Polské odrůdy jablek, jaké jsou jejich přednosti, sazenice jabloní z Polska

Kdo z nás nemá rád sladké a šťavnaté jablka? Někdo je rád jí čerstvé, jiný zapečené s medem a skořicí, jiný má rád voňavé jablečné koláče, džemy, svařené víno a kompoty.

Ale bez ohledu na to, jak jíte tyto plody, v jakékoli formě obsahují velkou sadu mikro a makroprvků, vitamínů, které jsou pro lidské tělo prospěšné. Růst jablka všude, ale polské odrůdy jsou velmi oblíbené.

Obsah:

1. Charakteristika ovoce a jeho složení
2. Popis polské odrůdy Ligol
3. Popis odrůdy Champion
4. Charakteristika odrůdy Gala
5. Sazenice jabloní z Polska

Stručná charakteristika ovoce a jeho složení

Jablko je název ovoce z jabloně. Šťavnaté, vícesemenné a nevýrazné ovoce. Strukturou podobné bobule. Tyto ovocné stromy se objevily v zemích střední Asie, kde je dnes velké množství divokých zahrad.

Ve starověku se pěstoval v Egyptě, na místě moderního Izraele a Palestiny a dokonce i v Římě a starověkém Řecku. Dnes je známo obrovské množství druhů a odrůd jabloně a pěstují se téměř ve všech koutech světa, zejména v Americe, Číně a evropských zemích.

V oblastech s mírným klimatem jsou domácí jabloně běžné.A samotná jablka přicházejí v nejrůznějších velikostech a barvách: žlutá, zelená, červená, bílá, s růžovým „červenáním“ a ve tvaru - kulaté, válcovité, po stranách zploštělé, oválné, kuželovité.

Dužnina se chuťově liší podle druhu, nejběžnější je sladkokyselé ovoce, ale existují i ​​plody hořké a kyselé.

Často jablko nazývá se ovocem zdraví kvůli velkému množství vitamínů, které obsahuje:

• Vitamín A (beta karoten) – 0,02 mg.
• Vitamín B - 0,02 mg.
• Vitamín B2 - 0,02 mg.
• Kyselina listová - 1,7 mcg.
• Vitamín C - 11 mg.

Makronutrienty:

• Draslík 279 mg.
• Hořčík - 8 mg.
• Vápník - 17 mg.
• Sodík - 25 mg.
• Fosfor - 10 mg.

Mikroelementy:

• Železo 2,1 mg.
• Jód - 2,3 mcg.
• Kobalt 1 mcg.
• Měď - 110 mcg.
• Fluorid - 8 mcg.
• Zinek - 150 mcg.

A 100 gramů obsahuje:

• Voda – 87,6 g.
• Bílkoviny - 0,5 g.
• Tuky - 0,4 g.
• Sacharidy – 11,9 g.
• Vláknina – 0,7 g.
• Pektiny - 1,2 g.
• Organické kyseliny -0,8 g.

Kalorický průměr jablko je 45 kcal.

Jedná se nejen o chutné, ale také zdravé ovoce, jehož užívání se doporučuje po celý rok k prevenci výskytu nemocí a léčbě již existujících:

• anémie;
• dna;
• urolitiázy;
• artritida;
• zácpa;
• diabetes;
• pomoc při poruchách spánku;
• zmírnit silné bolesti hlavy.

Čerstvě vymačkaná šťáva se používá k léčbě:

• ateroskleróza;
• cholecystitidu;
• onemocnění trávicího systému;
• genitourinární systém;
• nachlazení;
• různé druhy infekcí.

Mají výrazné diuretické a choleretické vlastnosti, aktivují metabolické procesy v těle a vědci nedávno prokázali protirakovinné vlastnosti tohoto ovoce.

Popis polské odrůdy Ligol

Evropa je právem lídrem mezi evropskými zeměmi v pěstování a exportu různých druhů jablka Ligol je poměrně nedávná, ale již velmi oblíbená polská odrůda, žádaná v mnoha zemích světa.

Jablka Ligol se objevila v roce 1972 na jedné z polských univerzit ve městě Skorniewice křížením Golden Delicious a Linda. Výnos potěší každého zahradníka: stromy této odrůdy, které dosáhly plné zralosti, jsou schopny produkovat až 10 tun ovoce na hektar.

jablka Ukazují se nejen chutné, ale také velké a krásné. Průměrná hmotnost je asi 200 gramů, nebo i více, tvar ovoce je klasický: kulatý, nahoře mírně zúžený. Kůže není tlustá, lesklá, hladká, žebra na povrchu nejsou prakticky cítit.

Barva ovoce je žlutozelená a v době zralosti se na slupce objeví jasně růžová nebo červená ruměnec. Na povrchu jsou patrné četné vyvýšeniny. Dužnina má barvu pečeného mléka, je šťavnatá a poměrně hustá.

Chuť - sladká s kyselostí, se silnou, výraznou příjemnou vůní.

Sklizeň nastává koncem září nebo začátkem října. Jablka na export se po sklizni skladují ze skladu při zachování optimální teploty a vlhkosti, aby do ledna dosáhla své maximální zralosti.

Při správném skladování si tento druh zachovává všechny své kvality a vzhled až do poloviny jara.

Ligolův účel je univerzální, ale pro svou zvláštnost (žádné tmavnutí dužniny na řezech) se častěji používá ke zpracování.

Jabloně jsou středně vysoké, asi 2,5 - 4 metry. Koruna není hustá, roste do tvaru pyramidy a vyžaduje častý řez kvůli velkému množství neustále rostoucích mladých výhonků.Kvetení je dlouhodobé a nastává koncem jara.

Ligol je samosterilní odrůda, proto, aby se na stromě objevilo ovoce, je nutné v blízkosti vysadit opylující stromy: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

Plod se zpravidla vyskytuje 3 - 4 roky po výsadbě. Stromy vyžadují kvalitní tvarování, bez něj nemusí po přebytečné úrodě dojít k úrodě a stromy si příští rok prostě odpočinou.

Druh je odolný vůči nízkým teplotám a odolný vůči chorobám, jako je strupovitost. Hlavním onemocněním, ke kterému je Ligol náchylný, je bakteriální popálenina.

Neexistuje žádný skutečně účinný prostředek pro boj s nemocí, hlavní věcí je pravidelně kontrolovat stromy a dodržovat některá jednoduchá pravidla:

• Při prořezávání dezinfikujte nástroje;
• Nepřesycení půdy hnojivy obsahujícími dusík;
• Bojujte proti hmyzu, který nemoc přenáší;
• Postříkejte sloučeninami obsahujícími měď.

Množí se výsadbou sazenic jeden nebo dva roky staré a roubováním řízků. Zároveň je nutné udržovat mezi jabloněmi dostatečně velkou vzdálenost pro dostatečné osvětlení.

Popis odrůdy Champion

Jabloně tohoto typu se vyznačují neobvyklou chutí a vysokým výnosem. Polské zemědělství produkuje jablka Champion a zaujímá vedoucí exportní pozici v Evropě.

Šampion se objevil díky českým chovatelům v roce 1970. K tomu chovatelé zkřížili Golden Delicious a Renet Orange Cox. Samotná jabloň je středně velká, stabilní roční plodnost začíná ve věku 3 let, má silnou imunitu proti strupovitosti a padlí a sklizená plodina se skladuje asi šest měsíců.

Jabloně bohatě kvetou a plodí středně velké plody (190 – 250 g), identické, kulatě oválné, žlutozelené barvy s rozmazaným růžovým ruměncem. Slupka plodů je tenká a elastická. Dužnina je krémové barvy, střední hustoty, šťavnatá a aromatická. Dozrávají v druhé polovině září.

Aby zahradník získal barevné ovoce, musí sledovat tvorbu vaječníků a květů a před sklizní postříkat listy roztoky obsahujícími fluor. Koruna je oválná, tvořená kosterními větvemi.

Prořezávání stromů je nezbytné, stimuluje růst mladých výhonků a zvyšuje výnos. Chcete-li získat dobré ovoce při tvarování Champion, musíte použít všechny metody používané při prořezávání jabloní.

Mezi chorobami, na které jsou stromy náchylné, je nejznámější hořká důlkovitost. Nejlepší metodou boje proti ní je krmení (8-10krát) vápníkovými přípravky na listech. Toto ošetření zachovává plody.

Skladování jablek tohoto typu je obtížné. Aby mohly být dlouhodobě skladovány, je nutné dodržovat termíny odstraňování plodů ze stromů.

Pestrobarevné dozrávají rychleji o 3 - 5 dní než světle zbarvené. Doporučuje se je skladovat v průmyslovém měřítku v chladničkách při teplotě 1-1,5 stupně.

Charakteristika odrůdy Gala

Odrůda byla vyšlechtěna na Novém Zélandu v roce 1957 a zpočátku se to chovatelům opravdu nelíbilo: plody se ukázaly být příliš světlé a malé. Ale tento problém byl rychle vyřešen četnými mutacemi a výskytem jasně zbarvených plodů.

Jako základ vzali Kids Orange a Golden Delicious.

Gala je známá svými vysokými výnosy a odolností vůči mrazu. Stromy jsou nízké, mají širokou, nepříliš hustou, zaoblenou korunu.Jednoleté i víceleté výhonky přinášejí ovoce a jabloně začínají kvést pozdě - na samém konci jara.

Patří k částečně smopollinovaným jabloním, a proto se pro nejlepší plodnost doporučuje vysadit poblíž Elvira, James Grieve a další stromy.

Plody jsou středně velké (asi 150 g), kulaté, mírně protáhlé žluté barvy s jasně oranžově červeným ruměncem. Na povrchu není téměř žádné žebrování, pouze mírně v horní části plodu. Dužnina je velmi šťavnatá, sladkokyselá, hustá, s karamelovým aroma.

Plody jsou univerzální: vhodné pro kulinářské účely, zpracování i čerstvou spotřebu. Dozrávají pozdě, od konce září do listopadu, ale skladují se déle než 90 - 100 dní a mají průměrnou přepravitelnost.

Středně zimovzdorný druh, který snese mrazy do -30 stupňů a je odolný proti strupovitosti a padlí. Z nemocí je náchylný k monolióze.

Má mnoho poddruhů, z nichž nejběžnější jsou:

• Royal Gala;
• Gala stožár;
• Scarlet and Red Gala;
• Galaxie.

Plod se vyskytuje u běžných poddruhů za 6 - 7 let, u trpasličích poddruhů za 3 - 4 roky. Plodování je pravidelné, každoroční, ale časem se může míra snížit.

Kontrola počtu vaječníků a květů pomůže vyrovnat se s tímto problémem: mírné snížení objemu plodiny vede ke zlepšení její kvality.

Sazenice jabloní z Polska

Po celé zemi velké obří firmy i malé farmy pěstují nejen ovoce na prodej, ale i sazenice. Polsko je pod změkčujícím účinkem Golfského proudu: teplé zimy do -5 stupňů a ne horká léta do +30 stupňů s vysokou vlhkostí, absence prudkých teplotních výkyvů a dlouhotrvající jarní mrazy.

Takové podmínky jsou ideální pro pěstování červených druhů, proto jsou všechny sazenice výhradně červené odrůdy. Výběr v zemi je na vysoké úrovni a každých 4 - 5 let se na trhu objevují nové, vylepšené a intenzivnější odrůdy, které splňují všechny evropské kvalitativní požadavky.

Před výsadbou zahrady polští podnikatelé vždy dodržují střídání plodin a vybírají správného předchůdce, dobře obdělávají půdu a aplikují minerální a organická hnojiva.

Hlavní pozitivní aspekty polských sazenic jabloní:

• Zdravé, silné sazenice.
• Vysoký výnos.
• Dobře zakořeňují.
• Plodí 3-4 roky.
• Často jsou odolné vůči různým chorobám.

Polsko je nesporným lídrem v počtu exportovaných jablek do celého světa. Dodržování zemědělské techniky, používání nejnovějších zemědělských technologií, pěstování nejlepších odrůd jabloní, zavedený systém přepravy a prodeje produktů v Polsku nám umožňuje užívat si skvělou chuť polského ovoce po celý rok a doplňovat zásoby vitamínů v tělo.

Pro podrobnější informace o jablkách Champion se podívejte na video: