Maliník obecný, co o něm potřebujete vědět

Maliník obecný je rozvětvený, trnitý, vytrvalý keř, který patří do čeledi Rosaceae. Výška vzpřímeného stonku může dosáhnout 2 metrů. Výhonky v prvním roce jsou nadýchané a zelené a na bázi jsou pokryty hnědými trny. Ve druhém roce dřevnatí a již plodí. Po plodu zasychají a z kořenového systému se tvoří nové jednoleté výhonky.

Doba květu: Červen červenec, období zrání ovoce: Červenec srpen. Plod je velmi ovlivněn povětrnostními podmínkami. Proto neexistuje stabilní sklizeň. Špatnou roli hraje déšť během kvetení, který brání letu opylujícího hmyzu.

Dva způsoby reprodukce: vegetativní (řízky a výroba) a semena.

Malina obecná roste v pásmu smíšených a jehličnatých lesů. na mýtinách, na vlhkých a stinných místech, podél řek evropské části Ruska, střední Asie, Ukrajiny, západní Sibiře.

Plody maliny mají léčivé vlastnosti a jsou široce používány v tradiční i lidové medicíně. Sbírat by se měly za příznivého slunečného počasí, kdy jsou plody suché od rosy. Před sušením je lepší sušit jeden den na slunci. K sušení se rozloží v tenké vrstvě 2 - 3 cm a suší se v sušárně při teplotě 60 stupňů. Užitečné látky se skladují 3 roky.

Společné maliny se používají nejen pro léčebné účely, ale je to také velmi chutné bobule. Vyrábí se z něj kompoty, džemy, mrazí se a suší.Zmrazené maliny lze na pár minut ponořit do vroucí vody a jsou připraveny k jídlu. Sušené maliny je dobré přidat do čaje. Při nachlazení se bez něj neobejdete, protože obsahuje hodně vitamínu C a je dobrým antipyretikem.