Černé hrozny nebo největší bezsemenná odrůda

Obliba amatérského vinařství každým rokem roste. Každý, kdo tuto plodinu na svých pozemcích pěstuje, se snaží mít přehled o všech novinkách, které chovatelé nabízejí. Někdy výhody a nevýhody různých popř hybridní formy musí být identifikovány experimentálně, když je rostlina zakoupena a vysazena na místě. Pokusme se zjistit, proč je odrůda hroznů s černým prstem dobrá, její hlavní výhody a nevýhody.

Obsah:

• Černé hrozny nebo černý prst, popis odrůdy
• Jak zasadit černé hrozny
• Některé rysy pěstování hroznů Black finger

Černé hrozny nebo černý prst, popis odrůdy

Vzhledem k tomu, že vinaři vždy oceňovali bezsemenné formy hroznů, vzbudí vzhled každé nové odrůdy zájem mezi milovníky této plodiny. To plně ovlivnilo hybridní formu hroznů zvanou Black finger nebo black finger. Tato hybridní forma si získala pověst největší bezsemenné odrůdy.

Velikost bobulí je 2,6 cm, jejich hmotnost je impozantní, dosahuje 12 - 14 gramů. Pro srovnání největší bezsemenný hrozen, sultánka bílá, kterou stejně jako černý prst testovali chilští vinaři, má hmotnost bobule kolem 4 g. Autorství vyšlechtění odrůdy patří izraelské výzkumné instituci Volcani Center.Dnes je jednou z předních organizací ve vývoji a testování nových odrůd zemědělských plodin.

Bez semen odrůda black finger patří k nejnovějším odrůdám ze skupiny bezsemenných odrůd. Doba zrání je asi 145 dní. Pro získání ekonomicky životaschopné sklizně, jejíž sklizeň začíná začátkem října, se doporučuje pěstovat ji v jižních oblastech s dostatečným počtem teplých a slunečných dnů. Keře jsou vysoké, trsy velké.

Barva bobulí je černá, tvar zaoblený - oválný, slupka středně silná, dužnina pružná a aromatická. Chuť je dobrá, chuť harmonická, cukernatost do 20 %, kyselost do 7 g/l. Hlavní výhodou odrůdy je velikost bobulí a absence semen. Jde o odrůdy, které jsou dnes na evropském a americkém trhu s hrozny žádané a jejich ceny se drží na poměrně vysoké úrovni.

Mezi nevýhody patří špatná odolnost vůči některým houbovým infekcím. Kromě toho můžete získat velké bezsemenné bobule, když když bobule dosáhnou velikosti 0,5 cm, ošetříte trsy roztokem giberelinu. Tato technika bude podrobněji popsána níže.

Jak zasadit černé hrozny

Důležitým bodem při výsadbě hroznů černého prstu je získání výsadbového materiálu. Vzhledem k tomu, že odrůda je patentována izraelským centrem, jsou sazenice prodávány v jeho licenci. Proto můžete těmto prodejcům věřit sazenicekteří mají takový dokument. Jinak pod maskou černého prstu si můžete koupit podobnou odrůdu od šlechtitele A.P. Tereshchenko s názvem Alyonushka. Tyto odrůdy spojuje tmavá barva a velká velikost bobulí.

Rozdíl mezi nimi je v tom, že černý prst nemá semena, ale v Alyonushce jsou semena, i když v malých množstvích. Plocha pro výsadbu hroznů by měla být orientována na jih a dobře chráněna před větrem.

K tomu možná budete muset postavit pevný plot až 2,0 m vysoký. Pokud je v oblasti blízký výskyt podzemní vody, pak bude třeba před výsadbou udělat vysoké hřebeny. Nejvhodnější doba pro výsadbu je jaro.Pokud jsou 1 - 2 sazenice, pak připravte výsadbové jamky. Pokud existuje velké množství keřů, musíte vykopat výsadbový příkop. Při výsadbě hroznů se ujistěte, že:

• odstraňte část horní vrstvy půdy
• přidat 5 - 6 kg shnilého hnoje, humus
• dát 1-2 polévkové lžíce. lžíce komplexního minerálního hnojiva
• promícháme a vše vrátíme do pece
• nainstalovat sazenici
• zakryjte kořeny zbytkem půda

Při výsadbě by měl kořenový krček zůstat na povrchu země. Sazenici dobře zalijte a kruh kmene stromu mulčujte. Hroznové keře vyžadují intenzivní zálivku pouze v prvních dvou sezónách po výsadbě. Vzhledem k tomu, že černý prst je energická odrůda, musíte při pěstování dodržovat několik pravidel.

Některé rysy pěstování hroznů Black finger

Léčba giberelinem

Ještě v 60. - 70. letech minulého století si vinaři všimli fyziologické aktivity roztoku drogy giberelin při zpracování hroznů ve fázi tvorby bobulí. Hlavní testy začaly již v roce 1962. Působivých výsledků bylo dosaženo při ošetření bezsemenných odrůd s převahou samičích květů.

To způsobilo zdvojnásobení velikosti bobulí, což také vedlo ke zvýšení výnosu. Stejnou techniku ​​používali izraelští chovatelé.V období růstu bobulí odrůd Černý prst jeho trsů je potřeba ošetřit giberelinem. Chcete-li získat výsledek, musíte zředit 20 mg drogy v litru vody a nastříkat kartáče, když velikost bobulí nepřesahuje půl centimetru. Když jsou zralé, ošetřené hrozny černých prstů budou mít bobule 2 až 2,5krát větší než neošetřené.

Vlastnosti pěstování

Při pěstování odrůdy black finger je navíc vhodné vyhnout se jejímu zasypání na zimu zeminou, může to vyvolat plísňové a virové infekce révy. U keřů této odrůdy je také důležité přidělovat výnos a odstraňovat přebytečné vaječníky, stejně jako včasné prořezávání výhonků do 8 očí.

Růst Nejlépe na trelážích s baldachýnem.Hlavní využití černých plodů je konzumace v čerstvém stavu, lze je použít i při domácím zavařování na kompoty a džemy.

Video o odrůdě hroznů Black Finger