Hrozny od Krasokhina S.I., popis stolních a technických odrůd

Hrozny jsou jedinečným výtvorem přírody. Jeho bobule mohou být potravou i lékem. Výhody a léčivé vlastnosti hroznů jsou známy již několik tisíciletí. Jsou lidé, kteří celý svůj život zasvětili pěstování hroznů. Mezi slavné vinaře, kteří se obrovským způsobem zasloužili nejen o šlechtitelskou práci, ale i o popularizaci vinařství, lze právem zařadit Ivana Aleksandroviče Kostrykina.

S jeho jménem je spojeno mnoho nových odrůd. Po smrti svého otce pokračovala v jeho životním díle jeho dcera Svetlana Ivanovna Krasokhina. Hrozny od Krasokhina S.I. je známá daleko za šlechtitelskou laboratoří v Novočerkassku, kde se Světlana Ivanovna již mnoho let plodně zabývá selekcí.

Obsah:

• Seznam odrůd a hybridních forem hroznů od Krasokhina S.I.
• Stolní odrůdy hroznů Krasokhina S.I.
• Popis technické odrůdy vinné révy Platovsky, vybrané společností Krasokhina S.I.

Seznam odrůd a hybridních forem hroznů od Krasokhina S.I.

Pro mnoho nových odolných hybridů hroznů Krasokhina se superraná odrůda Vostorg stala rodičovskou formou. Otec Svetlany Ivanovny se podílel na vytvoření Delight. Vzhledem k tomu, že tato odrůda patří k raným odrůdám, Světla Ivanovna pokračovala v práci především na raných odrůdách.

Kromě raných odrůd jsou mezi hybridními formami výběru Krasokhina také středně a pozdě dozrávající hrozny. Kromě toho se hrozny liší účelem. Existují technické i stolní odrůdy.

NA brzy odrůdy zahrnují:

• Baklanovský
• Gadbena ví nebo Zolotinka
• Platovský nebo Early Dawn

Kromě takových vlastností, jako je doba zrání a přátelský výnos, chovatel
pracoval na:

• odolnost vůči chorobám
• mrazuvzdornost
• skromnost
• velikost štětců a bobulí
• chuťové vlastnosti
• prezentace
• zachování kvality

Kromě raných odrůd jsou mezi hrozny Krasokhina také středně zralé odrůdy.
Mezi nimi je zvykem vyzdvihnout Talisman a Alex. Mezi ty pozdější patří Muscat Pridonsky. Světlana Ivanovna se ve své tvorbě zaměřuje na různé klimatické a povětrnostní podmínky. Podle recenzí jeho hrozny dobře rostou v moskevské oblasti a v jiných oblastech, kde jsou zimy poměrně chladné a počet slunečných letních dnů není příliš velký. Pokusme se pochopit hlavní výhody některých odrůd.

Stolní odrůdy hroznů Krasokhina S.I.

Odrůda Talisman nebo muškátový oříšek Kesha

Jídelna odrůda, při jejím šlechtění byly použity odrůdy Vostorg a Frumoasa albe. Bobule dozrávají za 127 - 135 dní, hodně záleží na povětrnostních podmínkách. Shluky jsou středně volné, s průměrnou hmotností 900 - 1000 g, ale mohou tvořit shluky o hmotnosti až 2,0 kg. Bobule jsou velké, s průměrnou hmotností 16,0 g, v dobrých podmínkách a při dodržení zemědělských postupů mohou být 20,0 g.

Barva je bílá, se žlutým nádechem. Kůže je středně silná. Obsah cukru v bobulích je vysoký, dosahuje 23 g. Kyseliny nejsou vyšší než 8 g/l. Talisman snese mrazy do -25, téměř netrpí šedou hnilobou a padlím. Keře jsou silné a vysoké. Talisman se téměř nehodí pro pěstování na jedné nebo dvou trelážích, protože je snadno a rychle přeroste.

Pro získání dobré sklizně vyžaduje odrůda Talisman:

• obloukové podpěry
• přidělování plodin
• další opylovač
• úplné vyříznutí slabých výhonků

Odrůdy opylovačů pro Talisman mohou být:

• Kishmish radiata
• Arcadia
• Sláva

Navzdory některým funkcím rostoucí, amatérští zahradníci volí Talisman kvůli jeho harmonické chuti, krásným a velkým trsům a zachování kvality.

Odrůda Delight ovál nebo Baklanovský

Když byla získána odrůda Vostorg oval, rodičovskými formami se pro ni staly Original a Vostok. Raná odrůda. Sklízet hrozny Baklanovského můžete začít již 115. - 120. den. Trsy o hmotnosti až 850,0 g. Bobule jsou velké, bílé, oválného tvaru. Cukr ve zralých bobulích je do 23 %, kyselin je málo, ne více než 5 - 6 g/l.

Video o odrůdě Baklanovsky:

Odrůda má dobrou odolnost vůči houbovým infekcím hroznů. Snáší mrazy do -25 stupňů. Milovníci hroznů si vybírají odrůdu Baklanavsky kvůli:

• krásné a chutné bobule
• velmi rané zrání
• dlouhý pobyt zralých bobulí na keři bez opadávání, ztráty chuti a vzhledu
• odolnost proti poškození vosou
• tenká kůže

Uvedené odrůdy se používají k přímé konzumaci nebo k domácímu zavařování. Pro technické zpracování existují speciální odrůdy hrozny.

Popis technické odrůdy vinné révy Platovsky, vybrané společností Krasokhina S.I.

Druhé jméno Zorka jasné má odrůda Platovský. S největší pravděpodobností je to způsobeno velmi časným zráním a výskytem bílých bobulí. Když jsou vystaveny světlu, svítí růžově a připomínají svítání. Platovský je založen na odrůdách Zaladende a Podarok Magaracha. Tuto technickou odrůdu lze sklízet 110. den. Štětce jsou husté, tvar štětců je kónický, průměrná hmotnost 200,0 g.

Bobule u technické odrůdy jsou poměrně velké, váží do 3 - 4 g. Cukr v bobulích je do 21 %, kyseliny do 9 g/l. Je třeba poznamenat, že má vynikající mrazuvzdornost, odrůda snáší záporné teploty do -29. Je odolná vůči většině běžných chorob hroznů.

Podle recenzí amatérských vinařů odrůda snadno odolá zimám ve středním pásmu přímo na mřížoví, přičemž si zachovává schopnost produkovat sklizeň. Skvělé pro výrobu domácích vín, džusů a dokonce i pro čerstvou spotřebu.

Víno vyrobené z odrůdy Platovský má harmonickou dezertní chuť. U vína může být užíván buď v kombinaci s několika dalšími technickými odrůdami nebo samostatně.

Kromě toho lze Platovský použít také pro vertikální zahradnictví altánů a verand. Je třeba říci, že všechny odrůdy hrozny stolní i technické výběry dědičné vinařky, doktorky věd Svetlany Ivanovny Krasokhiny - to je vynikající volba pro milovníky těchto plodů.