Výhody a poškození brusinek - jaké to jsou?

Brusinka je již dlouhou dobu známá mnoha národům a již dlouho přitahovala pozornost díky svým vlastnostem. Není divu výhody a poškození brusinek jsou stálým předmětem studia a umožňují v něm nacházet nové kvality.

Brusinky jsou velmi bohaté na antioxidanty, což je nezbytné pro podporu kardiovaskulárního systému člověka a normální fungování organismu. Koneckonců, jsou jedinečné ničitelé volných radikálů, prevence vzniku a rozvoje zhoubných nádorů.

Mnoho výhod brusinek je spojeno s obsahem glukózy a fruktózy, kterých je v bobulích asi 5 procent. Brusinky jsou velmi bohaté na různé organické kyseliny: citrónovou, benzoovou, jablečnou a další. Kromě toho kyselina benzoová přírodní konzervant, umožňuje nevystavovat bobule speciálnímu zpracování.

Třísloviny a pektinové látky, množství mikroprvků a vitamínů jsou vzájemně dokonale vyváženy a díky tomu se velmi snadno vstřebávají. Je to vynikající antipyretikum a také způsob, jak bojovat proti kurdějím.

Seznam nemocí, pro které se kvality brusinek používají, je poměrně velký. Jedná se o nedostatek vitamínů a záněty, pyelonefritidu a další gastrointestinální onemocnění, používané jako protihorečkové a protizánětlivé činidlo. Často brusinky Doporučuje se konzumovat s medem.

I přes obrovské výhody může mít konzumace brusinek negativní vliv na žaludeční onemocnění spojená s vysokou kyselostí.Brusinky do jisté míry škodí i játrům a zubní sklovině. Brusinková šťáva sice posiluje dásně a má škodlivý vliv na kazy, ale také ničí zubní sklovinu.

Proto je vždy důležité mít na paměti, že přínosy a poškození brusinek, stejně jako jiných produktů, by měly být brány v úvahu co nejúplněji, aby bylo možné extrahovat pouze to nejpozitivnější.