Pepř "Morozko" a jeho pěstování
Sladká paprika je oblíbená zeleninová plodina, lahodná čerstvá nebo konzervovaná, měnící chuť téměř jakéhokoli jídla k lepšímu. Chcete-li pěstovat sladkou papriku a získat dobrou sklizeň, musíte znát některé jemnosti procesu.
Obsah:
Pepř "Morozko" a další odrůdy
Sladká bulharština pepř má mnoho odrůd, které lze rozdělit na rané, středně rané a pozdní. Kromě toho se liší barvou, tvarem a tloušťkou stěny. Paprika „Morozko“ je tedy středně raná odrůda, technické zralosti dosahuje za 115 dní a plné zralosti (když její barva zčervená) za 125 dní. Technická zralost u všech odrůd nabývá zelené barvy, v tuto chvíli se doporučuje papriky vyjmout a umístit do speciálních boxů k dozrávání.
Pokud jsou plody ponechány na keři až do biologické zralosti, celkový výnos bude nižší, protože energie rostliny bude vynaložena na dozrávání plodů, nikoli na tvorbu nových. Plody této odrůdy jsou kuželovitého tvaru a směřují vodorovně. Hmotnost jednoho plodu je cca 100 g, tloušťka stěny do 0,7 cm.Výnos ve volné půdě je 1-2 kg/m2, v uzavřené půdě bude samozřejmě vyšší.
Pepř "Morozko" je odolný vůči chorobám, produktivní, má vynikající chuť (alespoň tak semínko říká na obalu), tak proč si ho nekoupit? Samozřejmě, že stojí za nákup, pokud žijete na západní Sibiři, ale pokud žijete na Ukrajině, nedoporučoval bych to.Odrůda určená pro oblast západní Sibiře pravděpodobně nepotěší obyvatele regionů a zemí se zcela odlišným klimatem s vysokým výnosem, je lepší zvolit odrůdu zónovanou v oblasti bydliště.
Pěstování sazenic
Pokud chcete získat dobrou sklizeň pepře, musíte znát některé jeho vlastnosti. Semena papriky, zvláště ty velkoplodé, klíčí špatně a pomalu. Je lepší je předem namočit do Epinu, Zirconu nebo jiného růstového stimulantu. Když mírně nabobtnají, nebo ještě lépe, vylíhnou se, zasadí se do zeminy nebo rašelinových tablet, lehce posypané zeminou. Zde je důležité vzít v úvahu další rys rostliny: má extrémně negativní postoj k jakýmkoli transplantacím, dlouho po nich onemocní a produkuje malou sklizeň. Pokud jsou tedy semena zasazena do země, okamžitě do velké nádoby, ve které budou sazenice žít až do výsadby na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Zároveň je důležité semínka moc nezahrabávat, ale jen lehce posypat zeminou, aby se snáze prorazily. Poprvé musí být každá nádoba přeměněna na mini skleník, pokrytý polyethylenem nebo sklem.
Při sázení do rašelinových tablet postupujte následovně: tablety vložte do nádoby otevřenou stranou nahoru, zalijte trochou vody a počkejte asi 15 minut, než ji vsáknou a promění se v malé soudky. Zbývající voda se vylije. Dále se semínka umístí jedno po druhém do středu každého sudu a posypou se trochou zeminy. Dále se nádoba také změní na skleník, pokrytý průhledným víkem nebo sklem. Paprika klíčí poměrně dlouho, někdy až 2 týdny. Celou tu dobu je potřeba skleníky větrat a vlhčit.Po objevení sazenic se skleník zlikviduje, a když mají pár pravých listů, rašelinové sudy se opatrně zbaví pletiva a spolu s rašelinou se bez poškození kořenů zasadí do velké nádoby.
Péče o pepř
Na místě, ve volném terénu popř skleník, sazenice se vysazují až po pominutí hrozby zpětných mrazů. Vzdálenost mezi rostlinami je přibližně 40 cm, mezi řadami - asi 50, potřebují dostatečnou krmnou plochu. Je lepší to udělat za oblačného počasí nebo večerních hodin, prohloubení keřů na listy kotyledonu. Do jamek je nutné přidat humus, jinak se dobré úrody nedočkáte. Nejprve se rostliny zastíní před příliš aktivním sluncem, poté se odstraní úkryty. Další péče spočívá v zalévání, pletí, kypření a přikrmování minerálními hnojivy. Poprvé jsou rostliny oplodněny superfosfátem a močovinou několik týdnů po výsadbě. Když se objeví první vaječníky, rostlina bude potřebovat síran draselný a superfosfát, pokud je v půdě příliš málo fosforu. Když plody dozrávají, rostlina se obvykle krmí dřevěným popelem, což je draselné hnojivo.
Papriky se zalévají ne často, ale vydatně; 2-3krát týdně postačí. Kmeny rostlin postupně lignifikují, takže se má za to, že podvazek nepotřebují. Některé keře zvláště produktivních odrůd se však lámou tíhou vlastních plodů, v takovém případě jsou svázány jako rajčata. Plodina má dobrou udržovací kvalitu a schopnost po sklizni dozrát do biologické zralosti.
