Pekingské zelí - jeho pěstování a prospěšné vlastnosti

čínské zelí známé mnoha hospodyňkám. Přitom se dá s úspěchem pěstovat i na vaší zahradě. Hlavní věcí je zapamatovat si jednoduchá pravidla týkající se výsadby a péče o tuto rostlinu.

Pěstování čínského zelí

Nejprve musíte správně připravit půdu. Jakmile sníh úplně roztaje, přidá se do země popel a následně se uvolní pomocí kultivátoru. V ideálním případě by předchůdcem zelí měla být okurka.

Semena před výsadbou není třeba namáčet. Stačí je zasadit pod film a umístit 3 semena na jamku. Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 45 cm.První výhonky se objeví po 5-7 dnech.

Čínské zelí, pěstování což zvládnou i začátečníci, stačí jedno krmení. Použít k tomu můžete fermentovanou kopřivu. Protože rostlina špatně snáší kyselou půdu, lze ji neutralizovat přidáním dolomitu nebo křídy do roztoku kopřiv.

Jestli máte zájem výhody čínského zelí, pak se nazývá produkt dlouhé životnosti. Obsahuje pro tělo esenciální kyselinu – lysin. Navíc Peking zelí, prospěšné vlastnosti která je dost vysoká, čistí krev a zlepšuje imunitu člověka.

Může být přidán do boršče a nahrazuje bílé zelí. Mimochodem, zachovává si vitamíny po dlouhou dobu. Pekingské zelí, recepty saláty, které lze snadno najít, se hodí k jiné zelenině, houbám a kuřecímu masu.Je vhodné dochutit takové saláty ne majonézou, ale rostlinným nebo olivovým olejem. Někdy se místo hlávkového salátu používá čínské zelí.