Candy jabloň - popis, pravidla výsadby a péče, vlastnosti odrůdy

Šťavnaté, sladké a aromatické jablko málokdo odmítne. Odrůda cukroví jabloně je ukázkovým příkladem takového ovoce. Odrůda bonbónů Rannet je mezi zahradníky a letními obyvateli velmi oblíbená díky snadné péči, ranému zrání a velkolepému šťavnatému ovoci.

Nejčastěji v Bělorusku, na Ukrajině a ve středním Rusku.

Obsah:

1. Candy jabloň, popis
2. Funkce přistání
3. Péče
4. Choroby a škůdci
5. Sklizeň a skladování
6. Klady a zápory odrůdy
7. Jak používat cukrová jablka při vaření

Candy apple tree - popis odrůdy

Úspěšný výběr odrůd Korobovka a Pappirovka, který provedl šlechtitel S. I. Isaev ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví pojmenovaném po. I.V. Michurina, znamenal začátek velké lásky zahradníků k této odrůdě. V popisu cukroví jabloně je indikováno, že plodina má období raného zrání. Vyskytuje se koncem července, začátkem srpna v závislosti na pěstitelské oblasti. Mladé jabloně začínají plodit již ve čtvrtém roce od výsadby.

Plody jsou malé, přibližná hmotnost každého je 100 gramů. Slupka je zarudlá, barva je jemně žlutá, světle broskvová. A dužina dává název samotné odrůdě – je lehká, velmi šťavnatá, sladká s medovou dochutí.

Plody se konzumují nejčastěji čerstvé a mají je rády především děti. Koruna je hustá a roste ve tvaru koule, ale tvar je značně ovlivněn typem podnože. Větve jsou mohutné, neklesají pod tíhou plodů a jsou velmi olistěné.

Samotné listy jsou velké, tmavě zelené a odolné. Stromy jsou mrazuvzdorné. I po silných mrazech se na jaře kvetou dobře a v létě stromy přinášejí úrodu.

Produktivita každoročně je stabilní, u mladých jabloní je to asi 50 kg, u starších stromů dosahuje 100 kg.

Funkce přistání

Přijatelné pro tuto odrůdu přistání jak na podzim, tak na jaře. Jarní výsadba je příznivější, protože strom neohrozí náhlé podzimní mrazíky, přes léto bude mít čas vyrůst a zesílit.

A podzimní sazenice budou muset být velmi pečlivě chráněny před chladem. Je třeba mít na paměti, že strom rychle roste a nemá rád v blízkosti jiných rostlin, takže otvory pro sazenice jsou vyrobeny ve značné vzdálenosti od sebe, nejméně 1,5 - 2 metry. Zemina v jamkách je předem připravena přidáním organických a anorganických hnojiv, hloubka je od 70 cm, průměr až metr, podle typu půdy.

Den před výsadbou je vhodné sazenici namočit do vody a odříznout všechny polámané kořeny. Půda by měla být volná, s drenáží, aby se zabránilo stagnaci vody v blízkosti kořenového systému.

Místo výsadby by mělo být vybráno na dobře osvětleném místě, daleko od blízké podzemní vody. Po zasazení sazenice do díry byste měli rovnoměrně rozmístit všechny kořeny a postupně je pokrývat zeminou.

Pokud je sazenice slabá, je třeba ji přivázat k podpěře ve formě hoblovaných kolíků. Po výsadbě je nutná vydatná zálivka.

Péče

Agrotechnická péče o jabloně se řídí následujícími pravidly:

• Zalévání by mělo být časté, zejména v létě, ale půda by neměla být zaplavena;
• Hnojiva je vhodné aplikovat ročně, např.: humus, rašelina, hnojiva obsahující fosfát;
• Prořezávání se doporučuje, protože pomáhá tvarovat korunu stromu a zlepšuje plodnost. Provádí se na jaře nebo na podzim po sklizni ostrým nástrojem. Letní řez je zakázán z důvodu nejaktivnějšího období cirkulace mízy uvnitř stromů. Ořízněte suché, popraskané, dovnitř rostoucí a propletené větve;
• Kypření se provádí za účelem zvýšení přístupu kyslíku ke kořenům, půda se obvykle kypří v polovině podzimu. V zimě může ležící sníh způsobit hnilobu kořenového systému a vykopání pomůže tomu zabránit.
• Půda kolem mladých stromků musí být na zimu pokryta mulčem, smrkovými větvemi a poté padlým sněhem.

Tato odrůda je samosterilní, proto vyžaduje poblíž vysazenou odrůdu – opylovače. "Orlovi", "Zlatí Číňané».

Choroby a škůdci

Jabloň cukrová je docela odolná vůči mnoha škůdcům a chorobám, ale je náchylná ke strupovitosti. Trpí hlavně plody.

Správná činnost zahradníka pomůže vyhnout se ztrátám plodin:

• Na jaře se stromy stříkají speciálními ochrannými roztoky.
• Na konci podzimu jsou řezané větve a spodní část kmene ošetřeny vápnem a tmelem.
• Poškozená část kůry na kmenech se opatrně odstraní.

Sběr a skladování sklizených plodin

Pro usnadnění sklizně se často používají speciální sběrače ovoce s dlouhou rukojetí. Stromy této odrůdy jsou vysoké a je docela nebezpečné používat velké žebříky a na jablka nedosáhnete rukama.

Stejně jako všechny letní odrůdy má cukrová jabloň velkou nevýhodu - krátkou trvanlivost ovoce. Skladování při pokojové teplotě je přibližně 15-25 dní, v chladničce nebo sklepě - ne déle než dva měsíce.

Jablka nejsou vhodná pro přepravu, proto nenašla uplatnění v zemědělském zpracovatelském průmyslu, ale využívají a pěstují se v soukromém sektoru.

Klady a zápory odrůdy

Když jsme se naučili všechny vlastnosti této odrůdy jabloní, můžeme dojít k závěru, že stejně jako v jiných odrůd, Candy Apple Tree má své klady i zápory.

Klady:

• plody vypadají velmi esteticky díky intenzivnímu růžovému ruměnci
• jablka jsou šťavnatá, sladká, s medovou vůní
• mrazuvzdornost, vybíravá kultura
• předčasná zralost
• vysoký výnos
• není citlivý na většinu chorob a škůdců

mínusy:

• náchylné ke strupovitosti
• nemožnost přepravy na dlouhé vzdálenosti.
• krátká trvanlivost
• velmi hustá koruna

Jak používat cukrová jablka při vaření

Candy jablka jsou velmi zdravá a chutná, proto se často používají pouze čerstvá, jako dezert a dekorace. Dobré jsou ale i ve zpracované podobě.

Velmi často dělají džem, džem, kompoty a šťávy, aniž by přidávali cukr vůbec nebo v malém množství. Nejznámější aplikací je cukroví.

Běžná cukrovinka

Sloučenina:

• 1 kg jablek.
• 0,25 kg cukru.
• skořice podle chuti.

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme a nastrouháme na struhadle nebo v kuchyňském robotu. Důkladně promícháme s cukrem. Po 15 minutách nalijte do hluboké misky, položte na mírný oheň a neustále míchejte.

Když hmota dosáhne požadované husté konzistence, vypněte oheň, přidejte skořici a znovu promíchejte. V této době sterilizujte sklenice a víčka alespoň 10 minut a horkou hmotu nalijte do připravených nádob.

Tato cukrovinka se velmi snadno připravuje, lze ji dlouho skladovat a je opravdu lahodná.

Jablečný džem v pomalém hrnci

Sloučenina:

• 700-800 g jablek.
• 250 gramů cukru.
• 5 g kyseliny citrónové.

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kousky nebo plátky. Smíchejte všechny ingredience a přeneste do misky multivarku. Přiveďte k varu pomocí režimu „pečení“ a poté přepněte na „dušení“ a nechte v této formě hodinu. Po dokončení zamíchejte a vychutnejte si aromatický džem s šálkem čaje.

Jablečný kompot

Sloučenina:

• 800 g jablek.
• 1,5 litru vody.
• 0,5 hrnku cukru.

Jablka se zbaví jádřinců, nakrájí se na tenké plátky a vloží se do hrnce naplněného vodou a přidá se trochu cukru. Na mírném ohni přivedeme k varu, přidáme všechen zbývající cukr a promícháme.

Odstraňte z tepla, nechte 10-15 minut vařit a je to - můžete nalít do hrnků.

Odrůda jabloní je velmi oblíbená mezi zahradníky a letními obyvateli po celém Rusku, Ukrajině a Bělorusku pro svou chuť, snadnou kultivaci a široké použití při vaření.

Po prostudování popisu cukrové jabloně s fotografií budete určitě chtít tuto odrůdu lépe poznat a zasadit si do dače sazenice.

Kromě toho se podívejte na video o odrůdě cukrových jablek: