Seznamte se s nejlepšími odrůdami dýně

Dýně je velmi zdravá zelenina. A kolik různých jídel se z toho dá připravit: kaše, kastrol. Nejlepší odrůdy dýně pro použití při vaření jsou sladké dýně. Jednou z nejrozšířenějších odrůd je Palav Kadu neboli máslová dýně. Palav kadu se vyznačuje jasně pomerančovou kůrou a šťavnatou dužinou. Plody muškátové dýně váží asi 10 kg. Zajímavé je, že v Indii se Palav-kadu používá k léčebným účelům, k prevenci tuberkulózy. Odrůda Palav-kadu je považována za jednu z nejchutnějších.

Většina druhů dýní zabírá na webu hodně místa a pokud nemáte velkou daču, pak to vytváří potíže. V takových podmínkách je nejoptimálnější odrůda dýně Valok. Tato odrůda roste v keřích a zabírá málo místa, navíc dýně Valok brzy dozrává. Plody dosahují hmotnosti 8 kg a mají šedou slupku. Valok nemá žádnou zvláštní chuť, ale jeho šťáva má velmi příznivé vlastnosti.

Pumpkin Centner - tato odrůda dělá čest svému jménu: plody dosahují hmotnosti 55 - 60 kg, některé i 100 kg. Tato odrůda dýně má žlutou slupku a bílou dužinu. Semena jsou obzvláště cenná, jsou velká a chutná. Centner dýně se používají hlavně jako krmivo pro zvířata.

Pro kulinářské účely je vhodná dýňová drť s neobvyklým názvem Smile. Vyznačuje se drobnými plody, o hmotnosti do 1,5 kg. Chuť odrůdy je vynikající: dužnina je šťavnatá a sladká, k dýňovým pokrmům je „úsměv“ perfektní.

Další kulinářskou odrůdou je Kroshka, tyto dýně jsou „místní“, vyšlechtěné ruskými chovateli. Dužnina je tvrdá, ale velmi sladká a šťavnatá, plody váží asi 2-3 kg.

Nejlepší odrůdy dýně vhodné pro vaření by měly být relativně malé, mít dobré chuťové vlastnosti a pokud možno dobře skladovatelné.