Jaké jsou prospěšné vlastnosti šťovíku?

Pro většinu zahrádkářů a zahradníků je šťovík rostlinou, která se nejčastěji vysazuje jen kvůli němu. Ze šťovíku se připravují chutné polévky, pečou se koláče, vaří se želé a listy šťovíku se uchovávají pro budoucí použití. A málokdo na to myslí prospěšné vlastnosti šťovíku zaslouží zvláštní pozornost. Šťovík, který vám doslova roste pod nohama, je ale velmi, velmi užitečný.

Šťovík má léčivé vlastnosti listy, plody a oddenky. Jsou připraveny pro budoucí použití v srpnu až září. Plody šťovíku je nutné sbírat ručně a sušit, stejně jako kořeny, které je nutné nejprve důkladně omýt, v případě potřeby nakrájet na kousky a také usušit.

Plody šťovíku obsahují silice, vitamín C, vitamín K, organické kyseliny, karoten, cahetiny, flavonoidy, aromatické látky. V kořeny byla nalezena sacharóza, fruktóza, glukóza, saponiny, alkaloidy, fenoly, vitamín K, třísloviny, silice, cahetiny aj.

Vzhledem k přítomnosti tolika užitečných látek se šťovík používá při léčbě mnoha nemocí. Koneckonců, léky na jeho základě mají choleretický, laxativní, adstringentní, anthelmintický, protizánětlivý a hemostatický účinek. Šťovík má navíc tuto zvláštnost: ve velkém množství působí projímavě a v malém množství naopak svíravě. Úplavici lze s úspěchem léčit odvarem z kořenů šťovíku. Nebo si to vezměte pro preventivní účely.Také odvar z šťovíku pomáhá aktivně bojovat proti zánětlivým procesům v ústní dutině, pokud se používá jako oplach.

Čerstvé listy šťovíku jsou dobrými léky na malé řezné rány a vředy. K léčbě se aplikují i ​​na vředy a hnisavé rány.