Celerová šťáva: příznivé vlastnosti a kontraindikace pro použití

Prospěch nebo poškození potravin je určeno jejich nutriční hodnotou a chemickým složením. Celerová šťáva není výjimkou. prospěšné vlastnosti a kontraindikace použití tohoto přípravku závisí také na jeho chemickém složení.
Obsah:
Zdravé ingredience v celerové šťávě
Celerová šťáva se skládá především z čisté přírodní vody. Její obsah ve 100 g se rovná 94 g. Živiny v tomto množství šťávy obsahují:
- bílkoviny 0,9 g;
- tuk 0,1 g;
- sacharidy 2,1 g.
- Nutriční hodnota 13 kcal/100g.
Celerová šťáva obsahuje mnoho prospěšných vitamínů:
- A
- S
- RR
- E
- V 1
- V 6
- V 9
Je třeba poznamenat, že vitamín A V celerové šťávě je o něco méně C než v citronu. 100 ml přípravku obsahuje téměř 42 % denní potřeby dospělého člověka. Provitamin a vitamín A v celerové šťávě obsahují téměř 90 % denní potřeby.
Šťáva obsahuje mikroelementy:
- vápník
- draslík
- fosfor
- hořčík
- sodík
Z makroprvků je třeba poznamenat vysoký obsah železa. Důležité! Šťáva obsahuje mužský hormon androsteron. Obsahuje také chemické sloučeniny:
- flavonoidy
- organické kyseliny
- furanokumariny
Většina látek z chemického složení má příznivé vlastnosti. Z hlediska obsahu je šťáva z celeru několikanásobně vyšší než šťáva z rostlin, jako je petržel.Některé sloučeniny však vyžadují při použití opatrnost a opatrnost.
Užitečné vlastnosti celeru
Vitamin A obsažený ve šťávě má pozitivní vliv na řadu tělesných funkcí. V první řadě zlepšuje zrakovou ostrost a posiluje imunitní obranu. Vitamin E omlazuje pokožku. Vysoký obsah vitaminu C pomáhá předcházet nedostatku vitaminu a jeho nejtěžší formě – kurdějím. Kromě toho tento vitamín posiluje stěny krevních cév a činí je elastickými.
Bez vitamínu C není možné plně absorbovat soli železa, což zase pomáhá vyrovnat se s anémií. Džus celer příznivě ovlivňuje reprodukční funkci organismu a zvyšuje jeho imunitní obranu. Je třeba poznamenat, že šťáva z celeru má pozitivní vliv na stav pokožky.
Jeho vnitřní i vnější použití pomáhá zbavit se i tak závažných kožních patologií, jako je lupénka a vitiligo. Zevní použití hojí popáleniny a zmírňuje bolest z modřin. Pokud se celerová šťáva užívá společně s mrkvovou šťávou, její příznivé vlastnosti se zvyšují. Mohou pomoci s:
- cystitida
- zácpa
- onemocnění jater
Pití celerové šťávy čistí cévy a stává se výbornou prevencí cévních a srdečních chorob, snižuje riziko mrtvice a infarktu. Mírný diuretický účinek pomáhá zbavit se otoků a stabilizovat krevní tlak. Díky nízkému obsahu kalorií je produkt nepostradatelný při všech nízkokalorických dietách. Samostatně stojí za zmínku výhody celeru a jeho šťávy pro silnější pohlaví/
Video o výhodách celerové šťávy:
Výhody celeru pro muže
Výhody celerové šťávy pro muže spočívají především v jejím bohatém vitamínovém složení.Jeho konzumace dodává silnou vitamínovou vzpruhu, dodává sílu, zlepšuje imunitu, čistí tělo a odstraňuje z něj škodlivé látky. Dnes mnoho vědců, lékařů a odborníků na výživu považuje celerovou šťávu za nezbytnost ve stravě mužů jakéhokoli věku.
Přítomnost hormonu androsteronu ve šťávě podporuje správný projev sekundárních pohlavních znaků charakteristických pro mužské tělo a účast na hormonálním metabolismu. Antimikrobiální a diuretikum vlastnosti šťáva pomáhá zbavit se infekcí v mužském genitourinárním traktu. Kromě toho se šťáva stává vynikající prevencí prostatitidy. Dnes jsou obézní nejen ženy, ale i muži.
Celerová šťáva pomůže nejen stabilizovat, ale také snížit váhu silnějšímu pohlaví. Je třeba poznamenat, že šťávu z celeru lze připravit z kterékoli jeho části a lze k tomu použít odrůdy listů, řapíků a kořenů této rostliny.
V létě a na podzim je vhodné zelené části celeru využít k přípravě čerstvé šťávy. V zimě lze šťávu získat ze šťavnatého kořene, stejně jako se to dělá z mrkve. Z pohledu mužů je přínosem šťávy z této rostliny to, že pomáhá vyrovnat se se sexuální dysfunkcí různé povahy. Pravidelná konzumace šťávy pomáhá při léčbě impotence a posiluje mužskou sílu.
Nicméně i ten nejužitečnější produkt má kontraindikace pro použití.
Kontraindikace
Hlavní kontraindikací pití šťávy z jakékoli části celeru je alergická reakce nebo individuální nesnášenlivost. V některých případech může kontakt s přírodní celerovou šťávou na kůži způsobit podráždění podobné popálení.
Furanokumariny přítomné ve šťávě mohou negativně ovlivnit vstřebávání některých léků. Při jakékoli léčbě je třeba konzultovat konzumaci čerstvé šťávy z uvedené rostliny s odborníkem. Vysoký obsah organických kyselin je hlavní kontraindikací použití. džus pro lidi s gastritidou a vředy kvůli vysoké kyselosti.
Neměli by jej užívat pacienti s urolitiázou, nízkým krevním tlakem nebo selháním ledvin. I zcela zdraví lidé by si měli pamatovat, že nadměrná konzumace těch nejzdravějších potravin zdraví škodí.
Komentáře
Chuť celeru mi moc nesedí a asi bych ho neodšťavňovala. Ale musím jíst stonky kvůli takzvanému negativnímu obsahu kalorií v produktu.
Ne každý má rád celer, mně to tak nějak připomíná nať lopuchu, respektive šťávu z natě, kterou je dobré pít, když vás bolí v krku. V malých dávkách je i jed užitečný a léčivý, hlavní je znát dávku :) Příklad: babička v mládí léčila dědečka nějakým odvarem, kapka toho odvaru na pět litrů a vyčistí plíce, buďte zdraví.
Rád používám tuto rostlinu k jídlu téměř v jakékoli podobě, nejraději mám salát z listů, ale často nemohu pít šťávu. Na můj žaludek to moc nedělá.