Salát

Peking a bílé zelí jsou nádherné plodiny, které se často používají k výrobě salátů. Mnohem jemnější chuť má ale listový salát. Používá se ke zdobení různých pokrmů a přípravě těch nejchutnějších salátů. Pokud mluvíme o chuti této plodiny, hodně záleží na odrůdě.

I ty nejjednodušší saláty získají luxusní, slavnostní vzhled s přidáním listů zeleného salátu. V kultuře se pěstují tyto druhy: římský, listový, kapustový a polozelný. Salát se samozřejmě prodává v každém obchodě, ale mnohem příjemnější je použít rostlinu pěstovanou sami.

Abyste si začali užívat čerstvé saláty co nejdříve, měla by se semena salátu zasadit brzy na jaře. Během vegetačního období je třeba plodinu zalévat a půdu kolem rostliny uvolnit. Složte salát jedním tahem. Pravidelná výsadba semen každých 1-1,5 týdne, počínaje prvním výsevem, vám pomůže získat zeleň během teplého období.