Krymská cibule - prospěšné vlastnosti, vlastnosti odrůdy, výsadba a péče

Yalta cibule, jiný název pro krymskou cibuli, je odrůda, která právem zaujímá jedno z prvních míst v žebříčku nejoblíbenějších odrůd mezi kupujícími. Jeho hlavní hodnota spočívá v neobvykle šťavnaté dužině a nepřítomnosti hořkosti, která je pozorována téměř u všech ostatních odrůd.
Zahradníci z Jalty věnují zvláštní pozornost cibule Důvodem je, že se dá pěstovat přímo na osobním pozemku. Agronomové zase tvrdí, že pěstováním je možné získat chutnou, fortifikovanou zeleninu, ale pouze při splnění nezbytných podmínek.
Obsah:
Jalta cibule prospěšné vlastnosti
Cibule Jalta má oproti jiným odrůdám červenou barvu, krásný tvar a vysoké procento šťavnatosti. Odrůda byla získána křížením portugalských a španělských odrůd.
Vyšlechtěná odrůda je známá svou bohatou přítomností:
- vitamíny a mikroelementy
- antioxidanty a fytoncidy
Výrobek je považován za velmi dietní, obsahuje velké množství vitamínu C a překvapí také minimální přítomností cukru ve složení. Použití Jalty Luke Je lepší ho vyrábět syrový.
Již po pětiminutové tepelné úpravě dojde ke zničení všech mikroprvků včetně vitamínu C.
Za zmínku také stojí, že složka allicin, která pomáhá ničit rakovinné formace, je obsažena v Jaltě Luke v minimálním množství ve srovnání např. s cibulí.
Vzhledem k tomu, že v odrůdě Jalta není žádná hořkost, lze ji konzumovat v mnohem větším množství syrovou než odrůdu cibule. To zajišťuje, že lidské tělo může přijímat mnohem více užitečných mikroelementů a vitamínů.
Všichni praktičtí lékaři důrazně doporučují jíst cibuli co nejčastěji a posilovat tak imunitní systém.
Na Krymu odrůda obsahuje aktivní složky, které:
- mají dobrý vazodilatační účinek
- také pomáhají snižovat krevní tlak
- snížit riziko ischemické choroby srdeční a jiných kardiovaskulárních vad.
Charakteristickým rysem krymské odrůdy lze také nazvat schopnost výrazně snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Jak rozlišit Yaltskou cibuli, vlastnosti odrůdy
Vypěstujte si skutečnou Jaltu cibule možné pouze v některých oblastech Krymu. Pouze tam povětrnostní podmínky a mikroelementy, kterými je půda nasycena, umožňují získat cibuli, jejíž chuť nedává pocit hořkosti.
Pěstování této odrůdy v jiné oblasti téměř nikdy nepřináší podobný výsledek. Najít skutečný produkt Yalta v regálech je poměrně obtížné.
Problém vzniká v důsledku existence několika desítek, vzhledově podobných, odrůd a kvůli nepoctivým obchodníkům nabízejícím své zboží pod značkou Jalta.
Při výběru kvalitního produktu by se měl kupující především spolehnout na následující znaky:
- zbarvení - mělo by být syté, rovnoměrné a co nejblíže tmavě vínovému odstínu
- tvar – na první pohled oproti ostatním odrůd, nadměrně zploštělý kořenový systém - měl by být, jak to bylo, vtažen přímo do samotné cibule.
Měli byste také požádat prodejce, aby cibuli překrojil napůl a výsledný řez si sami prohlédli. Na průřezu skutečnou Jaltou Luke Silné šupiny by měly být jasně viditelné, docela hustě umístěné vedle sebe.
Jejich barva by přitom měla být výhradně bílá a lemování každé ze šupin by mělo mít lehce fialový nádech. Počet šupin by neměl být větší než sedm kusů. Za pozornost také stojí zápach, který se objevuje při řezání.
Nemělo by to být příliš tvrdé. Při krájení cibule by neměly slzet oči a chuť by vás měla překvapit sladkostí.
Nápadným znakem této odrůdy cibule je velmi krátká trvanlivost – maximálně čtyři měsíce. Plné zrání takových Luke nastává nejdříve v polovině srpna – začátkem září.
Zakoupený kvalitní produkt je lepší skladovat v zavěšeném stavu, na chladném a tmavém místě a žárovky musí být tkány do copánků. Skladování produktu v chladničce s největší pravděpodobností povede k rychlému znehodnocení.
Jak pěstovat cibuli Jalta
Je docela možné pěstovat tuto odrůdu na osobním pozemku. Tento proces však bude vyžadovat určité fyzické náklady, pečlivé prostudování speciální literatury o pěstování a samozřejmě i čas potřebný pro kultivaci.
Získání sladkého a vysoce kvalitního produktu se ne vždy podaří.Někdy letní obyvatelé potřebují několik let, aby podrobně prostudovali všechny nuance pěstování cibule. Je lepší pěstovat na místě skrz sazenice.
Výsev a pěstování sazenic
Jeho vegetační období dosahuje 160 dní. Výsadba semen v otevřeném terénu nepřinese dobré výsledky. Za prvé se výrazně prodlouží doba zrání a za druhé se zhorší chuť a následně se objeví hořkost.
Příprava semen, aby bylo možné v budoucnu získat dobré sazenice, by měla začít v posledních deseti dnech února. Zpočátku se nigella pečlivě třídí, poté se namočí do středně silného roztoku manganistanu draselného a speciálního složení pro stimulace růstu maximálně na půl hodiny.
Po uplynutí stanovené doby by měl být výsadbový materiál vysušen. Výsev probíhá v nádobě se speciálně připravenou půdou. Zemina pro sazenice by měla mít sypkou konzistenci a obsahovat všechny potřebné živiny.
Připravená semena se zasadí do půdy přibližně 1 cm hluboko a vzdálenost mezi jednotlivými semeny by neměla být menší než 2 cm.
Nádoby s plodinami zalévat, pokrytý polyethylenem a umístěný na speciálně připraveném místě, jehož průměrná teplota se pohybuje od 20 do 25 oC. Nádoby se semeny by měly zůstat na stejném místě a stejných teplotních podmínkách až do klíčení.
Po asi dvaceti dnech bude možné pozorovat vzhled prvních výhonků. Během tohoto období vývoje rostlina potřebuje chladnější teploty. Proto je lepší umístit truhlíky s vyvíjejícími se sazenicemi na chladnější místo, kde nebude průměrná teplota pod 16 a nad 20 stupňů. Tato změna klimatu pomůže zabránit tomu, aby se sazenice natahovaly do výšky.
Přistání v zemi
V posledních deseti květnových dnech lze do volné, předem připravené půdy vysadit již výrazně vzrostlé sazenice. K tomu je vhodné místo s dostatkem slunečního záření a bez průvanu.
Zkušení agronomové tvrdí, že cibule Jalta se bude cítit nejpohodlněji pouze ve skalnatých podmínkách. půda. Toto složení půdy neumožňuje, aby se žárovka dostala hlouběji.
Vzhledem k tomu, že žárovka se vyvíjí téměř na povrchu a každý den přijímá dostatečné množství slunečního tepla, rychlost jejího růstu se výrazně zvyšuje a samotná hlavice přijímá dostatečné množství užitečných prvků, což má zase dobrý vliv na chuť pěstovaného produkt.
Více o výhodách krymské cibule se dozvíte ve videu:
Komentáře
Říkáme tomu „Saladný“. Kupujeme ji na zimu v poměru 1 ku 10 běžné cibule. Faktem je, že kromě salátů tento druh cibule u nás prakticky nikam nejezdí. Mimochodem, na venkově neroste, protože je tu na něj příliš chladno.
Miluji cibuli, jakoukoli, takže při cestě na Krym jsem si tam vždy koupil červenou cibuli, kterou prodávají hned u silnice. Cibule je vlastně docela chutná a není hořká.
Ukazuje se, že pokud dozrává pouze v srpnu až září a skladuje se pouze čtyři měsíce, pak ten, který se prodává na Krymu v červnu až červenci (viděl jsem na podnosech), je úplně jiná odrůda, ne „Jalta“?
Nevěděl jsem, že se tak tomuto druhu cibule říká, viděl jsem ji na mnoha místech v jižní části země a ve středním pásmu, chuťově jsem moc nezaznamenal od obyčejné cibule, ale vzhled je opravdu neobvyklé.