Jak pěstovat řeřichu na parapetu

Amatérští zahradníci se na konci zimy velmi často již nemohou dočkat začátku zahradnické sezóny a začínají vytvářet miniaturní zahradní záhony přímo na parapetech. S tím souvisí i jarní nedostatek vitamínů, protože loňské zásoby jsou již zcela vyčerpány a nedostatek vitamínů o sobě dává vědět na vlastní kůži. Nejoblíbenějšími předjarními rostlinami pro takové minizahrádky jsou zelení a saláty. Jsou poměrně nenáročné na pěstování a jejich krásný vzhled pomáhá zbavit se jarní deprese.

Případně můžete zkusit pěstovat řeřichu na parapetu. Salát z řeřichy se skvěle hodí k dresinkům do salátů nebo i teplých jídel, protože má zajímavou kyselou chuť. Řeřicha roste poměrně rychle a doslova týden po zasetí hlávkového salátu ji můžete použít ve svých kulinářských mistrovských dílech.

Řeřicha na parapetu se pěstuje v malých miskách, jejichž dno je pokryto vatou o tloušťce 1-2 cm.Vatu navlhčete, ale tak, aby voda nestála v misce, a rovnoměrně do ní umístěte semínka řeřichy, které se dají koupit v běžném semenářství. Umístěte tác na slunný parapet a poskytněte mu čerstvý vzduch. Můžete použít i zářivku. Každý den byste měli navlhčit vatu, na které hlávkový salát roste a semena začnou velmi rychle klíčit. Doslova 5-7 dní a salát již lze konzumovat v salátech a přidávat do různých jídel.

Jako zeminu můžete použít i běžnou zeminu, kterou bude také potřeba denně navlhčit.