Jak správně pěstovat hlívu ústřičnou doma?

Pokud vyrostl houby doma můžete sklízet úrodu po celý rok, což lze použít jako další příjem. Houby jsou ale považovány za drahou pochoutku. Tyto houby mohou růst i doma. Ale jak pěstovat hlívu ústřičnou doma?

Obsah:

• Způsoby pěstování hlívy ústřičné
• Pravidla pro pěstování hřibů doma
• Pěstování hlívy ústřičné na pařezech
• Přesazování do zahrady

Způsoby pěstování hlívy ústřičné

Pěstování hlívy ústřičné lze provést dvěma způsoby:

• Rozsáhlý
• Intenzivní

První metoda zahrnuje využití přírodních podmínek, což je výnosnější. Pro intenzivní metodu je nutné vytvořit umělé prostředí. Tyto metody mají některé nevýhody. Pokud pěstujete hlívu ústřičnou v přírodních podmínkách, můžete získat sklizeň jednou ročně, protože závisí na přírodním prostředí.

Pokud použijete druhý způsob, musíte investovat více financí, dodržovat různé organizační pravidla. Mnoho lidí pěstuje hlívu ústřičnou ve sklepních podmínkách. K tomu můžete použít obě metody. Záleží na osobních preferencích a možnostech majitele.

Pravidla pro pěstování hřibů doma

Tyto houby lze pěstovat doma. To nevyžaduje velké úsilí, stačí dodržovat jednoduchá pravidla. K pěstování hlívy ústřičné je nutné provést některé postupy.

1. Příprava podkladu.K tomu použijte slámu, slupky slunečnice, pohankové slupky, části kukuřice, například listy nebo klasy. Tyto materiály můžete kombinovat s dřevěnými pilinami. Hlavní věc je, že substrát není zkažený. Všechny složky se rozdrtí a spojí.
2. Nákup mycelia. Tento materiál se prodává balený. Existují balíčky s kapacitou 1-4 kg. Měli byste vědět, že na 10 kg navlhčeného substrátu bude potřeba 300 g mycelia.
3. Pokud plánujete zasadit několik pytlů, musíte nejprve zvážit substrát. Poté se stanoví požadované množství mycelia.
4. Tepelná úprava podkladu. Je nutné připravit velkou nádobu, ve které se bude vařit drcený substrát. Je naplněna vodou.

Musíte ho nabrat tolik, aby tekutina pokryla povrch. Substrát se vaří 2 hodiny. Poté se směs ochladí a přebytečná vlhkost se odstraní. Příprava kontejnerů. Nejlepší je pořídit si obrovské pytle, do kterých se vejde 10 kg navlhčeného substrátu. Není to však povinný požadavek, protože lze použít menší balení. Musí být uchovávány ve slabém roztoku bělidla a po tomto postupu se musí umýt.

Plnění nádob. Sáčky se plní ve vrstvách: nalije se 5 cm substrátu a 0,5 cm mycelia. Jakmile je pytel plný, zaváže se a každých 10 cm rozřízne.

Inkubace. Naplněné pytle necháme v čisté místnosti, teplota vzduchu by měla být udržována po dobu 10 dnů v rozmezí 18-22 stupňů. Nádoby se doporučuje zavěsit nebo umístit na stojany. Hlavní věc je, že v místnosti není žádný hmyz, ale je zde možnost ji větrat.Když teplota podkladu stoupne nad 30 stupňů, je nutné větrat. K tomu můžete použít ventilátor. Po 4 dnech se v houbovém bloku objeví mycelium.

Připomíná to nájezd. 10. den obal zaroste myceliem. Když pytel zaroste myceliem, musí se teplota snížit na 10-15 stupňů. Kromě toho se vyplatí osvětlovat tašky alespoň 8 hodin denně. Vlhkost vzduchu by měla být vysoká, k tomu jsou stěny a podlaha navlhčeny. Hlavní je, že se na bloky nedostane voda. Po nějaké době se objeví hlíva ústřičná. Po 2 týdnech jsou odříznuti.

Opakované plodování. Po sklizni je třeba místnost vyvětrat a počkat, až se objeví druhá vlna hřibů. K tomu dojde po 2 týdnech. Doporučuje se zajistit, aby teplota vzduchu zůstala na 15 stupních. Pokud houby pěstujete doma, můžete ze stejného materiálu sklízet až 4krát. Poté je nutné bloky vyměnit, protože počet hřibů se znatelně sníží.

Pěstování hlívy ústřičné na pařezech

Tato metoda zabere více času, ale její implementace vyžaduje vynaložení minimálních peněz. Úrodu lze získat pouze v houbařské sezóně, protože závisí na povětrnostních podmínkách. Více v zimě je nutné připravit pařezy. Musí mít zdravou kůru, která není pokrytá plísní. Pařezy by měly být ponechány na suchém místě pro skladování.

Video o pěstování hlívy ústřičné:

Před přidáním výsadbového materiálu se pařezy na 3 dny namočí. Tato metoda zvyšuje úroveň vlhkosti, což je důležité pro budoucí mycelium. V květnu by se měly pařezy s myceliem vyndat ven.V této době je již riziko mrazu sníženo Mycelium se vysévá různými metodami.

Pahýly jsou perforované. Hloubka otvorů by měla být až 6 cm a jejich průměr by měl být 10 mm. Do těchto otvorů se nalije mycelium a poté se zakryjí páskou nebo mechem. Chcete-li pěstovat hlívu ústřičnou tímto způsobem, musíte si koupit mycelium v ​​zrnech. Pokud se používají tyčinky, pak se vloží do otvorů a utěsní plastelínou. Z kulatiny se vyřeže kotouč, který má tloušťku 3 cm.

Mycelium se umístí na konec pahýlu a poté se přikryje tímto diskem. Aby bylo dobře upevněno, je zatlučeno hřebíky. Někteří lidé dělají pyramidu z pařezů. Na každý konec se nanese vrstva mycelia 2 cm setí, musíte pařezy přesunout do suterénu, kde by měla být teplota 15 stupňů. Pokud se použijí první 2 způsoby, pak se konopí pokládá vodorovně.

Poté musí být pokryty fólií nebo sáčky. Pokud byla použita druhá metoda, pak je pyramida umístěna svisle. Dutina, která se vytvořila, a vršek je vyplněn mokrými pilinami. Celá tato konstrukce je obalena fólií, která zadržuje vlhkost.

Přesazování do zahrady

Připravené konopí by mělo být uchováváno v suterénních podmínkách další 3 měsíce, dokud nepřijde květen. Právě v tomto období se již neobjevují mrazy, což je velmi důležité. Místnost, kde pahýly leží, je nutné pravidelně větrat a zvlhčovat vzduch. Když se objeví bílý povlak, můžete polena přesunout ven.

Pro pařezy se vyplatí vybrat na zahradě vhodné místo. Chcete-li to provést, měli byste si vybrat oblast ve stínu. Z tohoto důvodu jsou často umístěny v blízkosti stromů s hustým olistěním, které je ochrání před spalujícím sluncem.

Nejprve se vykopou díry, pak se do nich položí navlhčené listí a položí se polena. Měly by být 15 cm hluboko v půdě. Mezi každým pařezem by měla být vzdálenost asi 0,5 m. Dále by měla být prováděna minimální údržba. Systematicky je nutné navlhčit půdu v ​​blízkosti pařezů. Koncem srpna nebo září se objeví hlíva ústřičná. Pokud je teplé počasí, sklizeň se sklízí před koncem podzimu.

Jak se blíží zima, vyplatí se chránit polena před chladem. K tomu jsou pokryty listím a slámou. Po několik let se na pařezech systematicky objevují hřiby. Nejvíce jich bude ve 2. a 3. ročníku. Pomocí kteréhokoli z metody, hlívu ústřičnou si snadno vypěstujete doma. Hlavní věc je dodržovat jednoduchá pravidla.