Jak skladovat obilí doma, bez ztráty nebo snížení kvality

Často používané v každodenním životě žito, oves, pšenice, kukuřice... Používá se k vaření, protože domácí chléb je mnohem chutnější, a je z něj mnohem více výhod, navíc můžete vybrat a nakombinovat všechny potřebné suroviny a být si naprosto jisti kvalitou připravených produktů.

A někteří ji využívají k léčebným účelům nebo jím krmí své domácí mazlíčky. Ale nakoupené suroviny, bez ohledu na to, kolik byly nakoupeny, je třeba skladovat.

Obsah:

1. Organizace skladování obilí doma
2. Způsoby skladování krmných obilovin
3. Jak skladovat obilí pro klíčení

Organizace skladování obilí doma

Skladování semen obilí je velmi složitý a časově náročný proces. Aby suroviny vydržely dostatečně dlouhou dobu, musí její vlhkost odpovídat určitým parametrům. Jinými slovy, před uskladněním musí být důkladně vysušen. Jinak to může dort. Nejčastěji se to stane s kukuřice.

Pokud není dostatečně vysušený, začne se zahřívat a pálit. Ani nízké teploty tomuto procesu nenarušují. Slunečnice se projevuje stejným způsobem.

Pokud ho skladujete v těsně uzavřených nádobách, musíte neustále sledovat, zda začal proces spékání, zda nezmokl, nebo nezačal klíčit?

Nejběžnější kontejner určený k tomuto účelu lze tzv tašky z látky. Tato metoda má ale některé nepříjemnosti: zrna se snadno vysypou, drolí a po určité době se na látce objeví oděrky. Tašku není vhodné umístit do městského bytu. Tento způsob skladování není esteticky příjemný.

Tento problém lze řešit různými způsoby. Docela pohodlné a esteticky efektní - skladování v tříkomorové nádobě s prosklenými dvířky. Nádobu lze navíc použít jako stojánek do domácnosti mlýny.

Do takového skladu se vejde více než deset kilogramů surovin. Velké množství zásob lze uložit do spíže.

Někdy se používají speciální sáčky, ve kterých lze skladovat volně ložené produkty. Obvykle se montují na stěnu. Otevřete zespodu. Tento design usnadňuje nalévání obilí.

Způsoby skladování krmných obilovin

Doma

Pro uskladnění velkých objemů obilí určeného pro drůbež: kuřata, kachny, husy můžete využít speciální místnosti, jejichž stěny jsou zevnitř obloženy železem a podlahy jsou betonové. V takových prostorách se skladuje ve velkém. Hromada obilí se musí systematicky kontrolovat, kontrolovat vlhkost vzduchu a přítomnost hmyzu.

Pokud je obilí málo, ukládá se do speciálních boxů – skříněk. Podobný kontejner pro skladování obilí si můžete vyrobit vlastníma rukama pomocí desek a dřeva. Vnější strana musí být obložena cínem a horní část krabice musí být pokryta víkem, což pomůže chránit zrno před myšmi a většími hlodavci.

Box konstruovaný pro skladování musí být instalován na stojanech tak, aby obilí na jeho dně nepřitahovalo vlhkost.

Před naložením do skladu je nutné provést dezinfekční opatření. To se provádí za účelem zničení spor plísní a hmyz, která může začít.
Obilí se navíc často skladuje v sudech nebo pytlích.

Při skladování v pytlích by neměly být stohovány ve více než 15 řadách.

Ale při jakémkoli způsobu skladování by mělo být v uzavřeném, dobře větraném prostoru. Ve vlhkém stavu totiž zkysne, a proto není vhodný ani pro lidi, ani pro zvířata.

Suroviny pro potravinářské a domácí účely lze skladovat až 6 let, ale ty určené k výsadbě nelze skladovat déle než 14 měsíců.

V průmyslovém měřítku

Existují dva hlavní způsoby skladování obilnin:

• v pytlích;
• hromadně.

Hromadné zboží se skladuje ve speciálních místnostech, ve výtazích. Při uložení v tašky jsou potřeba kvalitní sklady.

Navíc semena obilí patřící k elitním odrůdám jsou nejčastěji skladována v pytlích. Někdy se suroviny dávají do pytlů pro přepravu. Při hromadném skladování je usnadněn proces výběru a vyřazení nekvalitních surovin. Tato metoda vám umožňuje ušetřit na nákupu spotřebního materiálu, jako jsou tašky.

Jak skladovat obilí pro klíčení

Zrna určená ke klíčení nelze podrobit tepelné úpravě - napařování, smažení, sušení. Tyto manipulace pomáhají prodloužit životnost zádi, přičemž je zbavuje většiny jejich prospěšných vlastností.

Zrna, která nebyla zpracována pod vlivem vysokých teplot, si zachovávají celou řadu prospěšných vlastností, které jsou přirozené.Nejvyšší koncentrace vitamínů a mikroprvků je pozorována během období klíčení.

Během tohoto procesu se za pouhých 2-5 dní stanou malým biosystémem, který v sobě skrývá obrovský potenciál, který má pozitivní vliv na lidské zdraví.

Obilí určené ke klíčení je vhodné skladovat v suchých skleněných nádobách, které je nutné přikrýt látkou nebo gázou, aby byl zajištěn přístup kyslíku, nebo v plátěných sáčcích.

Podívejte se na video, pomůže vám vyhnout se chybám při organizaci skladování obilí doma: