Brusinka obecná - prospěšné vlastnosti

Brusinka obecná - Jedná se o vytrvalou rostlinu, což je stálezelený nízký keř. Keře brusinek rostou od 5 do 25 cm na výšku, oddenek rostliny je plíživý a stonky jsou vzpřímené a dobře rozvětvené.

Brusinky kvetou v květnu až červnu malými bílo-růžovými květy, po kterých se tvoří poměrně velké bobule (asi 8 mm v průměru), bobule mají kyselou chuť.

Prospěšné vlastnosti Brusinky jsou známé již dlouho. V tradičním a lidovém léčitelství se používají listy a výhonky brusinek. Pro výrobu léčivé suroviny Listy brusinek se sbírají před začátkem květu – brzy na jaře. Berou se pouze listy, které přečkaly zimu, protože letošní mladé listy sušením zčernají. Podruhé lze suroviny sbírat po odkvětu brusinek na podzim.

Brusinka se používá především jako diuretikum, používá se k léčbě onemocnění močového měchýře a ledvin, při ledvinových kamenech a močové inkontinenci u dětí.

Blahodárných vlastností brusinek se využívá také při léčbě revmatismu a dny, průjmu a má také schopnost snižovat hladinu cukru v krvi.

Šťáva ze zralých bobulí a samotné bobule jsou užitečné při nedostatku vitamínů a vysokém krevním tlaku. Při nachlazení a souvisejících horečkách se z bobulí připravuje čaj.

Přestože mají brusinky kyselou chuť, džemy a džemy z nich jsou chutné a velmi zdravé.Konzumují se čerstvé i namočené bobule. Brusinky lze skladovat čerstvé po dlouhou dobu díky kyselině benzoové, kterou obsahují.