Pěstování šafránu v otevřeném terénu a květináčích, odrůdy rostlin a jeho léčivé vlastnosti

Pěstování šafránu

Šafrán je velmi krásná, jemná květina, která je od starověku známá pro své blahodárné vlastnosti a kulinářské vlastnosti. Pěstování šafránu vyžaduje určité agrotechnické dovednosti, ale přesto musíte znát některá pravidla pro péči o něj.

Obsah:

Šafrán, popis rostliny a fotka

Rostlina má druhý, běžnější název - krokus.

Pěstování šafránu v otevřeném terénu

Popis kultury:

  • Rostlina patří do čeledi Iris.
  • Hlízová kultura. Průměr žárovky není větší než tři centimetry. Tvar je zploštělý, kulatý.
  • Stonek je špatně vyvinut. Listy jsou vzpřímené, lineárního tvaru. Listy obvykle rostou před květem a poté, co poupata uvadnou.
  • Květenství jsou jednotlivá, protáhlá, polootevřená, až osm centimetrů vysoká. Jedna žárovka vytváří dvě až tři pupeny.

Na základě barvy jsou krokusy rozděleny do dvou typů:

  • modrokvětá, v tomto případě se barevná paleta liší od lila po fialovou;
  • žlutě kvetoucí, barvy se pohybují od světle žluté po jasně červenou.

Častěji se zde vyskytují fialové krokusy.

Plody šafránu mají tři hnízdní budky a obsahují malá semena.

Šafránový květ

Poskytnutá fotografie jasně ukazuje něhu a lehkost květiny.

Odrůdy, kde roste

Po celém světě existuje až osmdesát druhů a asi 300 odrůd. Rostlina je vytrvalá, rozšířená v asijských a evropských zemích, roste na loukách a stepích.

Pěstování krokusů pro průmyslové účely

V přírodě jsou krokusy méně běžné, proto se pěstují samostatně pro průmyslové účely, zejména v Íránu, Španělsku a Indii.

Všechny typy jsou rozděleny do dvou tříd:

  • jaro;
  • podzim.

Nejběžnější odrůdy jsou:

  • Crocus vernus nebo jaro: Pallas, Jubilee, Pickwick, Agnes;
  • Zlatý šafrán: Beauty Cream, Blue Bonnet;
  • Krokus krásný: Cassiope, Albus, Pallux;
  • Sage Thomasin (odrůdy: Ruby Giant, Bare People;
  • Crocus biflorus nebo Dvoukvětý;
  • Sage of Banát;
  • Crocus angustifolia;
  • Crocus Korolková;
  • Šafránový pruhovaný.

Tyto rostliny dobře rostou na letní chatě nebo v květináčích uvnitř.

Užitné vlastnosti, jaká je hodnota rostliny

Sušené květy šafránu se často používají při vaření.

Toto koření je považováno za nejdražší a rafinované a má příjemnou sladko-hořkou chuť. Používá se na zeleninu, maso a dokonce i dezert.

Použití šafránu při vaření

Tato kultura má léčivé vlastnosti a používá se k léčbě následujících onemocnění:

  • selhání jater;
  • neplodnost;
  • onemocnění dýchacích cest;
  • v případě narušení centrálního nervového systému;
  • během tvorby akné;
  • pro depresi;
  • v případě poruchy trávicího traktu.

Ve všem je však třeba znát střídmost, zvláště proto, že koření je velmi drahé.

Pojďme se podívat na video o výhodách šafránu a také se dozvědět o výhodách, které lze získat jeho prodejem:

Pěstování šafránu: kdy zasadit hlízy, doporučení péče

Rostlina patřící do jarní třídy se vysazuje blíže k září-říjnu. Hloubka otvoru je od pěti do deseti centimetrů.

Vysazují se podzimní druhy krokusů koncem července nebo začátkem srpna a do září. V tomto případě je hloubka otvoru osm až deset centimetrů. V obou případech se výsadba provádí ve vzdálenosti deseti centimetrů od sebe. Využívá se slunná plocha, povolen je polostín.

Kdy a jak zasadit šafrán

Tipy na péči:

  • Mírné zalévání.
  • Aplikace hnojiv: Nejprve se jako hnojivo používá rozložený humus a poté se pravidelně přidávají minerální doplňky.
  • Rostlina se množí výsadbou každých 3-5 let.

Pojďme se podívat na užitečné video o výsadbě a pěstování šafránu:

Ochrana proti škůdcům a chorobám

Krokusy požírají slimáci, krtci, housenky a myši. Chcete-li se zbavit slimáků, je nutné ošetřit půdu speciálními látkami, housenek se můžete zbavit sběrem kukel larev brzy na jaře a aby se zabránilo útokům myší, výsadba se provádí mimo trávník.

Rostlina trpí virovými a houbovými chorobami.

Pro prevenci jsou cibule ošetřeny Fundazolem, v případě infekce jsou hlízy spáleny.

Kdy vykopat cibulky šafránu

Cibule se vykopávají v období vegetačního klidu. K tomu obvykle dochází v polovině června, možná o něco později.

Zahradníci doporučují provádět tuto manipulaci každý rok, aby si včas všimli slabých nebo nemocných hlíz.

Shromážděný materiál skladujte v suterénu.

Pěstování šafránu jako podnikání

Pro vlastní podnikání je šafrán ideální variantou, protože je to nejdražší koření na světě, vzhledem k tomu, že náklady na pěstování plodiny jsou minimální.

Pěstování šafránu jako podnikání

Velkoobchodní cena se pohybuje od čtyř set padesáti do sedmi set dolarů za kilogram.

Jeden kilogram stigmat, které jsou ve skutečnosti cennými surovinami, lze sesbírat ze sedmdesáti tisíc květin. Na jednom hektaru půdy bude možné nasbírat až dvacet kilogramů.

Čím více pozemků, tím lépe pro majitele – zisk bude větší. Kromě toho lze dosáhnout zisku prodejem sadebního materiálu.

Dekorativní šafrán

Podívejme se na několik dalších dekorativních odrůd:

Dekorativní odrůdy šafránu

Podívejme se na několik dalších dekorativních odrůd, pro usnadnění je uvádíme v tabulce.

Název odrůdyPopis a vlastnosti
Crocus Susiatsky

Průměr periantu je 4 centimetry.

Stopka vysoká až 10 centimetrů.

Kvetou fialově nebo žlutě.

Doba květu nastává začátkem dubna

Šafránová Heuffeliana

Výška stonku až dvacet centimetrů.

Odstín poupat: lila, fialová nebo bílá.

Kvete v březnu-dubnu

Šafránově žlutá

Stopka vysoká šest centimetrů.

Barva je oranžová, zlatá, jsou fialové pruhy.

Kvetení nastává v dubnu

Pěstování šafránových krokusů uvnitř

Crocus roste dobře doma.

Pěstování šafránu uvnitř

Existuje několik nuancí:

  • Používejte kvalitní semena.
  • Umístěte hrnec na jižní stranu domu.
  • Udržujte teplotní podmínky (plus 18, plus 20 stupňů).
  • Do květináče lze vysadit až deset cibulí současně, s ohledem na to se vyplatí zvolit vhodnou velikost a hloubku květináče.
  • Zalévejte a krmte květinu včas.

Za předpokladu, že dodržíte všechna doporučení, neměly by být problémy s pěstováním krokusů.

Šafrán neboli krokus, pěstování a péče

Šafrán je tedy květina, která nejen potěší svou krásou, ale je také dobrou volbou pro podnikání.

Další výhodou květiny jsou její jednoduchá pravidla pro pěstování a další péči.

Pěstování šafránu v otevřeném terénuPoužití šafránu při vařeníPěstování šafránu jako podnikáníPěstování krokusů pro průmyslové účelyšafránPěstování šafránu uvnitřKdy a jak zasadit šafránDekorativní odrůdy šafránuŠafrán neboli krokus, pěstování a péčeŠafránový květ