Voňavý bizon: kouř z posvátné trávy
Rituální obřady prováděné v dávných dobách Indiány Severní Ameriky využívaly kouř různých rostlin. Jedním z nich byl voňavý bizon. Dosud se copánky ze sušených listů zaplétají do vlasů šamanů, zapalují se pro kouř během církevních svátků nebo se rozhazují před vstupem do kostela, přidávají se do tabáku při kouření dýmky míru. Zubrovka je jedinou posvátnou rostlinou, která se rozšířila téměř k polárnímu kruhu a je stejně využívána mezi národy Evropy, Asie a Severní Ameriky.
Obsah:
Sladký bizon ve volné přírodě
Je to nepostřehnutelné trvalka patří do čeledi obilnin a silně připomíná slavnou pšeničnou trávu. Existuje 30 odrůd této rostliny a její domovinu nelze určit. Je nenáročný a roste na loukách, v blízkosti bažin, lesních mýtin, stepí a vysoko v horách. Sklizeň produktů divokých bizonů se provádí v některých regionech Ruska a Ukrajiny.
Existuje však málo velkých divokých houštin, a proto se mnoho šlechtitelských základen v různých zemích zabývalo pěstováním a získáváním nových odrůd se silnějším olistěním. Výsledné nové odrůdy se používají v kosmetickém, alkoholickém a farmaceutickém průmyslu.
Rostoucí sladký bizon
Rostlina má dlouhý plazivý oddenek.Obsahuje velké množství uzlů, ze kterých vyrůstá nový keř, což vede k jeho velmi rychlému rozšíření po celé ploše. Kořeny jsou navíc propleteny tak těsně, že mohou sloužit jako výztuž stávajících svahů. Místo výsadby je proto nutné oplotit zarytím břidlice nebo jiného materiálu, aby nepřekáželo ostatním rostlinám. K výsevu bizonů můžete použít semena a kořenové řízky.
Při pěstování semen je nutné provést stratifikaci do měsíce. Jsou velmi malé a špatně klíčí. Je lepší použít řízky nebo sazenice pěstované v květináčích. Hlavním důvodem neúspěchů v počáteční fázi pěstování je nízká půdní vlhkost. Zálivka je nutná pravidelně a někdy je nutné ji kombinovat s přihnojováním minerálními hnojivy.
Ne speciální péče protože bizon není potřeba a velmi rychle, po poražení plevele s pomocí majitele, se vytvoří skutečný zelený koberec, který kvete před všemi ostatními obilninami. Květy shromážděné ve zlatých kláscích vypadají jako bujná lata a oživují okolí již začátkem května, semena dozrávají v červnu.
K použití se používají pouze listy, které je nutné sbírat před rozkvětem a usušit. V tuto chvíli je užitečné podívat se zblízka na svazek sušené trávy. Pouze bizon se při sušení na slunci stočí do tuby. Všechny ostatní trávy, včetně pšeničné trávy, zůstávají ploché. To jsou trubky, které jsou spletené do copánků. Lze je zakoupit v některých obchodech.
Prospěšné vlastnosti sladkého bizona
Léčivé vlastnosti Zubrovki byly použity v receptech tradiční medicíny v různých zemích pro:
- zlepšit krevní oběh
- posílení těla
- příznivě působí na pokožku a umožňuje vypadat mnohem mladší než váš věk
Tyto a další vlastnosti bizonů se využívaly k výrobě tinktur, mastí a pleťových vod.
Zubrovka léčí:
- kašel
- bolest krku
- komplikace po porodu
- pohlavní choroby
Neduhy jsou snazší a zmizely při použití voňavých bizonů. Vůně kumarinu, která vytváří vůni čerstvého sena vlastní rostlině, se využívá při přípravě známé hořké „Zubrovky“.
Ve francouzském průmyslu ano používá se jako ochucovadlo při výrobě nealkoholických nápojů, bonbónů, cigaret, marinád v procesu přípravy rybích konzerv. A teprve v roce 2005 bylo patentováno složení omáčky pro tradiční polská jídla obsahující tuto rostlinu. Ještě v 17. století byly v Polsku známé tinktury a vodka s bizony. Od roku 1926 byla zvládnuta výroba tinktury s bizonovou trávou v lahvi.
Antibakteriální a antiseptický účinek rostliny v boji proti škodlivému hmyzu byl znám a používán jako materiál pro vycpávání polštářů a matrací již ve starověku. Vitamíny a minerály obsažené ve sladkých sušenkách se spolu s kumarinem využívaly při léčbě gastritidy, peptických vředů a zvýšené chuti k jídlu.
Kyselina askorbová, ferulová, melilotová obsažená v rostlině jsou silné antioxidanty, účastní se mnoha oxidačních procesů v těle, zvyšují účinek vitamínů a poskytují ochranné funkce při ochraně před účinky ultrafialového záření na něj. Nejčastěji se vonný zubr používá k přípravě tinktur a odvarů podle následujících receptů.
Infuze na povzbuzení chuti k jídlu a zlepšení střevní aktivity se skládá z jedné polévkové lžíce. lžíce bylin zalité sklenicí vroucí vody. Po 1 hodině louhování vypijte 1 lžičku před jídlem. Bizon se suší na slunci a skladuje se nejdéle dva roky.
Zubrovka tinktura as prostředky pro snížení teploty a jako antibakteriální prostředek je to roztok 30 g suchých surovin v 0,5 litru vodky. Po 30 dnech můžete užít 30 kapek. To by mělo být provedeno před jídlem třikrát denně. Stejný recept se používá k léčbě tuberkulózy pomocí tradičních metod. Hlavní věc je mít na paměti, že je třeba se poradit s lékařem a neměli byste nadužívat žádnou tinkturu jejich zubrovky. Kumarin v něm obsažený má toxické vlastnosti, které jsou pro tělo škodlivé.
Nápoj podobný tomu, který je široce známý jako „Zubrovka“, připravovaný doma, se skládá ze 6 g suché trávy a 1 litru vodky. Infuze roztoku po dobu jednoho měsíce. Nebo můžete jednoduše dát 2 suché listy do 0,5litrové láhve vodky a trvat na tom.
Voňavý bizon má i jiná jména. Jedná se o poloskusa, glyadnik, chapolot, tomkovitsa, turovka, bitterling. Pěstuje se velmi snadno a vůni čerstvého sena můžete dýchat přímo na vlastní zahradě.
Video o cenném koření zubrovka:
Zajímavé informace o zeleninové zahradě
