Pěstování a péče o pórek

Pór má jedinečnou vlastnost, že při skladování hromadí kyselinu askorbovou, ale v našich mírných zeměpisných šířkách jej lze pěstovat pouze v sazenicích na dobře osvětlených záhonech s nepříliš kyselými půdami (pH asi 7,5). Pokud je kyselost půdy vysoká, musí být před výsadbou nejprve vápněna.

Pěstování a péče o pórek

Dva až tři měsíce před zasazením sazenic do země začnou sazenice připravovat semena: namočí se na dvacet minut do horké vody (ne vyšší než 50 °C), poté se omyjí a umístí do vlhkého hadříku při pokojové teplotě na dobu týden. Po uplynutí doby použitelnosti se semínka vysévají do malých květináčů (například kelímků od jogurtu).

Na jaře se do půdy na budoucím záhonu přidá velké množství organického hnojiva (až 15 kg na m²) a před výsadbou se hluboce vyryje. V polovině května se listy a kořeny sazenic pórku seříznou o třetinu a zasadí se do země do hloubky 12 cm.

Pór potřebuje pravidelnou zálivku (1x za 5 dní), časté kypření řádků a 3-4 krmení během celé sezóny. Rostlina se krmí následovně: dusičnan amonný (20 g) a draselná sůl (15 g) se rozpustí v kbelíku s vodou a zalijí se vodou. Můžete se krmit ptačím trusem a divizna.

Od poloviny léta se k cibulovým stonkům přidává popel a nakopává se. Rostlina je mrazuvzdorná, proto ji lze na záhonech ponechat až do listopadu.Pěstování a péče o pórek není nijak zvlášť obtížné a výsledkem jsou lahodné aromatické cibule, které se na podzim a v zimě mohou stát hlavním zdrojem vitamínu C pro tělo a chránit ho před infekčními chorobami.