Jak jsou fazole prospěšné pro naše tělo?

Fazole se na naší planetě pěstují již více než sedm tisíc let. Jedná se o nejoblíbenější luštěninu a hraje důležitou roli v lidské stravě. Starověké římské urozené dámy jej využívaly ke kosmetickým účelům, ale u nás se používal nejprve jako okrasná rostlina a teprve postupem času našel uplatnění při vaření. Dnes ji odborníci řadí mezi 10 nejcennějších potravin. Níže vám řeknu o výhodách fazolí a o tom, jaké vlastnosti mají.

Každý ví, že fazole jsou bílkoviny. Je zvláště nutné pro ty, kteří najednou odmítli jíst masová jídla. Kromě toho jsou zde sacharidy a aminokyseliny, karoten a většina vitamínů a minerálů životně důležitých pro tělo.

Fazole díky svému cennému složení snižují hladinu cukru v krvi. Má také příznivý vliv na kardiovaskulární systém, pomáhá předcházet ateroskleróze a hypertenzi. Tato luštěnina může být diuretikum a sedativum, používá se při různých dietách, prevenci zubního kamene, rozpouštění ledvinových kamenů a při hojení ran. Fazole také léčí urogenitální systém a mírně zvyšují potenci.

Nepopiratelnou výhodou tohoto produktu je skutečnost, že při zavařování prakticky neztrácí své vlastnosti. Ale nemůžete jíst syrové fazole - jsou jedovaté.

Ve výsledku bych chtěl říci, že i přes některé vedlejší účinky (nadýmání apod.) by tato luštěnina měla být v našem jídelníčku zastoupena.Úplně se vzdát fazolí znamená připravit se o možnost jíst chutně a zdravě.