže zvýšit i mrazuvzdornost révy. Tento postup se provádí na podzim, aby keř netrpěl mrazem.

Jak správně provést postup

Řez vinné révy by měl být proveden na podzim před zakrytím na zimu.Měli byste vědět, že sklizeň pochází z révy, která dozrála v loňském roce, a nemá smysl provádět postup na nedávno vysazeném keři. Příští rok stačí ostříhat mladý keř. V průběhu sezóny réva zesílí a zvětší svou zelenou hmotu. Chcete-li proces urychlit, musíte mladou vinici pravidelně zalévat a krmit.

Ořezávání se provádí ve dvou fázích. V první fázi se postup provádí na podzim, kdy se odstraní 2/3 celkové délky. Toto zkrácení napomáhá správnému vývoji a udržení tvaru. Řez se provádí po shromáždění všech trsů. Slabé výhonky jsou odstraněny. Další prořezávání se provádí po opadnutí všech listů při teplotě alespoň 3 stupňů.

Neměli byste to řezat příliš silně. To je důležité vzít v úvahu, protože jinak může dojít k zamrznutí keře. Další etapa se koná na jaře. V této době můžete snadno určit, jak keř poškodil mráz.

Všechny sušené, zmrzlé a oslabené výhonky se zastřihnou. V létě se rostlina po zimě vzpamatuje. K oříznutí révy budete potřebovat zahradnické nůžky. Je důležité, aby čepel nástroje byla čistá a ostrá, jinak si můžete výhonky poranit. Silné, slabé, suché a tenké větve by měly být odstraněny. V případě potřeby lze odstranit několik pupenů, aby se zátěž rozložila rovnoměrně.

Ořízněte spodní uniknout, který se nachází na vnější straně rukávu kmene, je nezbytný pro získání chutné sklizně. V tomto případě by mělo zůstat několik očí.V konečné fázi musíte vytvořit ovocnou šipku. Chcete-li to provést, odřízněte výhonek, který se nachází o něco výše na druhé straně rukávu.

Měli byste nechat alespoň 6-8 očí. To se provádí ve třetím roce života.Po prořezávání je třeba keř připravit na zimu. Odstraňte větve z treláží a položte je podle růstu révy. Poté zajistěte a zakryjte fólií.

Metody prořezávání vinné révy

Existují 2 způsoby, jak vytvořit keř vinice:

• Standardní metoda
• Bezstandardní metoda

Kmen vinice, který je spojen s kořenovým systémem, se nazývá kmen. Může dosáhnout výšky více než 5 metrů. Při prořezávání standardní metodou byste měli zkrátit výhonky umístěné blízko povrchu země. Všechny větve by měly mít 3 pupeny.

Odřízněte zbývající výhonky. Poté se dva výhonky rozdělí na hlavní a rezervní, aby v případě zmrznutí nahradily ten hlavní. Takový metoda prořezávání se používá pro chladné oblasti. Při řezu bezstandardní metodou je nutné ponechat 2 dobře vyvinuté výhony na bázi, slabé a málo vyvinuté odlomit. Zbývající výhony zastřihněte na délku vyzrálého dřeva.

Zralý výhon bude naznačen světlým kaštanovým odstínem kůry. Hlavním úkolem prořezávání bezstandardní metodou je uměle vytvořit čtyři pouzdra keřů. Tato metoda se doporučuje používat v oblastech s teplým klimatem, kde není vůbec nutné zakrývat keř na zimu. Musíte zvolit metodu formování keře s ohledem na klimatické vlastnosti regionu.

Doporučení pro začátečníky

Při několikanásobném prořezávání si můžete pamatovat, jak a v jakém časovém rámci se postup provádí. Začínající vinaři musí pro dosažení vysokého výnosu dodržovat určitá pravidla.

1. Výhonky by měly být odstraněny pouze z jedné strany keře.
2. Řez by měl být hladký a nejlépe na zadní straně výhonku, která směřuje doprostřed. Takto porostou lépe.Pokud jsou rány umístěny na různých stranách, ztěžuje to proudění mízy. V důsledku toho dochází ke snížení výnosu.

Pokud na podzim seříznete mladou révu, rostlina zimu nepřežije. Proto jej musíte nechat na zimu vinice spolu s jeho útěky. S nástupem jara lze snadno odstranit všechny slabé a zmrzlé výhonky. Prořezávání vinice je složitá a pečlivá práce, která vyžaduje dodržování všech pravidel. Jedině tak se vyhnete poškození vinic a zvýšíte objem sklizně.

Video o jednoduchém prořezávání hroznů: