Vlastnosti druhů cibule
Často tyto cibule tvoří krásná velká květenství (cibule Aflatun, obří, Ostrovský, Vavilov). Některé z nich po odkvětu vytvářejí fialově růžové plody, které jsou na pohled velmi dekorativní. Po odkvětu většina z nich přechází do vegetačního klidu.
Méně obvyklé druhy cibule jsou zeleninové rostliny pikantní chuti, které zlepšují stravitelnost potravin, zvyšují chuť k jídlu a hojně se využívají i v lidovém léčitelství.
Fytoncidy obsažené v pletivech těchto rostlin inhibují růst bakterií, hub a dalších patogenních mikroorganismů.
Mnohé z nich jsou užitečné při hypertenzi, ateroskleróze, snižují cholesterol, používají se při léčbě revmatismu, kurdějí a působí také močopudně.
Zajímavé informace o zeleninové zahradě
Komentáře
Moje rodina má nejraději červené druhy salátů. Obvykle pěstujeme odrůdu Red Baron.
Jednoho dne jsme raftovali po řece, kotvili ke břehu, abychom si odpočinuli, a našli jsme tam obrovské množství mladých divokých cibulí. Vybrali si náruč. Ukázalo se, že je to prostě úžasné: jemné, šťavnaté, obzvláště voňavé. Na zahrádce se to asi pěstovat nedá...
Cibulí je mnoho druhů, liší se nejen barvou a tvarem, ale také chutí. Existují druhy cibule, které nemají vůbec žádnou hořkost a jsou docela sladké. Různé odrůdy cibule mají navíc zcela odlišné léčivé vlastnosti.