Mezisezónní a pozdní odrůdy mrkve pro zimní skladování

Chcete-li vybrat správnou odrůdu mrkve, měli byste přemýšlet o tom, k čemu je tato zelenina potřebná. Pokud to člověk zasadí pro použití do salátů, tak mu budou vyhovovat rané odrůdy. Abyste si ale na mrkvi pochutnali celou zimu, měli byste si vybrat odrůdy mrkve pro zimní uskladnění. Ale je jich mnoho.

Obsah:

Mezisezónní mrkev má velmi dobrou chuť. Pokud člověk pěstuje tuto zeleninu na uskladnění, pak je pro něj lepší přiklonit se k některým odrůdám, které budou popsány níže. Nantes 4. Tato odrůda si našla své oblíbence po celé zemi. Dává průměrnou úrodu. Mnoho lidí ji považuje za nejchutnější. Kořenová zelenina má válcovitý tvar a její barva je jasně oranžová. V lednu by se měla spotřebovat celá sklizeň, protože se nebude dále skladovat. Vitamin 6. Tato odrůda si také získala popularitu. Měl by být pěstován na rašelinové půdě. Kořenová plodina může dorůst až 20 centimetrů ve formě válce. Ale nechte to takhle mrkev Špatně.

Losinootrovskaya 13. Tato odrůda je oceňována těmi, kteří potřebují mrkev pro svou stravu a dětskou výživu. Kořenová zelenina se používá do salátů. Pokud pěstujete tuto odrůdu, můžete získat velkou sklizeň, která bude dobře zachována.Moskevská zima. Tato odrůda je známá svou vynikající sklizní. Kořenová zelenina má tupý konec, ale je dlouhá. Jsou šťavnaté a sladké.Sklizená úroda snadno vydrží až do jara. Nesrovnatelný. Tato odrůda také potěší svého majitele dobrou úrodou. Kořenová zelenina má tvar šišky. Sklizeň lze skladovat až do jara.

NIIOH 336. Tyto mrkve si získaly oblibu pro svou úžasnou chuť. Tato odrůda nevyžaduje hilling, protože kořenové plodiny jsou umístěny zcela v zemi. Rothe-Riesen. Pěstování této odrůdy poskytne dobrou sklizeň. Kořenová zelenina má tvar šišky a lze ji skladovat i v zimě. Samson. Kořeny rostou rovnoměrně a mají jedinečnou chuť. Tyto mrkve mají sytě oranžovou barvu a mají tvar válce. Používá se jak surový, tak zpracovaný. Forto. Tato mrkev se neustále pěstuje v různých regionech, protože se těší dobré sklizni a vynikající chuti. Všechny tyto odrůdy se dají dobře konzervovat a mají vynikající chuť.

Pozdní zrání odrůd liší se v chuti, protože není tak bohatá. Jejich výhodou ale je, že jsou perfektně zachovalé. Vita Longa. Kořeny jsou poměrně dlouhé a vydrží až do jara. Při pěstování nepraskají a mají dobrou chuť. Dělají dobrou šťávu. Yellowstone. Tato odrůda má nažloutlou barvu. Pěstování takové mrkve dává obrovskou sklizeň. Královna podzimu. Červená kořenová zelenina této odrůdy si získala velkou oblibu. Mají tvar válce s ostrým koncem. Chutnají sladce s příjemnou vůní. Lze je skladovat téměř do příští sklizně.

Video o tom, jak konzervovat mrkev v zimě:

Mrkvový speciál. Kořenová zelenina je oranžová se šarlatovým nádechem. Toto je jedna z nejchutnějších mrkví. Sklizeň je dokonale zachována. Chantenay. Kořenová zelenina má tvar kužele.Jsou krátké, ale tlusté.

Mnoho lidí chce na své zahradě pěstovat mrkev, která chutná sladce. Chcete-li to provést, měli byste si vybrat určité odrůdy, které jsou také dobře zachovány:

Existují speciální druhy, které mají určité odlišnosti od obvyklé mrkve. Mnoho zahradníků pěstuje odrůdy, které nemají dřeň. Taková kořenová zelenina je považována za velmi cennou, protože je šťavnatá a chutná. Navzdory malému počtu vitamíny, žlutá mrkev si získala oblibu. Existují i ​​fialové druhy. Zvláštní pozornost si zaslouží odrůdy Sophie nebo Granddaughter. Jedná se o malou mrkev, která dokáže dozrát i v malých nádobách. Úrodu lze přitom sklidit do 2 měsíců.

Lidé se často potýkají se skutečností, že jejich plodiny jsou v zimě špatně zachovány. Může začít hnít, může se objevit plíseň nebo plak. Může to být způsobeno nesprávným skladováním. Abyste se ochránili před takovými následky, měli byste začít připravovat mrkev na zimu. Nejprve si musíte vybrat vhodnou odrůdu, protože ne všechny druhy mohou být uchovány po dlouhou dobu. Když je sklizeň sklizena, měla by být roztříděna. Mrkev dlouhého tvaru s dobrým vzhledem je vhodná pro dlouhodobé skladování. Zbytek by se měl sníst jako první.

Pro skladování musíte ponechat následující mrkev:

Mrkev můžete nejprve umýt, ale není to nutný postup. V každém případě by měl být vysušen. Zahřívání plodiny je zakázáno, sušení by mělo probíhat ve stínu. 2 dny před plánovaným umístěním plodiny do skladu by měla být ochlazena na 0 stupňů. Místnost, kde bude mrkev skladována, musí mít vysokou vlhkost. Ideální je nízká teplota, která by měla být vždy stejná. Měli byste také vybrat správnou nádobu, kde bude mrkev uložena. K tomu můžete použít krabice, do kterých se nalévá písek. Při dodržení těchto zásad vám mrkev dlouho vydrží a na této zelenině si můžete pochutnávat po celou zimu. Kromě toho můžete před nákupem zvážit obal, který popisuje informace o odrůdě mrkve. Často tam můžete zjistit, jak dlouho úroda vydrží.