Bramborová Daphne

Brambory jsou již řadu let jedním z nejcennějších potravinářských výrobků, dnes si bez nich nedokážeme představit naši existenci. Ne nadarmo se k bramborám pevně váže název „druhý chléb“. Kuchaři po celém světě znají tisíce receptů na lahodná jídla z této zeleniny.
Za rodiště brambor jsou považovány jihoamerické Kordillery, vědci se přiklánějí k názoru, že indiáni pěstovali malé hlízy v horách, jen málo se podobají moderním bramborám, které dávají bohatou úrodu.

Tato zelenina může být bezpečně zahrnuta do lékařských referenčních knih, protože má řadu léčivých vlastností. Například mladé hlízy obsahují v průměru až 20 mg kyseliny askorbové, i když během skladování příznivé vlastnosti postupně mizí.

Letní obyvatelé a zahradníci by si měli uvědomit, že brambory jsou náchylné k různým chorobám, které výrazně snižují jejich výnos. Proto je vhodné používat sadbové brambory Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky rané a další odrůdy, které jsou nenáročné a poskytují dobrou sklizeň. Velikost sklizně závisí na kvalitě sadbových brambor. Při vegetativním množení této plodiny se v půdě časem hromadí patogeny, které vedou ke snížení výnosu a degeneraci odrůdy. Sadbové brambory Daphne jsou odolné vůči chorobám a při správné péči zaručují vysoký výnos.

Hlavní pravidla pro pěstování brambor:

• správný výběr odrůd;
• dodržování střídání plodin;
• předběžné ošetření hlíz manganistanem draselným nebo síranem měďnatým před výsadbou;
• hnojení půdy;
• ochrana brambor před škůdci a chorobami pomocí chemického ošetření;
• včasná sklizeň.