Pěstování angreštu: všechny jemnosti a vlastnosti

Pěstování angreštu v Rusku je známé již od 11. století. A popularita keře v Evropě vedla k vytvoření nových odrůd. Pokus nahradit staré ruské odrůdy novými, evropskými vedl k tomu, že na počátku 20. století byla spolu s novými odrůdami zavlečena choroba spheroteca. Následná selekce byla zaměřena na vývoj odrůd a hybridů odolných vůči ní a také na zlepšení několika dalších vlastností.
Obsah:
Které angrešty zasadit do zahrady
Chovatelé v Rusku a Evropě v posledních letech pracují na následujících vlastnostech:
- chuť bobulí a jejich velikost
- šlechtění beztrnných nebo nízkotrnných odrůd
- odolnost vůči chorobám
- mrazuvzdornost
- produktivita
Zároveň byla věnována pozornost doba zránív důsledku práce se objevilo mnoho nových odrůd a hybridů, které se také liší dobou sklizně:
- rané zrání, sklizeň do 10. července
- průměr, sběr bobulí do 20. července
- pozdní, sběr bobulí po 20. červenci
Při výběru angreštu pro vaši zahradu zpravidla dávají přednost velkoplodým, mrazuvzdorným odrůdám s vysokým obsahem cukru v bobulích. Kromě toho mnoho lidí věnuje pozornost barvě samotných bobulí, jsou to:
- bílý
- zelená
- Červené
- žlutá
Mezi pět nejběžnějších sladkých odrůd dnes patří následující:
- Jaro, jedna z nejranějších bobulí z hlediska dozrávání.Angrešt velkoplodý s bobulemi o hmotnosti do 8 g, zelenožluté barvy. Díky vysokému obsahu cukru je ideální variantou pro výrobu kompotů a marmelád. Trnitost výhonů je průměrná, mrazuvzdornost výborná. Z jednoho keře můžete nasbírat až 4-5 kg bobulí.
- Bílé noci, raný angrešt, s bobulemi o hmotnosti až 7 g, trny střední délky, umístěné po celém výhonu, výnos až 6 kg na keř. Velmi odolná vůči typickým chorobám angreštu.
- Elegantní, středně dozrávající odrůda s tmavě třešňově zbarvenými bobulemi, vážící 5 g, výnos 4 - 5 kg na keř, má trny pouze ve spodní části každého výhonu.
- Jemná - zcela beztrnná odrůda, pozdní zrání, zelené bobule, průměrná hmotnost 4-5 gramů, sladká. z jednoho keře produkuje až 6 kilogramů bobulí.
- Lada, pozdně dozrávající odrůda, s červenými bobulemi o hmotnosti až 10 gramů, výnos až 5 kg na keř, výhonky se střední trnitostí.
V posledních letech jich bylo mnoho velkoplodé odrůdy s bobulemi o hmotnosti do 18 gramů: „Gigantic Lemon“, „Green Bottle“.
Zkušení zahradníci, kteří již mají několik odrůd, usilují o nové produkty, pro začátečníky je lepší zvolit osvědčené odrůdy. Aby ale angrešt vykazoval všechny vlastnosti, které zamýšleli chovatelé, je důležité jej správně zasadit.
Kam zasadit a do jaké půdy?
Při výběru místa pro angrešt je důležité vzít v úvahu, že ačkoli je tato plodina mrazuvzdorná, je velmi náchylná na účinky zimních a letních větrů. V tomto případě jsou bobule rozdrceny, keř se vyvíjí pomalu a může dojít k smrti rostliny.
Proto je lepší zasadit do oblasti chráněné před větrem nebo uměle vytvořit ochranu před větrem pro chladné období.Vysoké zahradní výsadby nebo budovy na místě mohou poskytnout přirozenou ochranu před větrem. Pokud je to možné, zasaďte tuto plodinu pod ochranu zdi domu nebo plotu. Kromě toho v oblastech se zasněženými zimami úspěšné přezimování plodiny usnadňuje časná sněhová pokrývka.
Podle terénu je lepší dát přednost mírnému svahu a vyhýbat se nízkým, mokrým místům. Sluneční světlo je dobré, alespoň 8 hodin za letní den, ale dobrý vývoj je možný v polostínu.
Angreštovi se dobře daří v černozemě i hlinitých půdách, dobře se mu daří i v půdách kyselých. Před výsadbou je důležitá příprava půdy.
Příprava vybraného místa
Od mnoha odrůd schopné produkovat plodiny po dobu 10 - 20 let na jednom místě bez poklesu výnosu, pak je nutné zodpovědně přistupovat k přípravě půdy.
Nejprve důkladně očistěte oblast od cizích kořenů a oddenků. Odstraňte plevel, zejména pšeničnou trávu. I když to není snadný úkol. V průběhu léta budete muset alespoň třikrát vykopat a vybrat všechny její malé i velké oddenky. V těžkých případech dvakrát za sezónu s odstupem 10 dnů aplikujte herbicid proti obilným plevelům - trichloroctát sodný. Zvažte, že poslední aplikace by měla být tři měsíce před výsadbou. Pokud tedy sázíme na podzim, koncem září, pak ošetření herbicidy musí být dokončeno do konce července.
Aplikujte organická a minerální hnojiva na keř:
- dusík 300-400 g
- draslík 300 g
- fosfor 400-500 g
- popel nebo vápenec 300-400 g
- organický kompost 10-15 kg
Minerální složku lze přidat do hotového kompostu předem, 15-16 kg této směsi by mělo být přidáno na plochu výsadby jednoho keře, přibližně 1,5 m2. Po aplikaci hnojiva se plocha proryje, hloubka kopání se rovná bajonetu lopaty.
Jaro nebo podzim?
V oblastech, kde je v zimě málo sněhu a silný vítr, zasadit angrešt lépe na jaře. Tam, kde jsou zimy zasněžené nebo mírnější, je lepší vysadit angrešt na podzim. Pro podzimní výsadbu, zhruba v polovině září, připravíme výsadbové jamky na předem vybraném a připraveném pozemku.
Při kopání jámy se snažte umístit horní úrodnou vrstvu odděleně od spodní. Průměrná velikost jámy pro jednoletou až dvouletou sazenici je 40 cm x 40 cm, pokud je keř starší, je třeba se zaměřit na velikost kořenového systému a vykopat jámu o rozměru 60 cm 60 cm.
Vzdálenost mezi jámami je 1,5 m. Výsadbová jáma by měla být připravena dva až tři týdny před výsadbou.
Je lepší zvolit sazenici s dobře vyvinutými kořenovými výhonky, pokud jsou příliš dlouhé a tenké, je třeba je odříznout asi o 1/3. Odřízněte kořen pomocí čistých zahradních nůžek. Sazenici můžete nainstalovat přísně svisle nebo se sklonem, téměř „ležící“, vyplňte otvor půdou a dodržujte opačné pořadí. Zhutněte půdu kolem sazenice. Slabé výhony se ihned odstraňují a zdravé výhony se zkracují po opadu listů.
Jarní výsadbu je nejlepší provést dříve, než se objeví listy. Zpravidla se to provádí od poloviny dubna do poloviny května, pokud se sazenice prodává v kontejneru s uzavřeným kořenovým systémem, lze to provést později. Po zasazení sazenice dobře zalijte a zamulčujte půdu kolem ní.
Poté se sušené a poškozené části výhonků odstraní zahradními nůžkami.Zdravé výhonky seřízněte o 1/3 a na každém ponechte až 5 dobře vytvořených pupenů.
Při výběru výsadbového materiálu věnujte pozornost:
- stav kořenového systému, dobře vyvinuté kořeny by měly být dlouhé 15-20 cm
- přízemní část, s výškou výhonu 30 - 40 cm a počtem 3 až 5
- věku, optimálně 2 roky, ale možné je až 4 roky
V prvních letech keř angreštu roste a tvoří se poměrně pomalu, stabilní plodnost začíná za 3 - 5 let.
Sezónní péče
S příchodem podzimu keř je připraven k zimování následujícím způsobem:
- na sychravém podzimu zalévejte keř v polovině září kýblem vody
- odstraňte veškeré spadané listí a zbytky plevele
- ošetřit fungicidy
- do poloviny října dokončete řez keře a ponechte až 5-7 nejsilnějších výhonků
- přidejte do kořenové zóny zeminu a kompost
- Přes zimu dbejte na to, aby byly angrešty dostatečně zasněžené.
Na jaře se odřezávají zmrzlé části, provádí se hnojení a ošetření proti škůdcům a chorobám. Ne nadarmo jsou angrešty považovány za oblíbenou plodinu ruských zahrádkářů, při správné péči vydrží drsné zimy i suchá léta a potěší bohatou úrodou.
Video návod pro správné pěstování angreštu:
Zajímavé informace o zeleninové zahradě