citronový balzám

citronový balzám velmi rozšířená a známá rostlina. Jako léčivý přípravek se začal používat před více než 2 tisíci lety a používá se dodnes. Je pravda, že v současné době se v průmyslovém měřítku meduňka pěstuje jako kořeněná aromatická rostlina. Je úspěšný při přípravě koření do salátů, polévek, ryb a zvěřiny. Melissa se přidává do kompotů, čajů a dokonce i likérů. Mnoho hospodyňek ji používá při nakládání na zimu: okurky s meduňkou se stanou silnými a křupavé.

citronový balzám velmi snadné na péči a nevyžaduje žádné specifické podmínky: tato rostlina může růst na jednom místě až 10 let. Obvykle se pěstuje ze semen nebo sazenic. Výsev se provádí na jaře, když je teplé počasí, nebo na podzim před zimou. V tomto případě je žádoucí, aby půda byla výživná a kyprá, nejlépe s neutrálním pH.

Vzhledem k tomu, že semínka meduňky jsou velmi malá, není vhodné je příliš prohlubovat – maximálně o 1 cm, nebo je dokonce můžete rozsypat po povrchu záhonu. Sazenice se vysazují někde koncem května, kdy sazenice dosáhnou 5-10cm.

Uvažuje se o meduňce rostlina odolná vůči suchu. Pokud je však nedostatek vlhkosti, zejména na začátku růstu rostlin, může výnos výrazně klesnout: kvalita listů se zhoršuje a spodní listy odumírají. S vysokou vlhkostí půdy existuje pravděpodobnost rozvoje onemocnění.

Meduňka reaguje dobře na krmení. Obvykle se pro tyto účely používá komplexní minerální hnojivo, ale můžete použít i lidové prostředky - roztok divizny, ptačí trus nebo bylinkovou infuzi.

Sklizeň meduňky se provádí před rozkvětem rostliny. Odříznou se listy a nať, které se pak buď suší na dobře větraném místě, nebo se konzumují čerstvé.