Kedlubnové zelí

Zahradníci vědí, že místo pro výsadbu ovoce a zeleniny by se mělo pravidelně měnit. Takže místo cibule, řepy a brambor můžete zasadit zelí. V tomto případě nás zajímá kedlubnové zelí. Je těžké si nevšimnout jeho podobnosti s tuřínem, ale ve skutečnosti se jedná o nať, která má sladkou a ospalou chuť.

Stejně jako u bílého zelí vyžaduje pěstování kedlubny obvyklé. Začíná se sázením semen pro sazenice. První výsev se provádí v polovině března a výsadba do země začátkem května. Při správné péči budou plody připraveny ke konzumaci začátkem června. Druhý výsev semen se provádí začátkem května a o měsíc později se sazenice vysazují na otevřeném prostranství. Třetí výsev lze provést také koncem června. Stejně jako při druhém výsevu budou sazenice připraveny k výsadbě za měsíc a plody dozrají začátkem října.

Při správných podmínkách pěstování oceníte blahodárné vlastnosti kedlubnové kapusty a dozvíte se mnoho o její chuti. Pro potravinářské využití je lepší konzumovat mladé rostliny. Přidávají se do salátů, dušené, smažené atp.