Arašíd

Každý má rád lahodné arašídy. Málokdo ale ví, že si je můžete vypěstovat na vlastním pozemku. Odrůdu však bude potřeba vybrat z raných, aby stihla do podzimu dozrát.

Arašídy patří do čeledi luštěninových, jejich stonek vypadá docela dekorativně, výška stonku dosahuje 60 cm, ale délka kořene je až jeden a půl metru. Horní část kořenů roste v průměru o celý metr. Tímto způsobem si rostlina zajišťuje přežití v podmínkách silného sucha.

Kvetení burských oříšků pokračuje od června do nástupu mrazů, mladé vaječníky jsou gynofory, tzn. vzdušné kořeny, které sahají až k zemi. K tvorbě semen dochází pod zemí, každá vytvořená fazole obsahuje 1 až 4 semena, která nazýváme ořechy.

Vlastnosti pěstování arašídů

Rostlina miluje oblasti:

  • dobře větrané
  • nezastíněné
  • s lehkými hlinitopísčitými půdami obsahujícími velké množství humusu a vápníku

Ve slaných půdách neroste dobře. Minimální teplota, při které může rostlina tvořit plody, je +12 C, nejlepší teplota pro vývoj je +25 C až 30 C.

Rostlina má zvláštní potřebu zalévat během kvetení a tvorby plodů. Ale když teplota klesne, přebytečná vlhkost zpomalí proces zrání semen.

Včasné zahuštění rostlin gynophora urychlí nástup tvorby plodů, gynophora bude schopna rychle dosáhnout úrovně země a začít do ní růst. Hilling se provádí několikrát za sezónu, nejlépe každých 10 dní.

Důležitým bodem je dodržování střídání plodin.

Místo pro arašídy musíte pečlivě vybrat, je lepší je zasadit po:

  • zelí a okurky
  • brambory a rajčata

Nemůžete zasít po:

  • fazole nebo hrášek,
  • luštěniny, které přispívají k rozvoji hniloby kořenů

Rostlina preferuje hnojiva bohatá na fosfor.

Jak zasadit arašídy

Tento okamžik vyvolává mnoho otázek. Za prvé: jak zasadit arašídy se skořápkou nebo bez ní. Můžete zasít loupaná semena, pak by měly být fazolové ventily také vhozeny do otvorů, na povrchu ventilů žijí houbové kultury, které jsou velmi užitečné pro kořeny rostliny. Pokud je to žádoucí, mohou být fazole zasety celé.

Otázka druhá: musíte arašídy před výsadbou namočit? Pokud se bavíme o středních zeměpisných šířkách, tak určitě ano. Naklíčená zrna výrazně urychlí proces dozrávání plodů.

Klíčit arašídy není vůbec obtížné, sadební materiál se naplní teplou vodou a nechá se při pokojové teplotě. Často se uchýlí k pěstování arašídových sazenic v pohárech.

Sklizeň a skladování

Sklizeň arašídů začíná na podzim, ještě před nástupem mrazů. Výsledné plody se třídí, nezralé a příliš malé se vyhodí. Na semena se vybírají ty nejlepší. Měli byste vědět, že zůstávají životaschopné 2-3 roky.

Za příznivých povětrnostních podmínek a správné péče může výnos arašídů na akr dosáhnout 10-15 kg.

Pro sušení a skladování používejte teplé místnosti s dobrým větráním. V chladné, vlhké místnosti se na povrchu fazolí tvoří toxická plíseň, která je činí nevhodnými ke konzumaci.

Arašídy jsou vysoce ceněny, protože jsou bohaté na cenné živiny. Ale ti, kteří rádi jedí arašídy, by měli vzít v úvahu vysoký obsah kalorií v jeho plodech.