Pěstování kedlubnové zelí

Kedlubnové zelí vzhledem připomíná tuřín nebo rutabaga. Natě kedlubny je chuťově podobná natě zelí, je však chutnější, sladší a šťavnatější. Kedlubna obsahuje hodně sacharózy a vitamínu C, proto se jí také říká "severní citron".

Pěstování kedlubnové zelí není nijak zvlášť obtížné. Kedlubny snáší mrazy až do minus šesti stupňů. Za ideální teplotu pro růst se považuje přes den do 18 stupňů, v noci do 10. Kedlubny preferují úrodné půdy. Negativní postoj k zamokření.

Rané odrůdy zelí se umístí na rovnou, před větrem chráněnou, osvětlenou plochu a pozdní odrůdy je třeba mírně zastínit. Nejlepší předchůdci jsou okurka, rajče, brambor, cibule. Pěstování kedlubnové zelí pro získání rané sklizně se provádí pomocí sazenicea roste s semena používá se ke sklizni na podzim. Semena se vysévají do květináčů pro sazenice v únoru, březnu a do otevřené půdy v květnu. Sazenice zelí kedlubny se pěstují přibližně 30 dní bez použití sběru. Sazenice se vysazují do země v druhé polovině května.

Zelí je potřeba jíst systematicky vodaaby nedošlo k vysychání. Je také nutné pravidelně kypřít a hnojit. Kedlubny mají krátkou vegetační dobu, takže můžete sklízet 2-3x za jednu sezónu. Kedlubnové zelí by se mělo sklízet podle průměru plodu. 8 centimetrů, přezrávání by nemělo být povoleno.Přezrálé stonkové plody jsou drsné a vláknité a k jídlu nevhodné.