Nejlepší odrůdy okurek pro nakládání na zimu

Dlouho před začátkem zahrádkářské sezóny se všichni těšíme na novou úrodu. Většina letních obyvatel ještě před výsadbou přemýšlí o tom, co připraví na zimu. Ale bez ohledu na to, jaké přípravy děláme, málokterá hospodyňka odmítá solené nebo nakládané okurky.

Obsah:

• Jak si vybrat nejlepší odrůdy okurek pro nakládání?
• Vnější rozdíly mezi nakládanými okurkami
• Nejlepší odrůdy okurek pro nakládání
• Klasické odrůdy okurek pro nakládání
• Moderní odrůdy okurek pro nakládání

Ale aby toto snažení bylo korunováno úspěchem, nestačí vyhovět všemu pravidla konzervování a postupujte přesně podle receptu. Kvalita z větší části závisí na správně vybrané odrůdě okurek pro nakládání. Souhlasíte, je to škoda, když bylo úsilí promarněno a nastal čas užít si vykonanou práci, ale všechno se ukáže být neslušné „naopak“. Místo očekávaných chutných, křupavých a pikantních okurek jste dostali přesně opačný výsledek. Jak si vybrat správné odrůdy okurek pro nakládání?

Jak si vybrat nejlepší odrůdy okurek pro nakládání?

Obvykle jsou všechny odrůdy okurek rozděleny na salát, nakládání a univerzální. Je dobré, když se s vámi podělí o semenný materiál, který zaručeně vyprodukuje úrodu okurek na nakládání. Pokud si musíte vybrat, buďte opatrní při výběru semínek.

Vnější rozdíly mezi nakládanými okurkami

Nakládané odrůdy okurek od salátových lze snadno odlišit i podle vzhledu, nakládané odrůdy jsou nejhrudkovitější.Pozor si musíte dát i na trny – ty bílotrnné na keřích dlouho nežloutnou, jejich slupka je tlustá a nepropustná pro lák. To znamená, že tyto odrůdy okurek nejsou vhodné na okurky, ale ty s černými ostny jsou to pravé!

Ostny vytvořené na plodech regulují odpařování vlhkosti v rostlině. Páteře ztmavnou kvůli pigmentu, který po nahromadění zčerná a zastaví se odpařování, což následně zkřehne.

Kvalita okurky závisí také na hustotě dužiny plodů, nakládané okurky mají dužninu mnohem hustší. U velkotuberkulózních odrůd určených k moření jsou příčné cévní svazky vedoucí na povrch velmi vyvinuté, díky čemuž je dužnina okurky křupavá.

Výběr semen okurky pro výsadbu, neměli byste se soustředit pouze na krásný obrázek balíčku. Přečtěte si popis, obsahuje spoustu užitečných informací, a co je nejdůležitější, označuje účel okurek.

Nejlepší odrůdy okurek pro nakládání

Nejlepší odrůdy okurek na nakládání jsou ty s krátkými, hlíznatými plody s černými ostny. Mezi nejproduktivnější odrůdy okurek, známé již mnoho let, patří „Nezhinsky“ a „Muromsky“. Okurky těchto odrůd jsou ideální pro zavařování – středně velké plody mají hustou a pružnou dužinu a tenkou slupku.

Následující odrůdy nakládaných okurek z dynastie Nezhin se také osvědčily:

• "Éra"
• "Nosovský"
• "Nezhinka"
• "Etapa"

Všechny mají vynikající nakládací vlastnosti, okurky jsou chutné a křupavé. Na rozdíl od hybridů všechny produkují dobrý semenný materiál.

Klasické odrůdy okurek pro nakládání

• "Altaj"
• "Pobřežní"
• "Voronezh"
• "Velkolepé F"
• "Vjaznikovskij"

Jejich jedinou nevýhodou je, že plody rychle žloutnou.Ale včasná sklizeň zachrání zahradníka před těmito problémy. Kromě toho není pro nikoho tajemstvím, že každodenní sklizní okurek stimulujeme tvorbu nových vaječníků a aktivní růst keře.

Moderní odrůdy okurek pro nakládání

Říci, že dnes existuje mnoho semen okurek, je podcenění. I zkušení zahradníci jsou zaslepeni nad hojností, která se nám nabízí. Co říci o těch, pro které je pěstování zeleniny novinkou. Obavy zahrádkářů z hybridních odrůd jsou zcela mylné. Téměř všechny moderní odrůdy a hybridy mají zvýšenou odolnost vůči chorobám, snášejí nedostatečné zalévání a mají vysokou chuť.

Moderní odrůdy okurek pro moření:

• "Khabar"
• "Nakládání F1"
• "slavík F1"
• "Semcross F1"
• "Cikánská F1"
• "Moření sudů F1"
• "Mámina oblíbená F1"
• "Liliput F1", "Herman"
• "Vtipní kluci"
• "Pařížská okurka"
• "Odvaha F1" a další.

Všechny mají vysoké solení vlastnosti.

Pokud preferujete drobné křupavé okurky. Pak by nejlepší volbou byla semena „Liliput“ a „Pařížská okurka“. Pomocí nich můžete snadno dosáhnout vynikajících výsledků. Mají velmi vysoké výnosy, výbornou chuť a vysoké mořicí vlastnosti. Solení odrůdy „Barrel Pickling F1“ nevyžaduje použití konzervačních látek. S použitím i těch největších a nekvalitních plodů si můžete být jisti, že dosáhnete vynikajícího výsledku.

V tomto krátkém přehledu je těžké mluvit o všech odrůdách, je jich mnohem více. Všechny mají své pro a proti, liší se dobou zrání a dalšími vlastnostmi. Doufáme, že tento materiál bude pro vás užitečný.A my vám zase přejeme skvělou úrodu!