Meruňka Aquarius: charakteristika odrůdy a pěstitelské vlastnosti
Meruňky se pěstují v jižních zemích, ale ovoce z tohoto stromu můžete získat i v chladném podnebí. Existuje řada zimovzdorných odrůd meruněk, které v našich podmínkách dobře zakořeňují. Jednou z populárních odrůd, která byla získána otevřeným opylováním, je odrůda Aquarius. Tato odrůda meruněk je sazenice odrůd "Lel."
Obsah:
Popis odrůdy
Odrůda meruňky "Aquarius" je vysoká rostlina, jejíž délka může dosáhnout 6 m. Bohatě kvete malými bílými květy. Plody dozrávají v kulatém tvaru a mají výrazný šev. Stupeň zrání bude indikován žlutou slupkou a oranžovou dužinou.
Od plodu se odděluje malá pecka. Váha meruňky je cca 27-32g.
Dužnina ovoce je středně hustá a chutná sladkokysele. Plod nastává ve 3. roce života. Z jednoho mladého stromu můžete nasbírat asi 10-15 kg meruněk a z dospělého stromu 25-30 kg. Pokud se o strom správně staráte, výnos může trvat 18-20 let.
Pěstitelské principy
Před jako rostlina sazenice, musíte vybrat a připravit místo. Meruňky se doporučuje pěstovat na dobře osvětleném místě, které je chráněno před poryvy větru. Optimální umístění je východní nebo jihovýchodní strana.
Je třeba si uvědomit, že rostlina se bojí zamokření, takže její umístění v oblastech s blízkou podzemní vodou se nedoporučuje. Výsadba se obvykle provádí na konci dubna, ale místo by mělo být připraveno na podzim. Půdní směs pro pěstování meruněk by neměla být homogenní, proto se přidává jíl, rašelina a písek. Doporučuje se přidat kompost, dřevěný popel nebo dolomitovou mouku.
Je vhodné držet se vzoru výsadby 5x5. Optimální velikost jamky pro výsadbu je 70x70x70 cm Na dně by měla být umístěna drenážní vrstva. Sazenice se opatrně umístí do středu jamky, pokryje se směsí půdy a naplní se vodou. Jeden strom bude potřebovat alespoň 2 litry vody.
V případě potřeby můžete napíchnout kůl ve vzdálenosti 10-15 cm od stromu. Pomůže držet rostlinu, dokud kmen nezpevní. Při výsadbě je třeba dodržovat důležité pravidlo: kořenový krček by měl být na povrchu, ve výšce asi 2-4 cm.
Meruňková péče
Když pěstujete meruňku, abyste získali dobrou úrodu, musíte se o ni řádně starat. Jako mnoho ovocných rostlin, meruňka potřebuje pravidelné krmení. Na podzim by měl být krmen organickými hnojivy ve formě kompostu nebo divizny, v létě fosforečnými hnojivy a na jaře dusíkatými hnojivy.
Rostlina by měla být zalévána ve fázi růstu a tvorby vaječníků. Pokud byla výsadba provedena na jaře, zalévání se zastaví v srpnu. Rostlina se tak připraví na zimní podmínky. U většiny meruněk se koruna tvoří sama, ale je důležité nezapomenout odstranit přebytečné výhony.
Navíc snižují produktivitu. Tento postup podporuje lepší osvětlení a plodnost. Řezy musí být pokryty zahradním lakem.Plevel by měl být odstraněn a kmen stromu by měl být pravidelně kypřen. Od poloviny podzimu do začátku zimy je potřeba stromy bílit.
To pomůže chránit rostlinu před nepříznivými podmínkami v zimě a na jaře. Tato rostlina je odolná vůči mnoha chorobám, ale může ji postihnout houbová choroba – strupovitost. Pro preventivní účely, aby se zabránilo rozvoji strupovitosti, se doporučuje ošetřit rostlinu směsí Bordeaux. Tento postup by měl být proveden před otevřením pupenů.
Použití při vaření a léčebné účely
Meruňky - univerzální ovoce. Mohou být sušené, zmrazené, konzervované nebo čerstvé. Sušené plody mají vysoký obsah sušiny. Plody meruňkového stromu obsahují velké množství užitečných látek a vitamínů. Tyto plody milují nejen děti, ale i děti.
Mohou se jíst samostatně nebo v kombinaci s tvarohem, kaší, zmrzlinou a dezertem. Meruňky se používají k výrobě lahodných zavařenin, džemů a kompotů. Z plodů se často připravují alkoholické nápoje. Meruňky se používají k přípravě různých druhů pečiva: koláče, muffiny, listové těsto, křehký koláč atd.
Tyto plody jsou pro kuchaře velmi cenné. Můžete z nich připravit širokou škálu pokrmů. Meruňky jsou široce používány nejen při vaření, ale také pro léčebné účely. Meruňky jsou bohaté na draslík, proto se doporučují pro použití ve stravě lidí s kardiovaskulárními chorobami, imunitními patologiemi a staršími lidmi.
Plody obsahují velké množství železa, proto by je měly konzumovat těhotné ženy. Od šťavnatého meruňky Můžete si vyrobit pleťové masky.Meruňky mají velkou hodnotu pro dietní a zdravou výživu.
Video o péči o meruňky:
Komentáře
Meruňka je poměrně teplomilná rostlina, například u nás na dači vymrzly meruňky a broskve zároveň. Proto i zónované odrůdy bude potřeba na zimu něčím izolovat. Z meruněk každoročně vyrábíme kompot a marmeládu.
Velmi dobrá odrůda, masitá a aromatická. Při správném ošetření může strom dobře plodit. Chuť plodů je aromatická a není vláknitá. Ale strom miluje zalévání, zejména v horkém a suchém počasí.