Výsev salátu

Salát je zdravá a chutná zelenina, která je ceněná zejména pro obsah kyseliny listové. Pěstováním salátu na chatě získáte nejen dobrou úrodu čerstvých bylinek, ale také zahradní záhony, které vás ohromí svou krásou.

Dnes se o to postarali zahraniční i domácí chovatelé. Můžete si koupit různé odrůdy hlávkového salátu, které se liší vzhledem, barvou i chutí.

Typicky se salát pěstuje dvěma způsoby: sazenicemi nebo semeny.

Sadební metoda je vhodná pro získání rané sklizně odrůd hlávkového salátu. Výsev hlávkového salátu se provádí 30-35 dní před výsadbou sazenic na trvalé místo. Pro sazenice byste měli zvolit kvalitní semena, která jsou umístěna v jednotlivých květináčích. Výhonky se objevují 4. den po zasetí semen. V tomto období je důležité zajistit mladým výhonkům nižší teplotu, jinak se protáhnou.

Výsev salátu přes semena je v naší oblasti nejrozšířenější metodou. Semena lze sázet od začátku dubna a několikrát je opakovat až do poloviny června, čímž si tuto zeleninu zajistíte na celé jaro-léto. Důležité je zabránit tvorbě půdního krustu, který zabrání klíčení sazenic. Pro získání dobré salátové růžice je také nutné včas naředit silné klíčky.

Salát je vlhkomilná rostlina. Při nedostatku zálivky se listy salátu zmenšují a získávají nepříjemnou hořkost.

Salát se vyznačuje odolností vůči nízkým teplotám a předčasným zráním, rostlina vyžaduje minerální hnojiva.