Pastinák, příznivé vlastnosti a kontraindikace, použití v lidovém léčitelství

pastinák prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Jaké jsou příznivé vlastnosti a kontraindikace pastináku, co to je?

Tyto otázky jsou zajímavé pro lidi, kteří používají přírodní látky k léčbě a používají lidové recepty.

Tento článek na tyto otázky plně odpoví.

Obsah:

Pastinák, popis zeleniny, jak vypadá

Pastinák patří do čeledi Celer. Má ještě dvě jména: peruánská mrkev a Arracachu. Evropané se o této rostlině poprvé dozvěděli v Peru od Indů, kteří tuto zeleninu pěstovali a začali ji používat k jídlu a léčbě. Vypadá to jako mrkev.

kořen pastináku

Rostlina je dvouletá, má silný kořen a ostrý, žebrovaný stonek, vrcholy jsou zpeřené. Zelenina kvete od poloviny července do poloviny srpna, květenství jsou žlutá.

Plody jsou připraveny ke konzumaci začátkem podzimu, chutnají sladce a aromaticky, barva je hnědá nebo žlutá, tvar je eliptický, kulatý.

Zvláště cenné jsou kořeny a listy, které se díky svým blahodárným vlastnostem osvědčily v tradičním i lidovém léčitelství. Úspěšně používán ve vaření a kosmetologii.

Jak chutnají kořeny pastináku a jaké látky obsahují?

Část kořene, která je blíže vrcholům, má štiplavou chuť. Dlouhé a tlusté kořeny jsou nasládlé, chuťově velmi podobné mrkvi.

léčivé vlastnosti pastináku

Kořenová zelenina obsahuje tyto látky:

  • vitamíny skupiny B;
  • éterické oleje;
  • snadno stravitelné sacharidy;
  • kyselina askorbová;
  • minerální soli;
  • karoten;
  • draslík.

Kořen pastináku obsahuje hodně sacharózy a fruktózy, takže toto zeleniny Doporučeno pro použití u diabetiků.

Jaké má blahodárné vlastnosti?

Vlastnosti produktu:

  • imunomodulační;
  • tonikum;
  • diuretický;
  • lék proti bolesti;
  • sedativní;
  • antispasmodikum;
  • antioxidant;
  • expektorans;
  • choleretikum.

Léky na bázi pastináku jsou dobrým obalem a mají projímavý účinek, čistí tělo toxinů a odpadů.

Jak chutná pastinák?

Zelenina také zlepšuje činnost trávicího traktu, zvyšuje chuť k jídlu a působí protizánětlivě.

Výrobek obsahuje málo kalorií, proto podporuje hubnutí a je indikován při obezitě.

Další užitečné informace o prospěšných vlastnostech a kontraindikacích pro použití pastináku jako léčivého přípravku naleznete ve videu:

Použití v lidovém léčitelství

V alternativní medicíně se pastinák používá velmi často. Užívá se ve formě odvaru, nálevu, čerstvě vymačkané šťávy a čaje. Šťáva se používá ke zvýšení imunity a při ztrátě síly.

Také zlepšuje chuť k jídlu, stabilizuje trávicí systém a zlepšuje stavbu cév. Šťáva má také expektorační účinek a má analgetické vlastnosti.

Pro nejlepší účinek byste měli užívat čerstvou šťávu, zachovává si všechny své léčivé vlastnosti.

Pastrňákový čaj se v lidovém léčitelství používá při halucinacích a deliriu tremens. Slabý čaj připravený z listů uklidňuje nervový systém a nasytí tělo prospěšnými látkami.

Odvary připravené z kořenů se používají jako protizánětlivý prostředek, proti virům a nachlazení, pomáhají zvládat emoční vyčerpání a poruchy centrálního nervového systému. Účinnost těchto léků několikrát převyšuje účinnost léků.

Hlavní věcí je konzultovat se svým lékařem před zahájením léčby, abyste vyloučili kontraindikace a předešli nežádoucím účinkům.

Jak používat vršky pastináku

Listy pastináku nejsou o nic méně užitečné než kořenový systém, z vrcholků se vyrábějí tinktury a odvary k léčbě různých patologií.

aplikace pastinákových vršků
Zde jsou nějaké příklady.

Recept na střevní koliku

Princip vaření:

  • Na čtyři sta miligramů vody vezměte dvě malé lžičky drcených sušených listů.
  • Produkt se přivede k varu a po deseti minutách se odstraní z ohně.
  • Odvar se louhuje tři hodiny.
  • Vezměte sto miligramů 30 minut před jídlem třikrát denně.
  • Je nutná konzultace s gastroenterologem.

Recept na silný kašel:

Je třeba nalít 200 miligramů vroucí vody do 2 velkých lžic sušených listů a nechat půl hodiny.

Lze pít nebo použít jako oplach. Díky svému expektoračnímu účinku umožňuje rychle se zbavit vyčerpávajícího kašle.

Lék na plešatost

Princip přípravy a aplikace:

  • Vezměte litr horké, ne vroucí vody, přidejte několik velkých lžic drcených sušených listů a vařte produkt na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny.
  • Pijte polévkovou lžíci ráno, oběd a večer.
  • Stejný přípravek lze vetřít do plešatých oblastí (krouživými pohyby), aby se účinek zvýšil.

Abyste se vyhnuli vedlejším účinkům, musíte okamžitě vzít malé množství odvaru a sledovat reakci těla.

Pojďme se podívat na další video o léčivých vlastnostech rostliny:

Kontraindikace pro použití

Pastinák je velmi zdravou zeleninou, ale bohužel má dlouhou řadu kontraindikací, při nedbání mohou nastat zdravotní problémy.

Pastinák nemůžete léčit v následujících případech:

  • Vřed dvanáctníku a žaludku. Léky založené na této zelenině mohou zhoršit exacerbaci.
  • Urolitiáza onemocnění. Pastinák může vyprovokovat odstranění velkých kamenů a způsobit ucpání kanálku.
  • Selhání ledvin.
  • Hypotenze. Pastinák prokazatelně snižuje krevní tlak. Při chronickém užívání může snížit krevní tlak na kritickou úroveň.
  • Individuální nesnášenlivost. Ve velmi vzácných případech může způsobit alergie.
  • Citlivost kůže. Při kontaktu může zelenina způsobit popáleniny.

Pokud se rozhodnete lék užívat, pokud máte některou z uvedených chorob, buďte opatrní a navštivte lékaře.

V zájmu zachování zdraví však můžete najít alternativní léčbu.

Pastinák je tedy jedinečná zelenina, která pokrmům dodává chuť a pikantnost a zároveň zlepšuje zdraví a odstraňuje mnoho patologií.

Před použitím byste se měli ujistit, že je ve vašem případě bezpečný.

kořen pastinákuléčivé vlastnosti pastinákuJak chutná pastinák?aplikace pastinákových vršků

Komentáře

Nikdy jsme nepřipravovali pokrmy z pastináku, a to ani pro léčebné účely. Místo mrkve můžete zkusit dusit pastinák spolu s bramborem a zelím.Myslím, že chuť guláše se mírně změní.

Nějak to tu není nijak zvlášť oblíbené, nikdo ho na svém pozemku nepěstuje. Například jsem se o něm právě dozvěděl. Bohužel tato rostlina není pro mě, protože mám onemocnění ledvin.

Tuto rostlinu sázím téměř každý rok, je nenáročná a dává dobrou úrodu, ale možnosti jejího potravinářského využití jsou velmi omezené, i když vím o jejích prospěšných vlastnostech.