Hrozny Alpha, popis, fotografie, charakteristické vlastnosti, výsadba, péče, prořezávání

Hrozny jsou bobule, které se vyskytují v různých zemích světa a jsou známé svou vůní a chutí.

Profesionální zahradníci se snaží na svých zahradách pěstovat ty nejlepší odrůdy, které splňují vysoké parametry.

Na seznamu nejlepších odrůd jsou také hrozny Alpha. Tento článek pojednává o jeho vlastnostech, péči a technologiích výsadby.

Obsah:

• Alfa hrozny, popis a fotka
• Kvalitativní vlastnosti odrůdy, chuť, způsob použití
• Kde koupit Alpha hroznové sazenice, pravidla výsadby
• Pěstování hroznů Alpha pro víno: pravidla péče
• Jak a kdy prořezávat hrozny Alpha na podzim
• K jakým nemocem jste náchylní?
• Jak vyrobit víno, recept

Alfa hrozny, popis a fotka

Alfa hrozny jsou nejběžnější na severu. Jeho domovinou jsou Spojené státy americké. Zkřížením dvou odrůd – Riparia a Labrusca vyvinul americký vědec novou odrůdu a pojmenoval ji Alpha.

Důležitou výhodou odrůdy je, že slouží jako vynikající opylovač pro ostatní odrůdy této čeledi. Růst révy je pozorován neustále, výška může být devět metrů, takže odrůda je bujný druh. Po celý život se tvoří nevlastní synové, kteří révu značně zahušťují, takže je potřeba řez.

Existují velké listy s charakteristickými laloky a ostrými zuby podél okrajů.Délka listů je dvacet pět centimetrů a šířka se pohybuje od dvaceti do třiceti pěti centimetrů. Vnitřní strana listu má příjemný světle zelený nádech a vnější strana má sytější zelenou barvu a hladkou strukturu.

Hrozny kvetou od začátku června do poloviny července. Na jednom výhonu se vytvoří několik květenství najednou, která jsou oboupohlavná.

Pojďme se podívat na video o hroznech Alpha, jak vypadají keře a bobule, vlastnosti odrůdy:

Kvalitativní vlastnosti odrůdy, chuť, způsob použití

Odrůda se používá například k různým účelům příprava lahodného vína nebo pro terénní úpravy oblasti. Kvůli vysokému vzrůstu se někteří zahrádkáři rozhodnou vysadit tuto odrůdu jako okrasnou plodinu.

Mezi hlavní charakteristiky stojí za zmínku následující body:

• Doba splatnosti je průměrná.
• Průměrný stupeň odolnosti vůči různým chorobám charakteristickým pro tuto kulturu.
• Shluky mají válcový nebo válcový tvar. Jejich hmotnost je minimálně 90 a maximálně 250 gramů. Pokud je vinná réva příliš tlustá, pak nemá dostatečnou sílu, aby vytvořila dobrý trs, v takovém případě nebude její maximální hmotnost větší než sedmdesát gramů.
• Mrazuvzdorné druhy. Bylo zjištěno, že kořenový systém se nezhorší, pokud teplota půdy neklesne pod -12 stupňů.
• Zralé keře jsou velké.
• Listy mají tři laloky a silně špičaté okraje.
• Květenství jsou oboupohlavná. Jeden výhon má až tři květy.
• Bobule jsou stejné velikosti, kulatého tvaru a barvy se liší od fialové po černou. Hmotnost bobule není větší než 3 gramy. Kompozice obsahuje 16 procent cukru, pokud je produkt zralý.
• Produktivita je průměrná. Z jednoho keře můžete sklidit až 10 kg hroznů.
• Sklizeň probíhá v posledních dnech září a v prvních dnech října.

Pokud mluvíme o chuti, produkt je kyselý, takže ne každý má rád čerstvé bobule. Nejčastěji se z něj vyrábí víno nebo se zpracovává na šťávu. Po jakémkoli zpracování si produkt zachovává své prospěšné vlastnosti.

Alfa hrozny zvyšují hemoglobin, normalizují krevní tlak a čistí cévy srdce. Díky vysoké hladině glukózy a fruktózy se obnovuje výkonnost lidského mozku. Opatrní by však měli být lidé trpící cukrovkou a vysokou kyselostí.

Kde koupit Alpha hroznové sazenice, pravidla výsadby

Před výsadbou byste si měli předem zakoupit kvalitní a zdravý řízek. Nákupy probíhají ve specializovaných prodejnách nebo na oficiálních zahradnických stránkách na internetu. Je bezpodmínečně nutné shromáždit všechny informace o vybrané odrůdě, musí je poskytnout prodejce nebo konzultant.

Výsadba se provádí zakořeňováním řízků. Pokud jsou sazenice dobré, pak nebudou žádné problémy s růstem.

Proces pěstování zahrnuje následující fáze:

• Nejprve se zasadí několik dobrých sazenic. Řízky v zemi zesílí a začnou se rozvíjet.
• V ideálním případě by se měly vytvořit více než 2 výhonky. Musíte si vybrat nejsilnější a nejhezčí z nich a zbytek rozbít. V žádném případě nepoužívejte prořezávače, protože prořezávání může rostlinu poškodit, někdy může vést až k její smrti. Pokud jej zlomíte rukou, místo, kde se zlomilo, není zraněno.
• Předpokládá se, že odrůda Alpha je dobře přijímána v jakémkoli typu půdy. Doporučuje se však použít zeminu, která obsahuje písek. Vlhkost půdy by měla být průměrná.Nedoporučuje se sázet hrozny, pokud předchozí den silně pršelo.
• Několik dní před výsadbou se řízky namočí do vody.
• Hloubka otvoru je 80 cm.
• Do otvoru se nalije drenážní vrstva a půda smíchaná s minerálními hnojivy.
• Pro révu je třeba nainstalovat podpěru, přibližně ve střední části otvoru.
• Řez je vložen až ke krku a zcela pokryt zeminou.
• Rostlina je zaplavena vodou.
• Pokud je vysazeno několik řízků současně, vzdálenost mezi nimi by měla být jeden a půl metru. Pokud jsou hrozny vysazeny v řadách, měla by se vzít v úvahu i vzdálenost mezi nimi, aby se při hojném růstu keřů navzájem nerušily. Minimální rozteč řádků je 2 metry.
• Dokud jsou klíčky mladé, je třeba je na zimu přikrýt.

Pak vše závisí na správné péči o rostlinu.

Pěstování hroznů Alpha pro víno: pravidla péče

Skvělá zkušenost v péče o hrozny není v tomto případě vyžadováno.

Stačí dodržovat jednoduchá pravidla:

• Provádějte zalévání. Na jaře se provádí první zavlažování, kdy se keře otevírají po zimním úkrytu. Hojné nalévání se provádí v posledních dnech května a pokračuje až do června. Současně se zálivkou se doporučuje aplikovat hnojivo, smíchat s vodou. Jeden keř spotřebuje čtyři kbelíky, což je přibližně 40 litrů vody. Pokud zaléváte z hadice, musíte hadici instalovat přímo pod keř, nepoužívejte rozprašovač.
• Vstup hnojiv. Krmení se provádí pravidelně po celou sezónu, kromě zimy. Jako hnojivo se používá síran železitý a chloróza. Tyto látky mají pozitivní vliv na růst a vývoj keře. Můžete také použít organické doplňky výživy:
• kuřecí nebo holubí trus;
• bylinné odvary a infuze;
• dřevěný popel (v tomto případě se produkt smíchá s vodou, poměr 1 až 2).

Pokud si hnojivo nemůžete připravit sami, můžete si hotové hnojivo koupit v zahradnictvích. Je důležité používat takové produkty přísně podle pokynů.

Vytváří se podpora. Vzhledem k tomu, že réva roste velmi rychle vzhůru, je důležité vyvazovat výhony, aby se vytvořila opora zejména pro spodní větve, které se pod tíhou trsů ohýbají k zemi. Můžete udělat oblouk, hrozny se přes něj rychle rozmotají a vytvoří krásnou dekoraci.

Jak a kdy prořezávat hrozny Alpha na podzim

Řez hroznů je velmi důležitý, pokud se nechá olistění zhoustnout, negativně to ovlivní výnos.

Před provedením postupu je důležité znát některé nuance. Na podzim, kdy se tvoří keř, stojí za zvážení, že spodní výhony jsou plodnější než horní.

Nezralé výhony je třeba odstranit, lze je poznat podle barvy kůry, bude mírně nazelenalá. Také mladé výhonky jsou na dotek studené, zatímco zralé výhonky jsou teplé. Proto se před řezem vyplatí výhonek nahmatat rukou, pokud je studený, vyjměte jej.

Zralé větve jsou řezány na 10 očí. Řezné plochy jsou ošetřeny zářivě zelenou barvou.

Na konci podzimního řezu by měly být větve přitlačeny k zemi a pokryty smrkovými větvemi, slámou nebo jiným prodyšným materiálem. Pokud to není k dispozici, použijte břidlici nebo střešní lepenku, ale v tomto případě je důležité ponechat malé mezery, aby byly výhonky větrané. Takový přístřešek se provádí pouze pro mladé keře, a pokud je rostlina starší než 3 roky, zimní přístřešek se nevyžaduje.

Prořezávání se provádí také v létě, umožňuje ztenčit korunu a regulovat růst keře.Kromě toho se listy pravidelně odstraňují, aby nevytvářely stín pro bobule.

K jakým nemocem jste náchylní?

Hrozny jsou náchylné k chorobám, zvláště pokud o keř není náležitě pečováno.

Nejčastější choroby této plodiny/

Jak vyrobit víno, recept

Pro tuto odrůdu hroznů použijte následující recept.

Pro přípravu si vezměte:

• jeden a půl kilogramu cukru;
• pět kilogramů hroznů.

Princip vaření:

• Bobule se sbírají a třídí, špatné nebo poškozené se okamžitě odstraní. V tomto případě by se hrozny neměly omývat, protože právě na slupce jsou kvasinky nezbytné pro kvašení vína.
• Připravené bobule se nalijí do velké nádoby, například rendlíku, a bobule se důkladně rozdrtí. Měla by tam být dužina.
• Někteří lidé přidávají několik plátků jablka pro chuť, pokud hrozny nemají moc chuti.
• Pánev musí být umístěna v blízkosti tepla a pokryta látkou nebo gázou. Po třech dnech víno začne aktivně kvasit a vytvoří se pěna.
• Dužninu je třeba každý den promíchat, fermentace trvá 5 dní až týden.Pokud je kvašení slabé, můžete přidat trochu suchého droždí.
• Nyní je uzávěr odstraněn, zbytková šťáva by měla být vytlačena přes gázu. Vyčištěná šťáva se umístí do skleněných lahví, přidá se cukr a důkladně se promíchá. Důležité je nenaplnit láhev až po vrch, aby zbylo místo na kvašení.
• Přes krk se nasadí lékařská rukavice a propíchne se jehlou. Pomocí pásky je rukavice pevně připevněna ke krku. Lahve se doporučuje umístit do místnosti, kde teplota není nižší než 18, ale ne více než 22 stupňů.
• Za celou dobu se cukr přidává několikrát, čím více cukru, tím vyšší stupeň vína.
• Fermentace trvá přibližně 30 dní. Výsledkem by mělo být víno se sedimentem a lékařská rukavice odpadne. Nyní je třeba opatrně vypustit sediment pomocí hadice nebo sifonu.

Víno se nalije do lahví nebo lahví a nechá se ve sklepě. Po 2 týdnech je třeba zkontrolovat, zda se nevytvořil sediment, pokud ano, přelijte víno do nové nádoby. Stejný postup opakujte po třiceti dnech.

Pojďme se podívat na video o výrobě vína z hroznů Alpha:

Víno lze skladovat mnoho let při teplotě plus 15 stupňů.

Hrozny Alpha jsou tedy velmi běžnou odrůdou, která se aktivně používá k výrobě lahodného vína nebo šťávy. Je důležité zalévat, krmit a prořezávat keř včas, protože to přispěje k dobré sklizni a ochrání keř před chorobami.