Odrůdy cibule: popis, výběr, výsadba

Cibule je bylinná rostlina z rodu cibule, zahrnující několik jedlých a okrasných druhů. Má velký význam ve vaření a lidovém léčitelství.
Při přípravě pokrmů se využívá jak podzemní část - bulva, tvarem podobná tuřínu, odtud název cibule, tak nadzemní zelené listy, které mají nejčastěji úzký trubkovitý nebo úzký plochý tvar a vypadají jako dlouhé peří.
Obsah:
Druhy a odrůdy cibule pro pěstování
Nejoblíbenější a hojně pěstovaný druh cibule na zelí je cibule batun. Má dobře vyvinutou přízemní část, kterou představují dlouhé trubkovité listy až 1 m vysoké.
Listy cibule jsou podobné listům cibule, ale převyšují obsah vitamínů a prospěšných látek. Na jednom místě roste několik let.
Cibule se pěstuje ve dvou cyklech – setí semen a sázení cibule (sad).
Chcete-li získat zelenou cibuli, můžete použít buď vytlačení peří z cibulek, nebo výsadbu speciálních odrůd cibule na peří.
Odrůdy cibule batun
- Rodina Ural - zimovzdorná odrůda střední sezóny, dává úrodu zeleně 25 dní poté, co začnou růst zelené listy. Dosahuje výšky 35 cm až 50 cm, chuť je poloostrá, listy jemné. Odrůda je produktivní, produkuje více než 7 kg na metr čtvereční za sezónu. Odrůda je mrazuvzdorná, množí se pouze dělením keře.
- Seryozha je raná odrůda cibule - batun.Má dobrou zimní odolnost. Listy jsou rovné, šedozelené barvy, více než půl metru dlouhé. Chuť je poloostrá.
- Semiletka je mezisezónní odrůda, vhodná pro pěstování na soukromých farmách jak pro osobní potřebu, tak k prodeji.
- Květen - středně pozdní cibule batun. Dobrá odrůda pro osobní použití i pro pěstování na farmách na prodej.
Základní techniky pěstování batunu
Některé odrůdy cibule lze množit dělením keře na jaře nebo začátkem léta. Cibule se vysazují do hloubky až 3 cm, vzdálenost mezi nimi je až 25 cm. Výsev semen vyrobeno začátkem května.
Je třeba si uvědomit, že 1 g obsahuje přibližně tři sta semen a plodiny se mohou ukázat jako velmi husté. Proto budou vyžadovat ředění. V červenci můžete ostříhat listy na zeleň, budou znovu růst až do podzimu. Na podzim se zeleň neřeže.
Příští rok, jakmile list začne růst, lze první sklizeň sklízet po 25 dnech, druhou po 55 dnech.
Cibulový řízek
Pažitka – cibule – je dalším druhem cibule, která se pěstuje pro svou zeleň, i když se jí i malé nepravé cibulky o průměru do 1 cm. První zelené se objevují ihned po tání sněhu a mají velmi jemnou chuť.
Odrůda Bohemia - produkční víceletá pažitka - cibule. Roste na jednom místě až pět let. První řez zeleně probíhá tři týdny po zahájení opětovný růst zelených listů.
Chemal je štiplavá odrůda cibule, která produkuje sklizeň vhodnou pro hromadnou sklizeň v roce následujícím po výsadbě. Na jaře je zcela odstraněn. Zůstaly pouze děložní keře.
Medonosná rostlina - produkuje sklizeň přibližně 90 dní po začátku opětovného růstu. Chuť zeleně je poloostrá. Vhodné pro pěstování v soukromých farmách.Technologie pěstování pažitky je podobná technologii pěstování trubce.
V prvních letech výsadby pažitka a cibule vyžadují pravidelné odplevelování, později však tvoří hustý drn. Jako každá cibule preferuje půdu dobře vyhnojenou organickou hmotou a minerálními hnojivy.
Šalotka
Šalotka je druh cibule, který tvoří mnoho malých srostlých cibulí, které slouží jako semenný materiál pro příští sezónu. Pěstuje se hlavně pro zeleň jako dvouletá plodina. Listy se stříhají několikrát za sezónu.
Pro farmy se doporučují následující odrůdy:
- Andreika - středobdobí cibule s poloostrou chutí
- Afonya - produktivní cibule s průměrnou dobou zrání.
- Cibule - sliz
Slizové cibule se pěstují pro zeleň, kterou produkují téměř okamžitě po tání sněhu, a jsou ceněny jako první zahradní bylina.
Doporučené odrůdy:
- Vůdce
- širokolistý
- Zelená
- Trpaslík
- běloruský
Výraznou vlastností slizké cibule je hromadění slizké šťávy uvnitř listů. Na podzim, když vykopete cibulový keř ze zahradního záhonu, můžete jej přesadit do květináče a celou zimu sklízet zeleň na parapetu.
Medvědí cibule - medvědí česnek
Odděleně od výše uvedených druhů a odrůd cibule existuje medvědí česnek, jehož ploché listy vzhledem jen málo připomínají cibulové pírko a česnek medvědí chuť a vůně je velmi podobná česneku, i když medvědí česnek je také druh cibule. K jídlu se používají mladé listy.
Všechny druhy cibule, které se pěstují pro jejich zeleň, se pěstují převážně na otevřené půdě. V uzavřených sklenících nebo sklenících používají metodu vynucení zeleně z odrůd cibule.
Odrůdy cibule pro získání zeleného peří
Mnoho hospodyněk pěstuje cibuli na okenním parapetu umístěním obyčejné cibule do vody. Podobná technika se používá ve sklenících, kde se cibulová zeleň vyrábí pomocí hydroponie. To je mnohem výnosnější než sázet cibuli, aby se zeleň vnutila do země.
Skleníkové farmy používají obě metody dostat zelení z cibule. Výsadbovým materiálem v tomto případě bude cibule - výběry, to znamená malé cibule vybrané z cibule - tuřín.
Nejlepší odrůdy pro tento účel jsou:
- Strigunovský
- Rostovský
- Arzamas
- Msterský
- svaz
- Bessonovský
Zelení lze z jedné cibule řezat několikrát, zpravidla dvakrát až čtyřikrát. Poté se vysadí nová várka cibulovin. Řez se provádí poté, co listy dosáhnou délky 35 - 40 cm.
Je třeba říci, že pěstování cibule na prodej, jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství, se může stát dalším rodinným podnikem, protože vitaminová zelenina je mezi obyvatelstvem žádaná kdykoli během roku.
Zajímavé informace o zeleninové zahradě