Pastinák, příznivé vlastnosti a kontraindikace, použití v lidovém léčitelství

Jaké jsou příznivé vlastnosti a kontraindikace pastináku, co to je?
Tyto otázky jsou zajímavé pro lidi, kteří používají přírodní látky k léčbě a používají lidové recepty.
Tento článek na tyto otázky plně odpoví.
Obsah:
- Pastinák, popis zeleniny, jak vypadá
- Jak chutnají kořeny pastináku a jaké látky obsahují?
- Jaké má blahodárné vlastnosti?
- Použití v lidovém léčitelství
- Jak používat vršky pastináku
- Kontraindikace pro použití
Pastinák, popis zeleniny, jak vypadá
Pastinák patří do čeledi Celer. Má ještě dvě jména: peruánská mrkev a Arracachu. Evropané se o této rostlině poprvé dozvěděli v Peru od Indů, kteří tuto zeleninu pěstovali a začali ji používat k jídlu a léčbě. Vypadá to jako mrkev.
Rostlina je dvouletá, má silný kořen a ostrý, žebrovaný stonek, vrcholy jsou zpeřené. Zelenina kvete od poloviny července do poloviny srpna, květenství jsou žlutá.
Plody jsou připraveny ke konzumaci začátkem podzimu, chutnají sladce a aromaticky, barva je hnědá nebo žlutá, tvar je eliptický, kulatý.
Zvláště cenné jsou kořeny a listy, které se díky svým blahodárným vlastnostem osvědčily v tradičním i lidovém léčitelství. Úspěšně používán ve vaření a kosmetologii.
Jak chutnají kořeny pastináku a jaké látky obsahují?
Část kořene, která je blíže vrcholům, má štiplavou chuť. Dlouhé a tlusté kořeny jsou nasládlé, chuťově velmi podobné mrkvi.
Kořenová zelenina obsahuje tyto látky:
- vitamíny skupiny B;
- éterické oleje;
- snadno stravitelné sacharidy;
- kyselina askorbová;
- minerální soli;
- karoten;
- draslík.
Kořen pastináku obsahuje hodně sacharózy a fruktózy, takže toto zeleniny Doporučeno pro použití u diabetiků.
Jaké má blahodárné vlastnosti?
Vlastnosti produktu:
- imunomodulační;
- tonikum;
- diuretický;
- lék proti bolesti;
- sedativní;
- antispasmodikum;
- antioxidant;
- expektorans;
- choleretikum.
Léky na bázi pastináku jsou dobrým obalem a mají projímavý účinek, čistí tělo toxinů a odpadů.
Zelenina také zlepšuje činnost trávicího traktu, zvyšuje chuť k jídlu a působí protizánětlivě.
Výrobek obsahuje málo kalorií, proto podporuje hubnutí a je indikován při obezitě.
Další užitečné informace o prospěšných vlastnostech a kontraindikacích pro použití pastináku jako léčivého přípravku naleznete ve videu:
Použití v lidovém léčitelství
V alternativní medicíně se pastinák používá velmi často. Užívá se ve formě odvaru, nálevu, čerstvě vymačkané šťávy a čaje. Šťáva se používá ke zvýšení imunity a při ztrátě síly.
Také zlepšuje chuť k jídlu, stabilizuje trávicí systém a zlepšuje stavbu cév. Šťáva má také expektorační účinek a má analgetické vlastnosti.
Pro nejlepší účinek byste měli užívat čerstvou šťávu, zachovává si všechny své léčivé vlastnosti.
Pastrňákový čaj se v lidovém léčitelství používá při halucinacích a deliriu tremens. Slabý čaj připravený z listů uklidňuje nervový systém a nasytí tělo prospěšnými látkami.
Odvary připravené z kořenů se používají jako protizánětlivý prostředek, proti virům a nachlazení, pomáhají zvládat emoční vyčerpání a poruchy centrálního nervového systému. Účinnost těchto léků několikrát převyšuje účinnost léků.
Hlavní věcí je konzultovat se svým lékařem před zahájením léčby, abyste vyloučili kontraindikace a předešli nežádoucím účinkům.
Jak používat vršky pastináku
Listy pastináku nejsou o nic méně užitečné než kořenový systém, z vrcholků se vyrábějí tinktury a odvary k léčbě různých patologií.
Zde jsou nějaké příklady.
Recept na střevní koliku
Princip vaření:
- Na čtyři sta miligramů vody vezměte dvě malé lžičky drcených sušených listů.
- Produkt se přivede k varu a po deseti minutách se odstraní z ohně.
- Odvar se louhuje tři hodiny.
- Vezměte sto miligramů 30 minut před jídlem třikrát denně.
- Je nutná konzultace s gastroenterologem.
Recept na silný kašel:
Je třeba nalít 200 miligramů vroucí vody do 2 velkých lžic sušených listů a nechat půl hodiny.
Lze pít nebo použít jako oplach. Díky svému expektoračnímu účinku umožňuje rychle se zbavit vyčerpávajícího kašle.
Lék na plešatost
Princip přípravy a aplikace:
- Vezměte litr horké, ne vroucí vody, přidejte několik velkých lžic drcených sušených listů a vařte produkt na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny.
- Pijte polévkovou lžíci ráno, oběd a večer.
- Stejný přípravek lze vetřít do plešatých oblastí (krouživými pohyby), aby se účinek zvýšil.
Abyste se vyhnuli vedlejším účinkům, musíte okamžitě vzít malé množství odvaru a sledovat reakci těla.
Pojďme se podívat na další video o léčivých vlastnostech rostliny:
Kontraindikace pro použití
Pastinák je velmi zdravou zeleninou, ale bohužel má dlouhou řadu kontraindikací, při nedbání mohou nastat zdravotní problémy.
Pastinák nemůžete léčit v následujících případech:
- Vřed dvanáctníku a žaludku. Léky založené na této zelenině mohou zhoršit exacerbaci.
- Urolitiáza onemocnění. Pastinák může vyprovokovat odstranění velkých kamenů a způsobit ucpání kanálku.
- Selhání ledvin.
- Hypotenze. Pastinák prokazatelně snižuje krevní tlak. Při chronickém užívání může snížit krevní tlak na kritickou úroveň.
- Individuální nesnášenlivost. Ve velmi vzácných případech může způsobit alergie.
- Citlivost kůže. Při kontaktu může zelenina způsobit popáleniny.
Pokud se rozhodnete lék užívat, pokud máte některou z uvedených chorob, buďte opatrní a navštivte lékaře.
V zájmu zachování zdraví však můžete najít alternativní léčbu.
Pastinák je tedy jedinečná zelenina, která pokrmům dodává chuť a pikantnost a zároveň zlepšuje zdraví a odstraňuje mnoho patologií.
Před použitím byste se měli ujistit, že je ve vašem případě bezpečný.
Komentáře
Nikdy jsme nepřipravovali pokrmy z pastináku, a to ani pro léčebné účely. Místo mrkve můžete zkusit dusit pastinák spolu s bramborem a zelím.Myslím, že chuť guláše se mírně změní.
Nějak to tu není nijak zvlášť oblíbené, nikdo ho na svém pozemku nepěstuje. Například jsem se o něm právě dozvěděl. Bohužel tato rostlina není pro mě, protože mám onemocnění ledvin.
Tuto rostlinu sázím téměř každý rok, je nenáročná a dává dobrou úrodu, ale možnosti jejího potravinářského využití jsou velmi omezené, i když vím o jejích prospěšných vlastnostech.