Fénixová okurka

Okurka

Okurky - solené a nakládané, čerstvé i nakládané - byly vždy jedním z oblíbených jídel tradiční ruské kuchyně. Velmi snadno se dají koupit v supermarketu, ale ty pěstované vlastníma rukama mají jedinečnou vůni a chuť.

Obsah:

Výběr správné odrůdy

Spotřeba okurek závisí na jejich odrůdě. Některé jsou dobré jen do salátů, jiné se dají skladovat dlouho nebo jsou dobré na zpracování. Abyste si vybrali správnou odrůdu, musíte pochopit klasifikaci okurek. Jsou rozděleny do následujících odrůd:
  • Podle účelu - salát a nakládání;
  • Podle způsobu opylení - partenokarpický (samosprašný) a včelí spraš;
  • Podle doby zrání – rané a pozdní.
Jednou z nejlepších domácích odrůd okurek je Phoenix.

Popis okurky Phoenix

okurky

Odrůda je univerzální a lze ji použít na saláty a nakládání. Plody jsou silné a velké, až 16 cm dlouhý, má oválně válcovitý tvar. Slupka je tenká a jemná, dužnina šťavnatá. Povrch je hrubě hlíznatý. Ovoce má dobrou chuť, je křupavé a hutné, bez hořkosti. Barva – zelená, se světlými pruhy po délce. Hřbety jsou bílé. Průřez je kulatého trojúhelníkového tvaru. Hmotnost plodů do 180 g, průměr 4-5 cm Zelentsy jsou vhodné pro moření, moření a jakýkoli druh zpracování.
Kvetoucí typ okurek Phoenix je převážně samičí. Jedná se o energickou odrůdu, délka hlavního stonku dosahuje 3 metry.Keř je mohutný, vysoce rozvětvený. Listy jsou zelené, plodnice shlukovaná.
Odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám typickým pro okurky: padlí, viru mozaiky okurky č. 1, padlí. Produktivita dosahuje 5 kg na 1 m2. m
Pokud jde o rychlost zrání, okurka Phoenix dozrává pozdě. Plodování začíná 55-65 dní po objevení prvních výhonků. Opylováno včelami. Roste dobře ve volné půdě. Je možné pěstovat pod dočasnými filmovými kryty. Období plodnosti je velmi dlouhé - až do mrazu.

Půda, krmení a hnojení okurek

Půda pro výsadbu okurek by měla být bohaté na humusbez fenoménu stagnace vody. pH půdy - ne více než 7. Předchůdci mohou být cibule, rajčata, brambory. Pokud je půda vysoce kyselá, vápnění by mělo být provedeno na podzim před výsadbou okurek.
Pro okurky vyberte slunné místo, chráněné před průvanem. Výsadba se provádí v teplé půdě, jinak budou sazenice slabé a méně odolné vůči chorobám. Za 1 čtvereční m půdy chráněné přístřeškem, jsou umístěny 3 sazenice, v otevřeném terénu lze na stejné ploše vysadit 4 okurky.
Při kopání půdy před výsadbou je třeba přidat organická hnojiva - hnůj. Kromě toho by se okurky měly krmit dusíkem, když se objeví třetí pravý list a když se vytvoří vaječníky (2 g na metr čtvereční). Dvakrát během vegetačního období se krmí minerálním hnojivem obsahujícím dusík a draslík (20 g na 1 m2).

Vlastnosti péče o okurky

Okurka

Okurky milují teplo. Pro normální růst rostlin musí být denní teplota alespoň 22 stupňů a noční teplota do 18. Když se ochladí, okurka se přestane vyvíjet a při dlouhodobém nachlazení zemře.Proto by měly být rostliny chráněny před podchlazením pomocí různých krycích materiálů.
Při zalévání okurek Phoenix je třeba dodržovat následující pravidla:
  1. Než se objeví vaječníky, mírné zalévání.
  2. Celkové množství vody na 1 m2 je 40-50 litrů za celou dobu růstu.
  3. Během chladného počasí omezte zálivku.
  4. Zalévejte pouze teplou vodou.
Při sběru ovoce je lepší nesbírat, ale odřezávat, aby nedošlo k poškození révy a netrhání kořenů, které se nacházejí blíže k povrchu půdy. Na to je třeba pamatovat také při pravidelném kypření půdy.
Abyste se vyhnuli vzhledu neplodných květů, musíte po objevení 5-6 listů sevřít hlavní stonek. Laterální vaječníky nad 30 cm by měly být také odstraněny po vytvoření druhého vaječníku.

Základní pravidla pro pěstování okurek

Začátečníci často dělají stejné chyby při pěstování okurek. Abyste jim zabránili, musíte dodržovat následující pravidla:
  1. Výsadba semen nebo sazenice pouze ve vyhřívané půdě. Ve studené půdě semena nevyklíčí, ale zahnívají a sazenice odumřou.
  2. Nesázejte okurky na stejné místo několik let za sebou. To je vystavuje zvýšenému riziku onemocnění.
  3. Před výsadbou přidejte organickou hmotu. Může to být hnůj, shnilé listí, tráva.
  4. Mezi rostlinami ponechte dostatečné mezery, alespoň 20 cm.
  5. Pravidelně hnojit.
  6. Kořeny okurky milují nejen vodu, ale i vzduch. Proto rostlina je třeba často povolovat, lépe s každým zaléváním.
  7. Sbírejte drobné ovoce. Vzhled alespoň jednoho přezrálého plodu brzdí vývoj celého keře a snižuje tvorbu nových vaječníků.
Odolnost vůči chorobám a dobrá chuť okurek Phoenix z nich činí jedny z nejlepších pro výsadbu na jednotlivých pozemcích.
Existuje několik odrůd této odrůdy - Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. Mají své vlastní vlastnosti. Podle konkrétních podmínek pěstování se vybere ten nejvhodnější.
Podívejte se na všechny jemnosti pěstování okurek ve skleníku ve videu:
okurkyPhoenix

Komentáře

Velmi dobrá odrůda, zejména pro konzervování. Okurky jsou velmi chutné a křupavé. Navíc fénix není náladový. Hlavní věc je utáhnout síť nebo poskytnout nějakou podporu pro tkaní. A večer za sucha zalévat.

Tuto odrůdu jsem opravdu ocenil až tuto sezónu! Ano, i když začne plodit později, jen on a fénix+ vydrželi krymské vedro a těšili se z okurky až do mrazu! Nehledě na to, že péče spočívala pouze v zalévání - jak se říká, zasazeno a málem zapomenuto :)
Moc se mi líbí zvláštnost této odrůdy - její tolerance k nemocem a to, že potřebujete perníčky - prosím :) A různých velikostí... Pokud chcete salátovou okurku a znovu, prosím :) Jak si přejete :)
K doporučením v článku bych přidal ještě jeden bod - nebrat čerstvá (z loňska) semínka na výsadbu! V zásadě je tato vlastnost celé rodiny dýní vydržet 2-3 roky.
Na závěr řeknu, že příští rok budou moje hlavní výsadby „Phoenix“ a „Phoenix+“!
Hodně štěstí všem a sklizeň :)