Užitečné vlastnosti tymiánu. Pěstování tymiánu

Tymián zná mnoho lidí jako tymián. Mnoho zahradníků raději nesbírá tuto divokou rostlinu, ale pěstuje ji ve svých „lékařských záhonech“. Užitečné vlastnosti tymiánu byly známy již starým Sumerům, kteří je používali jako antiseptikum. Tato rostlina je trvalka podrost čeleď yasnotaceae. To obsahuje thymol, který má antibakteriální, protiplísňové a antioxidační účinky. V lidovém léčitelství používá se při nachlazení, onemocnění srdce a nervového systému, nespavosti, peptických vředech a bolestech břicha. Tymián má také diuretický a expektorační účinek. Pravidelný čaj s tymiánem vám zklidní a zvedne náladu a zmírní únavu.

Pěstujte tymián není vůbec obtížná, vezmeme-li v úvahu, že je odolná vůči suchu a mrazu, odolná vůči škůdcům a chorobám. Důležité je pro něj jen dobré osvětlení a vápnitá, úrodná, lehká půda. Je snazší množit tymián řízkováním, protože jeho semena jsou velmi malá, přibližně jako jahody. Je třeba je položit na dobře navlhčenou půdu v ​​nějaké misce a zakrýt sklem nebo celofánem, čímž vznikne miniskleník; výhonky se objeví za 8–20 dní. Když se objeví několik pravých listů, rostliny se zasadí do samostatných nádob a na jaře se vysadí na trvalé místo.

Blahodárné vlastnosti tymiánu jsou rozšířené používá se také při vaření. Mladé listy a výhonky tymiánu mají specifickou chuť, přidávají se do polévek, salátů, zeleninových jídel, nálevů a marinád. Používá se tymiánový esenciální olej v kosmetologii. Navíc tymián krásně kvete a používá se pro alpské skluzavky a hřebeny. Je pravda, že pokud chcete tymián používat k léčebným nebo kulinářským účelům, musíte ho sbírat a připravit ještě před rozkvětem, na začátku léta.