Lilek

Mezi zeleninovými plodinami pěstovanými na zahradě zaujímá lilek důstojné místo. Jeho vynikající chuť oceňují především kuchaři a aktivně se využívá v restaurační kuchyni. Mnoho lahodných pokrmů z lilku si ale můžete připravit i doma. Proto jsou všechny informace potřebné pro pěstování této plodiny shromážděny v jedné sekci.

Pokud v jižních oblastech země může plodina snadno růst na otevřeném prostranství, pak v sibiřských podmínkách by se pěstování lilku mělo provádět ve skleníku. Rostlina nesnáší mráz a optimální teplota pro růst a dozrávání plodů je 20-25 C. Důležité je přihnojovat půdu dusíkatými a draselnými hnojivy, ale kořeny rostliny odebírají fosfor ze země.

K získání plodů budete potřebovat sazenice lilku, jehož semena se vysazují začátkem března. Asi za 2 měsíce bude připravena k přesazení do skleníku. Chcete-li získat sazenice, je lepší zasít semena do květináčů, protože sběr v krabicích má negativní vliv na vývoj mladé rostliny.