Jak zasadit a pěstovat brokolici na venkově v otevřeném terénu

Brokolice je poddruh zahradního zelí, který netvoří vidličky, ale hlavičku poupat. V posledních letech mezi zelí brokolice je stále populárnější. Je to kvůli jeho dobré chuti, prospěšným vlastnostem a snadnému pěstování. Zkusme zjistit, jak pěstovat brokolici v zemi.

Obsah:

• Jak zasadit sazenice brokolice
• Brokolice a otevřená půda
• Výběr odrůd brokolice pro pěstování v zemi

Jak zasadit sazenice brokolice

Na rozdíl od zelí má brokolice jednoletý vývojový cyklus. Brokolici musíte sklízet dříve, než se její poupata otevřou a celá hlávka zežloutne s květy.Navzdory skutečnosti, že brokolice pochází z Itálie, existují odrůdy, které dobře rostou a dávají plodiny v oblastech s mírným klimatem.

Se správnými odrůdami navíc můžete mít brokolici nejen čerstvou celou sezónu, ale i skladovat. rostlina Brokolici lze pěstovat v zemi buď přímo do volné půdy, nebo prostřednictvím sazenic.

Výsev brokolice pro sazenice

Pro sazenice brokolice je vhodná jak hotová půda, tak půdní směs, která bude připravena vlastními rukama z následujících složek:

• 10 kg zahradní zeminy
• 1 kg dřevěného popela
• 0,2 kg křídy nebo vápna
• 0,2 kg písku

Je důležité nepoužívat pozemek, kde dříve rostlo zelí nebo jiné příbuzné plodiny. Půda musí být dobře promíchaná a nesmí obsahovat velké části nebo cizí inkluze.Kromě toho je třeba před výsevem navlhčit a nechat několik hodin odstát, mělo by být vlhké, ale drobivé.

Příprava semínek brokolice k setí

Chcete-li získat silné sazenice brokolice, její semena lze připravit následujícím způsobem:

• ohřejte vodu na + 45
• vložte semínka na 20 minut
• poté je ponořte na 5 minut do ledové vody

Takový léčba urychlí klíčení semen brokolice a umožní vám získat zdravý sadební materiál. Před umístěním semínek do vody si musíte přečíst informace na obalu. Pokud byla semena průmyslově ošetřena, například látkou, jako je thiram, nelze je namáčet, ale musí být okamžitě zasazena do země. Zpravidla se dovážená semena, převážně holandského původu, ošetřují thiramem.

Čas na setí sazenic

Vzhledem k tomu, že ve věku 35 - 40 dnů jsou sazenice připraveny k přesunu do otevřeného terénu, můžete semena brokolice zasít na sazenice začátkem dubna.

1. Do sazenic udělejte rýhy o hloubce 1 cm a vysejte do nich semena. Vzdálenost mezi drážkami je 2 cm, vzdálenost mezi semeny je 2 cm.
2. Zakryjte truhlík na sazenice sklem a počkejte, až semenáčky vzejdou. Když semena vyklíčí, sklo se odstraní.

Sazenice nepotřebují v dubnu další světlo. Ve fázi 1-2 pravých listů se brokolice sbírá do samostatných květináčů o rozměrech 5 x 5 cm. Při sběru se sazenice zahrabávají téměř až po listy děložních listů. Ve věku 35 - 40 dnů je brokolice připravena k přesunu do OTEVŘENO zahradní postel

Brokolice a otevřená půda

Koncem května můžete přímo do zahradního záhonu vysít semínka brokolice nebo na něj vysadit sazenice zelí. Bez ohledu na způsob výsadby je nutné záhon zrýt a naplnit shnilým kravským hnojem, asi 8 - 10 kg na metr čtvereční.metr, přidá se také jeden kg popela a velká lžíce superfosfátu. Pokud je půda písčitá, přidejte kbelík hlíny, nejlépe červené.

Vzhledem k tomu, že hlavy některých odrůd brokolice dosahují působivých velikostí, vzdálenost mezi sazenicemi by měla být asi půl metru. Semena je možné vysévat hustěji a poté je zasadit v požadované vzdálenosti.

Je vhodné dodržet výsevek – 0,2 g na metr čtvereční. m. V době přesazování by sazenice brokolice neměly být vyšší než 12 - 15 cm a s 5 - 6 pravými listy. Brokolici zasaďte do dostatečně hlubokých jamek. Kořeny se zakryjí, takže rostlina zůstane jako v hliněném trychtýři. Při odstraňování plevele a kypření, stejně jako při jejich růstu, se pod keřem shrabuje půda.

Péče pro brokolici jde o toto:

• k zalévání, v normálním létě každý druhý den nebo dva, v horkém létě - každý den
• na tři krmení: první 14 dní po výsadbě, druhé - 14 dní od prvního, pro krmení vezměte kg divizna a zřeďte jej v 10 litrech vody, třetí krmení je komplexní minerál před vytvořením vaječníku
• včasné řezání centrální hlavy
• aplikace minerálního hnojiva po řezání hlavy ke stimulaci růstu postranních výhonků
• prevence chorob a kontrola škůdců

Po řezu se brokolice raných odrůd skladuje 10-12 dní, pozdní odrůdy se skladují ke skladování. Pozdní odrůdy brokolice se sklízejí v říjnu a skladují se při teplotách od 0 do + 4 po dobu 90 dnů. Zbývá jen vybrat ty správné odrůdy, abyste měli čerstvou brokolici na 8 - 9 měsíců v roce.

Výběr odrůd brokolice pro pěstování v zemi

Rané odrůdy brokolice:

1. Milady je extrémně raný hybrid, odolný vůči nepříznivým podmínkám, hlávky do hmotnosti 1,5 kg, barva poupata modrozelená, vysoký obsah jódu
2. Naxos - raný hybrid, dobře roste jak v chladném počasí, tak ve vysokých teplotách, velikost hlavy 0,5 kg

Střední odrůdy brokolice:

1. Marathon - odrůda odolná proti padlí, hlávka do 1,0 kg, jemnozrnná
2. Bosphorus je vynikající odrůda s prodlouženým zráním, sklízí se v létě a začátkem podzimu

Pozdní odrůdy brokolice:

1. Fiesta - pozdě hybridní, dokonale snáší nepříznivé povětrnostní podmínky, hlavy jsou velké, dokonce i velikosti, s vysokými komerčními kvalitami
2. Continental je pozdní hybrid, tvoří hustou a pružnou středovou hlavu

Brokolice se rozšířila nejprve do Evropy a poté do Asie a Ameriky. V současné době je ve světě uznávána nejen jako jedna z nejlepších odrůd zelí, ale také jako užitečná zelenina v prevenci mnoha nemocí, včetně rakoviny.

Video o příznivých podmínkách pro brokolici: