Odrůda brambor Veneta

Brambory jsou již dlouho pevně zakotveny v každodenní stravě každého člověka. A drtivá většina jídel, tak či onak, obsahuje brambory. Někteří ji dokonce raději jedí výhradně. Jedním slovem, tento produkt lze srovnávat pouze s chlebem v jeho popularitě a četnosti použití.

Obsah:

• Krátký příběh
• Popis odrůdy
• Charakteristika odrůdy
• Odolnost vůči nemocem

Krátký příběh

Při používání brambor v naší každodenní stravě málokdy přemýšlíme o jejich rozmanitosti. A to je marné. Po všem různé odrůdy Hodí se k různým pokrmům na různé způsoby, a pokud pro jakýkoli kulinářský požitek zvolíte špatnou odrůdu brambor, riskujete ztrátu části chuti. Například odrůdy, které jsou skvělé pro pražení, nemusí fungovat dobře při vaření nebo výrobě pyré a naopak.

Pokud často připravujete bramborové saláty, máte rádi smažené brambory s charakteristickou zlatavou kůrkou, která dokáže probudit chuť k jídlu u každého člověka – i když je zarytým vyznavačem nějaké diety, která mu zakazuje jíst po šesté hodině večer. - pak pro vás bude odrůda brambor Veneta perfektním nálezem.

Tato ročníková odrůda brambor byla získána díky úsilí německých šlechtitelů v polovině dvacátého století. Od té doby se však dokázal rychle rozšířit po celém světě a získat vavříny jedné z nejoblíbenějších a nejžádanějších odrůd brambor.

Na území Ruské federace se začala pěstovat poměrně nedávno - na začátku jednadvacátého století, ale i zde se odrůda Veneta již uchytila ​​a získala si slušné množství gurmánských obdivovatelů, kteří preferují právě tuto odrůdu před všichni ostatní.

Popis odrůdy

Hlízy této odrůdy mají charakteristickou žlutou slupku (jen o něco tmavší než samotná dužnina), jejíž barva se někdy může lišit od tmavě žluté po světle hnědou, se sotva znatelným síťovým obalem a mají oválný kulatý a mírně podlouhlý tvar. Jedna hlíza váží v průměru 65-90 gramů. Oči na něm jsou malé, a pokud se nepodíváte zblízka, jsou téměř neviditelné.

Hlízy jsou dobré, protože zpravidla neobsahují vnější a vnitřní vady (praskliny, tmavá dužnina atd.). Keř této odrůdy, pokud vůbec existuje, se šíří a korunní lístky květů jsou bílé. Obsah škrobu ve Veneta se pohybuje od 13 do 15 %.

Odrůda je stolní, což znamená, že prošla řadou laboratorních testů a splňuje požadavky mezinárodní normy.

Charakteristika odrůdy

Proč je tedy tato odrůda tak pozoruhodná? Důvodů je několik. Odrůda zaujme především svou rané zrání a vysokou produktivitu. Kromě toho rostlina dobře snáší sucho, což může být velmi užitečné v podmínkách nedostatečného množství srážek nebo umělé zálivky. Mimochodem, právě pro tuto vlastnost tvoří drtivou většinu brambor pěstovaných ve střední Asii odrůda Veneta.

Pomineme-li onen dlouhý seznam předností, které dokážou náležitě ocenit jen pěstitelé zeleniny se slušnými zkušenostmi, přejděme rovnou ke kvalitám, pro které je tato odrůda oceňována gurmány i obyčejnými lidmi.

Veneta má vynikající chuť, která se projeví, jakmile odrůdu ochutnáte. Na dužině žlutého bramboru je dobré, že ani po tepelné úpravě se její barva na rozdíl od některých odrůd vůbec nemění. Plátky perfektně drží tvar a vypadají chutně v různých salátech. Díky tyto vlastnostiVeneta je skvělá na smažení a výrobu hranolků.

Odolnost vůči nemocem

Jedním z hlavních rozlišovacích znaků odrůdy brambor Veneta je odolnost vůči řadě různých chorob a odolnost vůči mnoha známým druhům škůdců.

Mezi nemocemikterým se tato odrůda rozhodně vyhne, patří: háďátko bramborové zlaté, rakovina, páskovaný a vrásčitý virus mozaiky a kadeřavost listů.

Absence všech těchto onemocnění usnadní zahradníkům a letním obyvatelům péči o tuto zeleninovou plodinu. Stačí jen včas zbavit plevele a pokud možno udržovat půdu v ​​kyprém stavu, a pak tato odrůda brambor slibuje bezproblémové dozrávání.

Jak můžete vidět, odrůda Veneta byla vyšlechtěna s cílem spojit vše nejlepší, co bylo vytvořeno šlechtiteli v tomto odvětví, přidat pár vlastních vylepšení a nakonec získat ideální odrůda brambor, které se bez problémů vypěstují a při přípravě nebudou vrtošivé. A se všemi výše uvedenými výhodami této odrůdy je třeba poznamenat, že nebyla vyšlechtěna nadarmo.

Brambory Veneta budou nádhernou ozdobou téměř každého pokrmu a doplní ho svou zvláštní, nesrovnatelnou chutí.