Užitečné vlastnosti angreštu

Mnoho z nás miluje angrešt od dětství. Zejména ti, kteří měli to štěstí a nasbírali tuto bobule přímo z keře na venkově nebo na vesnici. Z angreštu se připravuje spousta pokrmů: džem, marmeláda, víno, pěny, kompoty, želé a marmelády, na jeho základě se dokonce připravují pudinky, marshmallow, zmrzlina, polévky a kastrol a také se nakládají a solené.

Angrešt může mít velikost švestky nebo malý jako hrách. Barva bobulí se pohybuje od bílé po růžovou, od světle zelené po téměř fialovou.

Užitečné vlastnosti angreštu spojené s obsahem velkého množství vitamínů, makro- a mikroprvků. Angrešt obsahuje fosfor, draslík, železo, sodík, hořčík, třísloviny a karoten, pektin a organické kyseliny, vitamíny A, B, PP. Obsahem vitamínu C v angreštu může konkurovat jen černý rybíz, který ho obsahuje o něco více.

Kůže zralých angreštů obsahuje největší množství užitečných látek.

Prospěšné vlastnosti angreštu se projevují tím, že má laxativní, choleretické a diuretické vlastnosti. Ve směsi s včelím medem se doporučuje užívat při anémii, obezitě a hypertenzním onemocnění srdce.

Angrešt čistí tělo od toxinů, je užitečný při léčbě kožních onemocnění, onemocnění dásní a zubů, posiluje cévy, odstraňuje radionuklidy a soli těžkých kovů.

Angrešt je také dobrým obecným posilujícím prostředkem, snižuje hladinu cholesterolu a stimuluje buněčný metabolismus.

Pro ženy s nepravidelností menstruačního cyklu a děložním krvácením je užitečné pít odvar nebo jíst angrešt.