Výsadba a péče o ostružiny vyžaduje studium vlastností rostliny.

Ostružina, stejně jako maliny mají dvouletý cyklus vývoje výhonů - v prvním roce vyrostou, vytvoří se poupata a ve druhém roce začnou výhonky plodit. Pozdní kvetení ostružin, v červnu, zajistí, že květy nepoškodí jarní mrazíky a teplota vzduchu bude dostatečně vysoká pro normální dozrání bohaté úrody. Pro zahradníky je atraktivní schopnost rostliny plodit již ve druhém roce po výsadbě. Výsadba a péče o ostružiny nejsou nijak zvlášť obtížné, ale pokud chcete vypěstovat dobrou sklizeň, nebude na škodu naučit se některé vlastnosti péče o rostlinu.

Ostružiník je nenáročná rostlina, ale nemá ráda karbonátové a slané půdy. Nejvyšší výnos může vyprodukovat rostlina vysazená na hlinité půdy s dobrou drenáží. Ostružiny jsou velmi citlivé na hnojení a hnojiva. Pro výsadbu je lepší vybrat místa chráněná před větrem a vyhřívaná sluncem.

Ostružiny je nejlepší sázet na jaře.. Přímo do díry, před výsadbou rostliny, je vhodné přidat půl kbelíku humusu, 150 gramů superfosfátu, 50 gramů draselných hnojiv. Obohacená zemina se umístí mírně nad kořeny, aby jim nezpůsobila popáleniny. Vzdálenost mezi sazenicemi by neměla být menší než 1 m a je lepší umístit řádky ve vzdálenosti 1,8-2 m.
Pokud je vysazen hybrid malin a ostružin, měla by být vzdálenost vypočtena s přihlédnutím k velikosti dospělého keře. Výška treláží pro ostružiny by měla být alespoň 2 m.

Výsadba a péče o ostružiny také vyžaduje znalost vlastností této rostliny.. Vzhledem k tomu, že plody jsou nasazeny pouze na loňských stoncích, byla by nejlepší volba oddělené umístění pěstebních a plodových výhonků. Mladé výhonky jsou svázány, jak rostou. Výhonky, které již nesly ovoce, jsou vyříznuty ze země, vyjmuty mimo místo a spáleny.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě keřů na zimování.. Odrůdy ostružin, které nejsou mrazuvzdorné, je vhodné izolovat, nejlépe položíte výhonky na zem, posypeme je listím a rašelinou a poté zasypeme sněhem. Na jaře by měly být keře otevřeny dříve, než pupeny začnou bobtnat. Během stejného období se provádí formativní prořezávání rostliny, výhonky rostoucí v nežádoucím směru jsou sevřeny.