Figolifolia dýně: nová zelenina na zahradě

Dýně
Dýně není na našich zahrádkách nová zelenina. Pouze botanický rod Pumpkin zahrnuje několik druhů. Na zahradních pozemcích roste klasicky dýně obyčejná nebo s tvrdou kůrou, ale i dýně velkoplodá. V poslední době se hojně pěstuje dýně máslová. Dýně Luffa se pěstuje na Kavkaze a dalších oblastech s teplým podnebím. Známe ji jako přírodní žínku.
Dýně Figolifolia je dalším zástupcem botanického rodu Pumpkin. Jeho původ nebyl zcela objasněn. Předpokládá se, že pochází z Peru, Mexika, Argentiny. To potvrzuje skutečnost, že se velmi aktivně pěstuje v Latinské Americe. I když se zakořenila v Číně, stejně jako v zemích SNS, kde je stále novou rostlinou zeleniny.
Obsah:

Popis rostliny - dýně

V kultuře figolistá dýně (nebo černosemenná dýně nebo ficyfalia) - jednoletá rostlina, ale obecně v přírodě je to trvalka.
Podívejme se blíže na černou dýni:
  1. Stonky. Dýně je liána, má drsné a tvrdé stonky, které mohou dosáhnout délky 20-25 metrů, pětiúhelníkové.
  2. Listy této dýně velmi připomínají fíkové listy, proto byl tento druh dýně tak pojmenován, jen jsou mnohem větší velikosti.
  3. Květy Ficifalia jsou oranžové nebo žluté, v obrysu jako každá rostlina z rodiny dýní.
  4. Plody jsou oválné podlouhlé, jejich barva je světle zelená nebo bílá, s tmavě zelenými skvrnami, jako některé odrůdy melounu. Jejich dužina je bílá, u mladých dýní je velmi šťavnatá a sladká. Kůra plodu je tenká, ale velmi odolná. Průměrná hmotnost dýně je 2-5 kg, ale existují exempláře až do 20 kg. Plody vydrží až 3-4 roky!
  5. Semena, na rozdíl od jiných druhů dýní je tato černá, podobná melounu, jen dvakrát až třikrát větší.

Jak pěstovat fíkovou dýni

Plod

Zemědělská technologie tohoto druhu dýně se neliší od technologie pěstování jiných druhů dýní, které jsou nám známější. Jediná věc je, že plody figolisté dýně dozrávají pozdě, takže je vhodné pěstovat ji přes sazenice.
Ve středních zeměpisných šířkách (Ukrajina, střední Rusko) se semena vysévají do půdy koncem dubna - začátkem května, kdy pominou mrazy. Sazenice pěstované jako sazenice se vysazují do otevřené půdy o něco později.
Přístaviště U dýně s figolovým listem zvolte světlou. Půda musí být dobře vyhnojená a úrodná. Vzhledem k tomu, že rostlina je popínavá rostlina, bude skvělé, když bude poblíž místa, kde je vysazena, opora nebo něco jiného, ​​na co pak rostlina může šplhat. Takto to bude výhodné pro ni i pro sousední rostliny, které nebudou zastíněny a potlačeny mocnými liány dýně.
Plně zralé plody fíkové dýně se sklízejí na podzim, po prvním mrazu, kdy listy zmizí. Mladé plody se sbírají podle potřeby. Tento druh dýně je zajímavý i tím, že na tyto rostliny lze roubovat i jiné plodiny dýně, jako je meloun apod.
Zároveň si černá semenná dýně dobře zachovává své odrůdy, aniž by se opylovala jinými druhy dýní nebo jinými dýňovými rostlinami. Dýně Ficifalia je velmi zřídka postižena nějakými chorobami.
Plodina je velmi produktivní. Na jednom stonku mohou vyrůst až dvě desítky plodů!

Blahodárné vlastnosti dýně

Dýně

  1. Ovoce. Zlepšují činnost trávicího traktu a jsou užitečné při cukrovce. Obsahují mnoho vitamínů skupiny B. Používají se také při onemocněních jako je revmatoidní artritida (nezaměňovat s revmatoidní artritidou!), systémová onemocnění (revmatismus, lupus), kožní onemocnění (lupénka a další, zejména provázená svěděním) , stejně jako popáleniny a pro hojení ran. Plody ficifalie přispívají normalizace metabolismu, tedy indikován při obezitě a dně.
  2. Listy. Obsahují živiny jako vápník, ale i sodík, železo a fosfor. Obsah vápníku je poměrně vysoký.
  3. Semínka (vzešlá semena) jsou zdrojem vitamínů skupiny B. Stejně jako ostatní druhy dýní působí anthelminticky. Mohou také způsobit potrat, proto jsou v těhotenství kontraindikovány.

Co uvařit z figolistové dýně

Mladé a zralé plody dýně, stejně jako kořeny, mladé výhonky atd. se používají jako potrava pro fíkovou dýni:
  • Mladé, nezralé plody jsou příjemné na chuť. Dají se použít jako cukety: smažené, dušené, ale i nakládané, osolené, polité sirupem, zasypané cukrem a také vložené do salátů (spolu s mrkví, okurkami, zelím, rajčaty; všechny ingredience nastrouháme, osolíme a dochutíme zakysaná smetana).
  • Zralé plody lze použít k výrobě kaviáru.
  • Semena jsou jedlá, jako u běžné dýně.
  • Mladé výhonky, stejně jako květy a listy se používají jako zelená zelenina.
Představili jsme vám další, stále exotický druh dýně. Má své vlastní vlastnosti a jedinečnou chuť. Zasaďte ji, uvařte si z dýně fíkové a buďte šťastní a zdraví!
Jemnosti pěstování dýní na videu:
PlodDýně